【食記】台中十七号串烤町@西區公益公園 : 技術本位,美味與創意兼具, 融入客家元素的炭烤料理

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在台中吃串燒 水哥通常是, 幾間常去的輪流跑 畢竟喝酒聊天重的是fu, 要是踩雷了可是會覺得心情更差@@" 而這次吃到的這一間"十七号串烤町"@@ 已經算是第二次 除了沒有刷卡機制之外, 大概已經算是口袋名單之一了吧?   地點在華美西街與公益路口, 鄰近忠明南路 對面就是公益公園, 算是相當的好找!   呃, 門牌號碼不是17號耶... 那為什麼店名叫十七号? 其實這裡的老闆姓徐, 其名稱的諧音, 音近客家語的"十七号" 所以囉, 身為客家人的水哥對這裡是有一點莫名的好感....   日式風格的裝潢, 不過其實這裡走的餐點風格可不是一般的日式串燒   多數的項目都列在門口 不用擔心走的進去卻出不來XD   用餐空間除了門口的幾桌以外, 基本上是室內為主 位置安排尚稱寬敞舒適 就算是人數多一點也沒甚麼大問題!   很幸運的@@ 水哥來兩次剛好都被安排到一樣的位置 除了座位維持的挺乾淨, 垃圾桶, 面紙也一樣不缺 看了看其他座位, 基本上都差不多這個水準     入座後 服務人員會先給菜單, 餐具與招待的毛豆 讓你可以邊吃邊點餐, 相當貼心!!   而這裡的毛豆鹹度適中, 相當的入味 吃起來會有涮嘴的感覺 回想起上一次有這種感動...除了前一次來吃十七号之外, 大概就是臺灣大道上的澤野了!! 不過...澤野倒了 :'( (不是我吃倒的= =)   菜單部分以烤物為主 價位上算是一般, 與同類型的店差不多 但種類上的選擇要來的豐富 甚至連...(繼續閱讀)

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【食記】台中北海道食堂さくら@西區廣三SOGO百貨-捷運BRT科博館 : 炸雞不錯, 飲料有誠意, 玉子燒偏甜…來自札幌的麵食品牌

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日前因為要去看電影 所以到廣三sogo 15F的美食街覓食 原本想到原本麵屋輝的舊址吃拉麵, 不過卻被旁邊的北海道食堂所吸引...   仔細一看 原來是一間賣丼飯, 定食, 烏龍麵, 蕎麥麵與咖哩的小餐館 價位還算是平實, 大多落在150~200間   由於菜單上面有日本原味輸入的標示, 以及一旁的展示櫃都是日式的食材項目 也就好奇了問了一下... 原來它們在北海道的札幌還真的有三間名為手打そば さくら的店呢@@ 不過似乎賣的主要是麵食就是!   為了趕時間, 隨便來一個定食好了XD 北海道炸雞定食(NT$189) 據說是人氣商品, 現場記得還有一點特價 不過我忘記多少錢了... 然後除了餐點之外, 還會有一杯飲料   這杯是C.C.Lemon...日本常見的飲品 其實台灣也有@@ 不過他們用的是日本版還是台灣版就不知了 說實在我覺得有這杯感覺還蠻有誠意的! 畢竟不是甚麼普通自己煮的麥茶或是紅茶   炸雞定食的部分 大約五塊肉左右, 分量不算少, 然後再來兩片玉子燒   其實店家在我取餐的時候有問要不要美乃滋 不過我沒有很愛就沒加 喜歡美乃滋的人如果店家忘了~可以問一下喔!   皮還算脆, 肉質還可以, juicy但不油 感覺像是回鍋再炸的 不過好在沒放太久, 口感大致還在及格邊緣 外表的醬汁, 芝麻與海苔也都有加分到   白飯的部分雖然沒有粒粒分明 不過應該是長米, 吃起來還過得去   讓水哥覺得比較特別的是這個玉子燒 因為口感偏甜, 又很細緻 本來有...(繼續閱讀)

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【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區中友百貨&一中街 : 吃得飽足, 美麗又健康, 來自日本信州的投籠豬肉涮涮鍋

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或許是喜歡麵食吧? 每當想說要吃什麼日式料理, 總是會先想到來自日本的拉麵品牌 不過通常這類的選擇對於台灣人來說 都是比較重口味的 如果你也覺得希望吃的均衡, 健康一下的話(自以為XDDD) 或許可以考慮一下蕎麥麵製作的餐點     位於台中中友百貨的"純そば処信州王滝" 是來自日本北陸, 長野縣蕎麥麵專賣店的連鎖品牌 信州則因長野縣在令制國時期被稱為信濃國而得之     不過~為什麼要吃信州的蕎麥麵呢? 據說信州日夜溫差大, 空氣, 水源與土地都相當純淨 擁有栽培蕎麥最好的自然條件... 所以囉, 不給個機會試試看嗎?     信州王滝的用餐空間在A棟的14樓的手扶梯旁 座位蠻多, 對於用餐的消費者來說相當方便   明亮的用餐空間, 看起來就心情好 服務人員也相當親切 就算在門口參考菜單也沒有壓力呢   決定要吃的話, 服務人員會帶位 而座位則是分為一般的桌椅與靠窗的坐墊 其實要氣氛的話應該是窗邊會比較有fu... 可惜水哥到的時候都滿的@@" 環境真的超級明亮!!我喜歡... 桌上都已經放置了紙墊與立牌 清潔度與質感都不錯   座位下則有籃子可以放包包... 只是對水哥來說, 好像有點小XD 上次那個麵屋輝的size好像比較適合...   其實信州王滝之前就開在柏地廣場(禮客)美食街 上次去吃一膳食堂的時候似乎有看到 想想那邊的環境...真心覺得還是搬來這裡比較實在@@   基本上這裡就是蕎麥麵專賣 不過從菜單上看...(繼續閱讀)

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【食記】台中ラ一メン野島家麵屋河南店@西屯逢甲夜市 : 率性新吃法!奶蓋咖哩麵.客製化丼飯等你來嘗鮮~招牌美味一次滿足

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呼呼 想起最近只要有人說想吃拉麵或咖哩, 就會推這它們家... 河南路上的野島家麵屋 偏日式的客製化拉麵, 價格平實又好吃, 還有誘人的厚片叉燒 有時候下班就會跑來這裡偷偷吃點再回家 :P 這一天跟幾個好友, 相約來這邊聚餐一下 不過由於朋友是四點半才從附近下班 只好先來這邊佔個位子先品嘗一下囉!!   假日的逢甲商圈或許你會覺得很難停車 不過由於野島家的位置在福上巷跟河南路口 對面有逢福與星福兩個停車場 , 計次的收費可說是相當的便利   雖然才開沒多久, 不過用餐的人數不管平日或假日都有一定的來客呢   你瞧瞧 台灣人開的拉麵店有哪幾間可以開到晚上十點啊?   而水哥這次會想再寫的主要原因就是這個... 聖誕期間限定的奶蓋咖哩麵!!!   吼吼~ 今天人比較多, 為了方便聊天, 就坐樓上好了!!   這個環境真的很大啊... 而且白天給人的感覺與晚上真的差蠻多的耶@@ 粗估至少50個以上的座位, 相當適合全家大小來這裡用餐 就算是辦活動應該也不是甚麼難事   自助的冰水, 後方則是洗手間   Yeah~點餐點餐!! 哇~沒想到這菜單改的還真多@@ 現在不只拉麵與咖哩飯... 連丼飯都開始跟著玩客製化 還因應了聖誕節推出了期間限定款的奶蓋咖哩麵呢!!     聖誕限定, 簡稱奶蓋麵 莫非是受到聖誕老公公的啟發?! 因為要客製化每一份餐點的口味, 所以基本上就是一人一張   不過因為今天是坐二樓 所以選完要到一樓...(繼續閱讀)

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【食記】彰化Yakiniku Don Syokudou 滿燒肉丼食堂 (員林店)@員林崇實高工&員林國小 : 口味水準還算一致的平價好味道

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這天有點臨時 臨時排了員林的行程 不過卻想道要吃些什麼@@ 翻了翻愛評網的資訊 想到之前在台中吃的滿燒肉丼還不錯 就決定來吃看看員林店好了@@"   是說員林店的空間不算太大 用餐空間有點L字形的感覺     門口除了有放菜單之外 還把店內所有的種類放到牆上 一目了然,相當的清楚   可能用餐時段客人太多 大多數時間櫃台的服務人員也要負責外場 不過一看到水哥進門 就很機靈的來接待, 這個情況跟之前在青海店的情況差不多   空間不會擁擠 用餐空間算是相當舒適   今天的座位被安排在窗邊, 採光還挺不錯   趕快點餐吧!! 價位大概是在150~360之間 算是還蠻平價的 而就水哥之前去吃過幾次的經驗, 口味上都沒甚麼大問題, 在一般水準之上 這也是今天決定來吃的主因     點過餐之後 就可以考慮到自助區取味噌湯與麥茶 這個部份都是無限量供應的   味噌湯與麥茶 口味上不會太重, 算是一般人都可以接受的水準   通常這裡一份丼飯就是長這樣 以這份安東辣雞丼來說 滿滿的韓式辣醬搭配燒烤雞肉, 一整個鋪滿了整碗飯 再加上一旁的高麗菜絲, 可說是相當的有誠意 安東辣雞丼(NT$180)   以往水哥不太點韓式的 所以這種東西就難得一見XD   辣醬不會太多, 跟一般的韓式料理比起算是較淡 雞肉也不會乾柴~~挺好吃的呢!!   底下鋪了一些洋蔥絲 口味...(繼續閱讀)

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【食記】台中Shen Chuan Tuen 神川吞日式料理.定食專賣-神川日本料理@西屯中科水世界 : 精緻味美的超值日式雙人套餐

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  自從半年前帶友人彼女A氏來神川吞吃丼飯後 因為彼女A氏的家離這邊比較近, 所以後來也陸續跑來吃過幾次 這次水哥心血來潮...想嘗試一下不同的餐點 就再次找了彼女A氏一同前往!     與聖誕節前的氛圍不同 已經看不到聖誕樹的蹤跡 不過取而代之的 是另一種溫馨的感覺     目前店內主推的活動 除了商務套餐與特色定食之外 還有好康報報接二連三的活動 舉凡特定時間晚餐的第二件七五折優惠, Facebook打卡可贈送和風洋蔥 甚至只要提前一天來電預約用餐就送少見的和風鮟鱇魚肝呢! (p.s. 老闆說活動至五月底, 新的優惠則會另外公布於神川吞官方粉絲團)   來的時間大約是七點半 呃~一樓滿滿的客人是怎樣= =" 因為這次忘記預約, 差點沒有座位呢><   趁著空檔小拍一下 看的出來環境維持得很乾淨!     趕快來看看今天要吃甚麼好@@"   菜單內容大致跟之前相同 只有少數品項與新菜色有所差異   而神川吞的料理長阿彰師~其實就是老闆 據說曾經留日學習過一段時間, 已經是二十年的老經驗囉!! 因為對食材的堅持, 每天店內使用的食材都是老闆親自挑選品管 保證讓顧客吃的是既新鮮又滿意   而水哥這次想選的~~是之前就看上眼的雙人套餐 據說大約價格是單點的八折左右...嘿嘿!!     只是本來有點擔心吃不夠, 所以想說兩個人各來一份單人與雙人的套餐選擇 但經過工作人員的介紹, 還是推...(繼續閱讀)

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【食記】台中吉津日式玉定食@南屯捷運MRT溝仔墘 : 豬排口感還可以, 不過白飯偏乾略黏,配菜過於無味,蒸蛋略水

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前幾天才吃完公司附近的御守拉麵 今天決定要來試一下也是看很久的吉津日式玉定食 是說不知道為啥要叫"玉"定食 而且玉的字樣還比較小..是要當作逗點用嗎?!   沒有過多的綴飾 比較類似家庭式的日式料理店   門口有菜單!!   平日每天中午還有不同種類的特餐 店休日也是每個月不同@@ 目前似乎還有跟17life有團購卷的合作...   裝潢是很簡單 不過環境算是乾淨 服務人員的反應也還挺快的 很快地就會幫你送上茶水與菜單 之後如果要續杯可以自取!   菜單... 定價不算太高, 基本上應該還算是平價的範疇   雖然都沒吃過...不過第一次來~還是試一下每日特餐好了 今天是星期四...所以是~~ㄟ~~這個要怎麼念? 陸的2次方? 呃~~水哥只知道雙魚2次方的說... 後來問了服務人員才知道念成陸陸特餐...是有沒有這麼special...Orz   陸陸特餐(NT$99) 呃~有沒有發現哪裡怪怪的? 中間那裡是不是少放了什麼? (有大約盤子一半的寬度喔...) 應該還有缺吧?!  絕對還有缺吧...(銀時口吻XD) Orz.. 我是覺得如果那個部分沒有東西要擺... 這個擺盤似乎就有點問題...= ="   陸陸套餐的主菜是豬排與馬鈴薯塊... 感覺有點單薄@@ 高麗菜絲似乎也比一般的要粗一點   肉質還算是軟嫩有汁 味道還不錯, 但是沒有附醬 桌上也沒提供 水哥大概吃一半後才發現原來只有少數幾桌有醬料...囧 如果能主動提供~或是倒一點在盤子上會比較好吧?   薯餅口感也是很軟 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中いただきます~ 開丼-地表最強燒肉丼@西屯捷運BRT頂何厝 : 獨家重口味!燒肉,丼飯與雞蛋的絕妙組合

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今天要來吃的 是一間叫做"開丼"的日式蓋飯連鎖店 看板的"いただきます"...通常是日本吃飯前所說的...跟中文的"開動"似乎有異曲同工之妙   這間據說是從台北下來開的... 台中的第一間落在大墩路上, 接近水哥常去的綠歐蕾大墩店, 與捷運BRT頂何厝站 至於有沒有地表最強呢? 吃了就知道...   今天跟幾個同事約了來這裡用餐 不能訂位, 只能來現場排~~ 但吃飯時間嘛, 人還不少, 不過運氣不錯 大概20分鐘就入座了?   賣日式蓋飯的店 日式裝潢是少不了的 雖然顏色上挺豐富,基本上還算是蠻有fu的   今天座位被安排在2樓 入座後會給菜單 點好之後再到1樓的櫃台買單結帳!   價位大約是200~300左右 以這類餐點來說算是中等價位 不過菜單後來發現當時只顧吃結果沒拍完= ="   完整品項 大部分的菜色都可以選擇要生蛋或是溫泉蛋 看個人喜好囉!   不過店家目前不會主動給發票 需要告知才會手開...   櫃台旁也提供一些日製的飲品 有興趣的可以考慮   結帳完會有單據... 底下還有網路問卷的連結 填完店家會送飲料!!   回過頭來看一下環境 類似速食店的簡約風格 分隔成小區塊, 包廂與類似吧檯的獨享空間   等餐的同時可以先取用味噌湯(熱), 油切茶(熱)與檸檬水(冰) 嗯~餐具也都是自取的喔 !   說明用料與吃法介紹的桌上立牌   味噌湯與油切茶 味...(繼續閱讀)

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【食記】台中Good Lu Lu 鐵熊二樂丼飯鍋物專賣店@南區台中高工&中興大學 : 水準之上的平價丼飯與創意鍋物

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好些日子沒來到高工路這附近用餐 上一次來應該是來松盈傳奇吃冰XD 不過今天要來吃的是一間主推丼飯與鍋物的專賣店~~鐵熊二樂 二樂是取自諧音餓了, 挺有趣的吧?! 店址位處台中高工與中興大學中間, 離影像咖啡館也相當的近呢~~!   兩個店面寬加上全透明落地窗 給人舒服大氣的fu... 聽說這裡以前可是鯊魚咬吐司呢?   門口有菜單 可以先參考一下價格與菜色哩~~~   入店後隨即有人會來招呼與帶位 態度很好! 不過可能是因為客人有點多, 有點忙碌, 人手不足的感覺   入座後會隨即送上菜單 這裡採自助式的~~填好單後要到櫃台結帳囉 :)     價位是不是都很親民? 如果不要套餐還可以再便宜一點, 對於學生來說也是比較可以接受的價格! 結完帳可是沒有單據, 餐點服務人員會幫你送過來   桌上只有面紙 餐具則是需要自取喔   店內裝潢主要是利用輕鬆詼諧繪圖與畫作布置   這隻熊很搶戲[email protected]@"   其實這個是喇叭... 沒注意可是會被騙到的   自取的醬料與餐具   如果有點鍋的話 會提供這個紙墊~還挺貼心...這樣就不容易弄髒了呢!   就像這樣... 巴黎卡菲鍋(Paris Caffey)(NT$200) 名字很特別吼@@ 其實它是牛奶鍋+咖哩的感覺...感覺是挺新鮮的XD   牛肉片, 少了點...但是吃起來是有肉味的   飯的部分是比較一般般 等鍋滾後攪拌...(繼續閱讀)

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【食記】台中DonMono 鮮五丼丼飯專賣店忠明店@北區大潤發 : 口味表現不俗,價格尚稱實惠!

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2015的第一天... 都沒出門~~在家寫東西補眠 第二天~就帶著水媽去敗家 一連走了幾間量販店後決定要來吃個晚餐... 自從大潤發美食街改裝後~幾間光鮮乾淨的連鎖餐廳進駐 不過感覺上可以選擇的店就變少了   像是水媽本來想吃麵的 以前還有個溫州大餛飩可以吃... 但現在大概只剩下鮮五丼的牛肉烏龍麵可以選擇了吧? 不過水媽又不吃牛~~只能挨餓了   鮮五丼是三商行的關係企業 如果仔細看的話, 其實點餐流程, 店格設計與用餐方式會有點類似三商巧福!   日式丼飯的連鎖店目前是蠻多的 像是之前吃的燒丼跟滿燒肉丼都是... 沒記錯的話, 甚至鮮五丼還比較早出現呢@@   櫃台點完餐後就可以找座位坐啦... 如果有點飲料的 可以續杯無限暢飲!! 若是沒點的也可以自助取用店內的冷麥茶   與三商巧福的單不同 點完餐後是採用大張單據將所有的品項列出來   環境衛生與清潔算維持的不錯 員工的速度與活力也不會顯得不足 不過以前有聽小強說三商巧福有的東西是央廚的調理包 不知道鮮五丼會不會也是類似的情況呢?   咖哩牛丼套餐(NT$139) 忘記看純粹牛丼是多少錢 不過以這個套餐來說, 會有一份單價NT$30的小菜與可續杯的NT$30飲料杯 牛丼算起來大概是NT$80而已~~而且還有一碗味噌湯@@ 算是還挺平價!   酥炸鮮魚丼(NT$149) 這個是水媽點的... 除了主餐之外, 其他都一樣囉~~好豐盛啊!! ^^   咖哩牛丼的味道還算OK 不會有苦味 雖然顏色不...(繼續閱讀)

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