【食記】台南冰店~品馨冰菓室-果汁.冰品.水果切盤.水果禮盒@中西區台南醫院 : 食材用心.值得肯定的台南水果店

【食記】台南冰店~品馨冰菓室-果汁.冰品.水果切盤.水果禮盒@中西區台南醫院 : 食材用心.值得肯定的台南水果店 下午茶 中華民國(Republic Of China, Taiwan) 中西區 冰品 區域 午餐 台南市 小吃 捷運美食MRT&BRT 晚餐 水果 海鮮 飲食/食記/吃吃喝喝 麵食類  (繼續閱讀)

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【食記】台南福哥飯糰@永康應用科技大學&臺灣歷史博物館&桂田酒店 : 新鮮實在夠份量, 好吃的古早味中式早餐

【食記】台南福哥飯糰@永康應用科技大學&臺灣歷史博物館&桂田酒店 : 新鮮實在夠份量, 好吃的古早味中式早餐 中式 中華民國(Republic Of China, Taiwan) 區域 台南市 台式 早餐 永康區 蛋料理 輕食 飯糰 飲食/食記/吃吃喝喝  (繼續閱讀)

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【食記】台南赤崁璽樓蔬食餐廳-襌&食時尚異國蔬食料理@中西區赤崁樓 : 面對時間的巨輪,在歷史洪流的角落用餐, 仿佛格外美味!

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  自1967私人時尚會館退房後 水哥到同一個老闆開設的赤崁璽樓蔬食餐廳用餐 地點接近西門路與民族路的圓環 但是這裏相當難停車!! 水哥找車位一找就半小時以上 還只能停在成功路與忠義路口的停車場= =" 算一算...開車沒有比較優, 感覺還不如用走的!!   而這個赤崁璽樓坐落於約3米寬的巷弄內, 並不在大街上 扎實的建築外觀以及四層樓的結構 氣派的很難想像它其實是日據時期昭和年間的建築 而這裡在以前, 其實是知名東亞皮件的洪家所有 所以在建築的各個角落或多或少都還保留著一些歲月的痕跡與標誌   看著門口的招牌 隱約透露的些許不尋常? 是的@@ 其實這個只是個側門...大門口在左側呢XD   原"禪食餐廳", 只是改名搬來這 這邊其實才營業沒多久, 大概幾個月而已吧[email protected]@"   大門的部份...還挺異國風@@ 記得要在這裡喊芝麻開門~門才會打開喔(大誤)   原來樓房中間還有個類似天井的部分, 還挺壯觀的 不過嚴格來說應該不算天井啦XD   進到室內 服務人員還蠻親切, 也很快的為我們帶位!   可以發現環境中保存了許多以前留下來的歷史文物   除了室內的部分 赤崁璽樓也在庭園安排了幾桌可以用餐   水哥今天用餐就坐在大門口的位置 除了跟冰箱作伴之外 也能順便體會庭園環境   像是這個迎賓石板 底下其實還有養小動物 :P   而一旁的冰箱, 則是放了 店裡所採用的各種進口...(繼續閱讀)

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【食記】台南小神戶牛排@中西區武聖夜市 : 台塑牛排已歿…令人念念不忘的夜市平價美味

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當水哥還在台南唸書的時候 幾乎每天都會逛台南的夜市 甚麼大東, 小北, 武聖還是花園...甚至是佳里, 新營, 麻豆等等的也都不放過... 不過最讓人念念不忘的 大概就是武聖夜市的小神戶牛排 是說它本來也就是個夜市中的牛排攤位罷了...     與一般牛排的攤位差異不大 有點凌亂還帶點油膩的攤位, 桌上塑膠袋中放置的刀叉以及一旁自取的濃湯與紅茶 其實並沒有哪裡特別好...   菜單在桌上 劃好單交給工作人員就可以了... 不過是有甚麼好懷念的? 看起來不都一樣? 其實水哥想吃的~並沒有在菜單上 以前有賣一款叫做台塑牛排的, 一份250 夜市牛排賣到250, 還可以讓人來吃很多次的水準 可惜問了服務人員 據說因為成本過高, 已經好一段時間沒賣了... 而特製牛排的肉質則是有點類似...所以這次就點這個吧@@"   雖然說上菜的速度頗快 不過建議還是可以去拿個飲料跟濃湯來喝   濃湯與紅茶都是無限暢飲 以冰紅茶來說, 真的有冰 古早味~就是味道淡些 不過不至於覺得非常稀, 喝起來不會噁心!   濃湯部分裡頭主要只有玉米和蛋花 口感微甜偏稀的, 糊狀居多, 但味道算是還可以接受的 我只能說~ 這間以前口味就是這樣囉...   特製牛排(NT$140) 喔~牛排, 麵條, 荷包蛋與玉米若干 再淋上黑胡椒醬... 份量感覺有點稀微, 沒有印象與想像中的多 不過想想~這也根本不是水哥印象中的台塑牛排阿...只能釋懷了U_U   以前水哥來這間都是吃台塑牛排...沒吃過比較便宜的 所以無法比較起 ...(繼續閱讀)

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【食記】台南安平BB彈-芋圓達人@安平古堡 : 熱蘭遮城美食新選擇…口感豐富,份量實在的消暑甜品

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儘管登革熱以在台南肆虐 但也擋不了想去台南覓食的閒情逸致 一時興起就驅車而下 找了朋友一起到安平敘敘舊 只是無奈...天氣還真的是真的有點熱 走了走~就到古堡北側旁邊(古堡街國勝路口), 找了間小店坐一下     以前水哥在台南唸書的時候 都覺得古堡街這一帶隨便都是數十年的老店 要裝潢沒裝潢, 要舒適也一般般 誰知現在居然冒出了不少新招牌 還敢自稱芋圓達人@@?? 真的是頗囂張 :P 哈~就來吃看看有多厲害好了 XDDD   安平BB彈 這名字還蠻妙,本來以為會看到一堆空氣槍還是瓦斯槍的... 結果店內走的是工業風格的裝潢, 相當的舒適寬敞, 完全沒有一絲的軍事氣息XD   如同咖啡店般的木質點餐櫃檯, 有相當的質感 菜單也還挺簡潔的, 簡單三塊就涵蓋了所有的餐點 聽店員說, 他們家的芋圓都是當日手工現做, 一段時間就可以看到老闆在櫃檯內上演special呢  :P     以各種顏色的BB彈代表口味的不同, 品項單純, 價格也算低 像是紅色就是指紅豆+珍珠+芋泥 綠色為綠豆+大豆+芋泥 黑色為珍珠+綠豆+紅豆 紫色為芋泥+珍珠+大豆 橘色則是大豆+珍珠+紅豆 元氣彈則是甚麼都有...一種攏總來的概念(總覺得好像是七龍珠裡頭來著的@@?)   環境衛生感覺維持的不錯 不會有冰品小吃店那種髒亂不衛生的感覺   點餐可以在櫃檯或者是到座位上先看看 不過最後要到櫃檯取就是@@     找個屬於自己的位子吧! 雖然是半開放式的 不過與門外的環境相較之下, 算是相當的涼...(繼續閱讀)

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【食記】高雄周氏蝦捲夢時代店@前鎮夢時代購物中心-捷運MRT凱旋站 : 懷念的老字號, 滿口油吱吱的餘韻…不過擔仔麵要加油一點囉

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8月中的高雄小旅行 因為想看痞子英雄展覽而再次到訪了夢時代購物中心 這次想說來看看有沒有什麼好吃的當作晚餐... 畢竟這附近感覺餐廳稀少~人煙罕至 比較適合覓食的地方...就是美食街了XD   晃晃晃 見到幾間都還蠻猶豫的 不過也就這麼發現了這一間周氏蝦捲...     周氏蝦捲~~來自於台南安平 自1965年開始已經有五十年以上的歷史 水哥以前住台南就蠻喜歡吃的 雖然據說台南當地人更愛陳式 但水哥總認為兩種風格不同, 可說是各有千秋   能在高雄相遇, 也或許是緣份吧... 唉~還是抵不過對於蝦捲的思念之情 好吧~晚餐就是它了!   不過看看上面的菜單 感覺還真誇張@@ 居然跟速食店一樣搞起了這麼多種類的套餐...甚至還有多人的可以選擇!   不只如此 除了餐點之外 現在還提供了包裝式的商品供消費者選擇呢   可能是由於食安的問題 現在許多餐廳也在店內明顯處張貼了類似這樣的公告 是說這紅茶...怎麼好像有點遙遠@@"   餐具與調味料在櫃檯~記得自取!   3號餐(炸蝦捲, 燙青菜, 台南擔仔湯麵與紅茶)(NT$160) 今天水哥選的是3號餐... 看起來還算豐盛, 如果不愛擔仔麵的還可以換成湯米粉 只是還蠻希望蝦捲分量多些[email protected]@   其實以這樣的組合來說 也只能算是比單點便宜10元! 有沒有划算~其實很難說, 但至少也還算是種選擇吧...   燙青菜(NT$40) 使用了大量的肉燥 不過吃起來還是醬油味略多, 算是還可以接受的配菜 但單點一份...(繼續閱讀)

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【食記】台南福泰飯桌第三代@中西區Mega大遠百娛樂城-台鐵TRA台南 : 舒適x平價x美味的精緻小吃

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雖然正在等電影開場 但也不想讓肚子餓到 在台南大遠百娛樂城附近晃晃 吃過的就先跳過 本來是有點想吃銀波布丁的.. 但感覺又有點空虛 稍微再走一點路就發現這間福泰飯桌!! 不過後來才發現~原來還有個附標題~第三代@@" 原來跟遊戲一樣~現在的餐廳也要來個幾代還是威力加強版的嗎?(誤)   地點在民族路上 基本上還算是離公園路民族路口不遠   店面不大~原本以為只是小吃店 沒想到居然還有二樓呢@@"   看了一下門口菜單 嗯~應該不會吃太久 順便來點簡單的小菜也不錯!   原來裡面冷氣全開~~ 雖然人多但不會燜熱 為了方便水哥選在一樓用餐 再到餐具區取用餐具與菜單 填單後到櫃檯買單即可!(黃的內用, 紅色是外帶)   環境算是很乾淨 不過在這裡拍照似乎顯得有些高調= = 所以就~大概拍一下而已 只是~就有點糊掉了~~囧   牆上還有一些隱藏菜單 也是可以選擇 不過今天沒有悠閒的時間~~就先來些基本款就好   因為人很多 以為會小等一下~沒想到很快就上了@@" 其實這裡會讓水哥想到台中的財神爺滷肉飯 風格有點類似~~ 不過感覺就是比較低油低鹽超低電池波(大誤)   肉燥飯(半碗)(NT$10) 有點特別的是, 這裡可以點半碗飯 剛好水哥也不餓~所以就來半碗就好@@" 肉燥很香, 一點肥而已, 味道也不鹹, 算是調味用吧 但是如果你真的單吃飯也是沒問題的!   醬滷香腸(NT$20) 微鹹, 帶一點甜味 口感不會過硬~不差!算是一般水準 ...(繼續閱讀)

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【食記】台南阿嬤的珍藏 Granny’s delicacies Mini Tart 迷你塔狀甜點@東區仁德交流道 : 濃郁不甜膩,新口味綜合上市

【食記】台南阿嬤的珍藏 Granny's delicacies Mini Tart 迷你塔狀甜點@東區仁德交流道 : 濃郁不甜膩,新口味綜合上市 下午茶 區域 台南市 新聞與政治 東區 派塔類 甜點 西式 試吃試用業配文 輕食 飲食/食記/吃吃喝喝  (繼續閱讀)

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【食記】台南府城安平小舖-鮮爆非油炸蝦餅創始店@安平 : 傳統點心也能有創意吃法,非油炸更健康!

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記得水哥以前在台南念大學的時候 因為當時曾經參加過機研社 所以還蠻常去跑大埔的... 而周遭地區學校機研的人通常在假日都會跑到安平練車 練完車或吹吹風~就來吃點豆花, 蝦捲什麼的 當年的伊蕾特跟銀波布丁感覺也不是那麼有名 回程的時候通常都是順便去周遭的店家買一下蝦餅帶回去吃!!   曾幾何時~~原來蝦餅也有非油炸的@@" 經過朋友的介紹 知道有安平小舖這一間所謂的非油炸蝦餅, 在台南已經有五間分店 在年節將近與好奇心&嘴饞的驅使之下~~就弄了一點來試試看XD   那天收到蝦餅 就聽到水媽說~是買多少? 怎麼這麼大一箱@@? 其實沒有啦~就兩包蝦餅與一盒禮盒... 應該是因為避免碰撞的緣故才用較大的箱子裝吧? 裡頭除了蝦餅之外~~還有禮盒用的提袋, 出貨單與訂購單 感覺還挺用心的!   紙製提袋   訂購單 其實也可以到pchome商店與yahoo奇摩商城購買啦 :P   先看看包裝好了... 安平鮮爆蝦餅(NT$80)與厚禮數精緻蝦餅(海苔)(NT$100) 跟傳統透明塑膠袋裝的蝦餅相比~~感覺很精緻吧!! 左邊這種橘色包裝~就比較類似傳統常見的蝦餅 屬於比較薄的 而右邊白色包裝的, 則是比較厚的蝦餅 而且模具據說還分為愛心與圓形兩種!! 據說安平小舖是拿米餅機製作蝦餅~~真不曉得是怎麼樣才能爆出這種不同厚度與造型的種類呢?!   背面包裝還有成分,口味與非油炸蝦餅的小故事 應該是挺完整的吧?!   厚禮數蝦餅禮盒(櫻花蝦)(NT$400/盒) 這個是禮盒... 原來蝦餅也可以做成禮盒@@ 這是以前想都沒...(繼續閱讀)

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【食記】台南Granny’s delicacies 阿嬤的珍藏Mini Tart-芒果塔&生巧克力塔@東區 : 濃郁爽口不甜膩,越吃越涮嘴!

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