【食記】台中Fatty’s創意料理.達人料理-崇德店@北屯松竹崇德路口 : 高品質食材任你享用, 吃巧不吃飽

【食記】台中Fatty's創意料理.達人料理-崇德店@北屯松竹崇德路口 : 高品質食材任你享用, 吃巧不吃飽 下午茶 北屯區 區域 午餐 台中市 咖啡簡餐 排餐 日式 晚餐 火鍋/鍋物 西式 輕食 鐵板料理 飲食/食記/吃吃喝喝  (繼續閱讀)

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【食記】雲林石記鐵板燒-鐵町心作鐵板料理 TIE [email protected]斗六 : 富有創意的精緻鐵板套餐, 斗六的出人頭地店?!

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每次去雲林 大概都只會想到一些點心或是小吃 這次經由朋友的介紹, 得知斗六的中堅西路, 有一間比較有水準的鐵板燒"鐵町心作鐵板料理" 而其前身為石記鐵板燒, 這次似乎是重新裝潢後再轉型的感覺@@   而所謂的鐵町心作料理 用餐區總共有三個樓層, 分別針對不同的族群   像是一樓主要是提供較為平價的單點消費 二樓為套餐服務, 而三樓呢...則是專門提供給人包場的私人包廂 有種Doctor X 出人頭地店的氛圍? XDDD     每層的主題不盡相同, 裝潢的風格迥異   不過看起來似乎是二樓的環境比較有質感些?   今天用餐是被安排在一樓 因為水哥這次前來主要是試菜, 菜單與價格都還沒有完善 據說目前已經改了不少, 所以所有的價格與口味都以現場為準~~~這裡就不提供囉!   現場的環境清潔與餐具維持的還算可以   用餐區旁邊還有獨立的洗手台 洗手間則是在其後面(洗手台並無共用)   廚師以前好像都是石記就有的 感覺動作與經驗都十分老練 針對餐點的提供與表現也都有一些獨創的元素       不同與以往的日式,台式鐵板燒1主菜2青菜的組合 現在大多數的都朝精緻與套餐化發展 今天吃的內容基本上是比較像是套餐 但也像先前所提的 因為菜單一直被修改 所以這次內容就以吃到的東西為主...價格跟怎麼搭配我就不管了@@" (也管不了啦...大家自己看看值不值得就是)   套餐凱薩沙拉 以蔬菜...(繼續閱讀)

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【抗議也要吃好料-太陽花學運周邊美食】【食記】特輯@台北中山&大同&中正 : 服貿or反服貿?想翻牆爬梯也得先吃飽飽!

  Hello...佔領立法院/行政院累了嗎? 其實~只要走幾步路就可以吃到好吃的拉麵與日式料理喲!   因為行政院與立法院鄰近台北車站! 屬於大同區,中山區與中正區的交界一帶~ 所以~~還蠻推薦走一小段路去吃點好的...   略顯不足的份量&調整後的豚骨白湯! ~ 台北"博多一風堂 HAKATA,IPPUDO"中山店 http://45.77.26.173/?p=4309 來自九州福岡的博多一風堂, 由乾杯集團代理進台灣 雖然湯頭濃度大概是日本的六成左右 份量也不多 但是就麵條的口感跟湯頭水準還是值得一吃喲!     店別限定!松阪叉燒豬肉與鹽味豚骨的美味組合^^ ~ 台北大同"山頭火拉麵HOKKAIDO RAMEN SANTOUKA"京站店 http://45.77.26.173/?p=5543 來自北海道的旭川, 或許是因為湯底是鹽味豚骨, 在日本來台開設的拉麵店中算是比較重口味的 台北兩間店的湯頭水準跟日本相比都毫不遜色, 沒有因為渡洋後就對口味上有所妥協 加上少見的豬頰肉叉燒片, 入口即化 雖然價位相對較高~ 但值得一試!   味道還不錯的燒物料理 ~ 台北中正"TEN屋 好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店"台北車站微風店 http://45.77.26.173/?p=3947 TEN屋是日式好吃燒.文字燒的專賣店, 雖然是全國連鎖 但是水準並不算差, 甚至比同集團的boteju味道還要好~~ 除了桌邊服務的現場烹調外, 服務也很到位 如果想要吃平價大阪燒, 廣島燒這類的...TEN應該是很不錯的選擇!   老招牌新體驗 ~ 台北誠品站前店"鬥牛士牛肉麵" http://45.77.26.173/?p=1375 老字號的鬥牛士除了牛排,燒肉與披薩外 其實也有賣牛肉麵...(繼續閱讀)

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【食記】苗栗Gullin 桂林鐵板燒@頭份大潤發 : 餐點水準下降, 價格偏高, 服務態度請回去檢討

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  在苗栗的頭份竹南一帶 除了大埔鐵板燒以外 會比較想去吃的鐵板燒~大概就是頭份的豐廚跟竹南的紅林 不過在幾年前頭份開了大潤發之後 經與庫洛洛一同插旗確認後~便覺得賣場一樓的桂林鐵板燒也是未來可以嘗試的選項之一 不但價格上過得去~口味也是中等之上 所以昨天就帶著家人一同去試試   誰知道好景不常 跟大多數開久都會變鳥的餐廳一樣(只是這個久好像也沒很久...) 不但服務態度不行, 座位環境也沒清潔, 甚至像是配菜與主餐都比大埔還糟糕許多 現在是怎樣??欺負當地人嗎?!   這張是後來補拍的 2/3的菜單都已經沒了...價格相對於以往也有所調升 跟當初來的時候有著天壤之別   店內用餐分為兩區   兩區中間則是飲料,白飯與湯品 這個部份目前是需要自取的   今天用餐的區域是吧檯   座位下的置物空間有著不知放置多久的垃圾   除了飯與飲料是剛剛自己去裝的之外 只有基本的餐具   對於手很小的水哥來說~一手還可以掌握兩杯 你就知道杯子多大囉...   被封印的菜單... 剛剛已經說了~有三分之二的菜單選擇都沒了 所以價位上就是只能這樣...   後面的被膠帶封印了...   所以大概是點了這樣 不過~在這裡點餐 服務人員讓客人自己看不介紹就算了 請店員先留一份菜單~~丟這個點餐買單用的給我幹嘛? 這張本來就該留了啊! 你們家如果是像大埔只有這張的話就算了~但不是嘛!!...(繼續閱讀)

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【食記】台中千越雙燒鐵板.鍋物@東區新時代購物中心 : 粉厚到很靠杯,吃起來有點噁的炸物

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千越雙燒是新時代購物中心樓下美食間的攤位 這天因為跑來看金雞的特映會 順便吃個晚餐 誰知道...慘劇就這樣的發生了= =   結帳後拿到的號碼牌 記得要盯著攤位的號碼燈...免得錯過了   今天點的是雙人套餐(NT$220) 內容是一個火鍋跟炸豬排&炸蝦鐵板 火鍋的部分已經換成素的囉~店家也有提供素的沙茶 以這個份量來說其實一個人吃我想應該也沒甚麼問題!     水哥吃的部分是豬排與蝦的雙拼鐵板 誰知道這個餐點還真的有點糟糕... 豬排沒啥味道不算 外皮的粉大概是肉的兩倍厚 口感可想而知... 但要想好好的吞下去~還是得沾一下鐵盤上的醬汁才比較能下嚥 T_T   炸蝦呢? 也差不多... 雖然裡面也是有蝦子 但是咬的時候會覺得像在吃麵粉條= ="     蝦子的成分嘛... 雖然還是有啦...但沒你想像中的那麼多   素鍋部分呢? 朋友說也是覺得沒味道不好吃= ="   比較能吃的東西大概只有豆芽... 其他的還是別期待了= =   後來查證相關資訊時發現 千越雙燒應該是之前的千越蛋包屋 連電話都是一樣 應該是之前經營不善所以才換營業項目的吧... 難怪那個豬排跟當年叫蛋包屋的時候一個樣!! 都沒長進嘛...   地    址:台中市東區復興路四段186號B1 電    話:0911-312-553 營業時間:10:30 - 21:30 網    站:https://www.facebook.com/pages/%E6%96%B0%E6%99%82%E4%BB%A3%E5%8D%83%E8%B6%8A%E9%9B%99%E7%87%92/185651064853125

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【食記】口味平平,CP值還過的去囉! @ 台中西屯-大醬鐵板燒蓋飯

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同樣的公司或地區呆久了 我想難免都會碰到吃很膩的情況 儘管四周的店家或餐廳來來去去 但我相信大部分的上班族會常吃的就是那幾間XD   原因不外乎是因為價格與口味 而且我發現... 好像70塊以上的便當就會被嫌貴= =" 我個人是覺得還好啦... 只是~~生態似乎就是如此囉...   這天發現福順路與福康路口有一間沒吃過的店 因為每天覓食的方向都不一樣 也不知道哪時候開的... 不過...憑藉著勇於踩雷的精神 我就決定踏進來試試看囉[email protected]@ 地      址: 台中市西屯區福順路358-3號 電      話: 04-2462-3329 營業時間: 10:00 - 20:00 網站: http://www.facebook.com/pages/大醬鐵板燒蓋飯/285029068243794 這間店看起來是跟角間的房子格出來的一部分 店內用餐空間也不過三桌 所以我想主要還是做外賣生意的吧! 不過內用有提供紅茶可以取用 口味嘛...甜死人不償命...就別太要求了XDDD   雖然是空間不大的小店 不過還好環境不會黏黏的...   店內賣的主要是蓋飯 蓋麵中午則是不提供 本來還想要點一個刈包的... 但聽說目前也是沒有供應的...   今天點的是椒鹽豬排蓋飯(NT$60) 但特價五十...不知道是固定特價還是輪流特價?   豬肉薄片, 豆芽菜, 沙茶豆干, 菠菜和完全不酥的干貝酥 以這個價位看起來好像還算可以接受...再來就是要看味道了 :p   這裡的豬排看起來是用煎的 吃起來是不橡椒鹽啦 不過口味上算是比較重   比較可惜的是肉片有點薄 ...(繼續閱讀)

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津津有味, 燒烤魷魚也可以有鮮脆口感 ~ 台中西屯逢甲夜市”八爪魚鐵板燒烤魷魚”

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  這次的逢甲行除了雞腿排外的另一個目標 就是這間還有這間八爪魚鐵板燒烤魷魚 據傳聞~~這間店是今年才開幕的 烤出來的魷魚可是日式的照燒風格@@??? 雖然有點難想像 但是~~想到就流口水阿... T_T   它其實就在龍哥無骨雞腿排旁邊呢! 甚至連門牌都一樣喔XD 地      址: 台中市西屯區文華路127巷13號 電      話: 0923-278-573 營業時間: 週二至週日,16:00~23:30 (每週一公休) 網站: N/A   因為在轉角處... 店家還特別弄了一個LED看板.... 近看真的給它超亮的@@" 要長時間觀看請記得戴墨鏡喔 :P   簡潔明瞭的攤位~~商品一目了然! 不過~~這裡的烤魷魚跟一般的有甚麼不同呢? 老實說像我前陣子才去高雄旗津 整條路上都在賣烤魷魚阿... 好像買哪間都差不多似的@@     這間的主要特色是利用全自動的機器做煎烤的動作 因為上下鐵板會同時加加熱烹煮~~所以僅僅需要兩分半就可以完成!! 而且店家還提供了八種醬料可供塗抹~~ 所以口味上吃起來變化比較多!   不過呢~~ 這八種口味的模型 我怎麼覺得都長得一樣@@ 除了底下的小牌子之外....我完全沒辦法從模型上來分辨口味的不同啊...XDDD   基本上這裡沒有明顯的菜單~~這個是待會裝魷魚的紙袋XD 所以想要點甚麼就直接跟親切的帥哥店員說就可以囉!  :)   這個就是傳說中得自動燒烤機了! 同時間加熱上下鐵板 再把生魷魚丟進去@@ 我是覺得比較像是在烤鬆餅XD ...(繼續閱讀)

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吃的到原味,服務不差的鐵板料理 ~ 苗栗竹南”紅林平價無煙鐵板燒”

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  竹南~~應該還算是我熟悉的範圍之一 畢竟曾經在那裡生活和工作過 只是自從離開學校以來 就比較少回去吃吃喝喝了   位於延平路上的紅林鐵板燒...離竹南國中不遠 是我在苗栗區少數比較常光顧的店之一 從我知道這家店開始~~應該已經有9年左右了吧? 而且之前還不知道開了多久... 應該算是有點歷史的店囉.... 地       址: 苗栗縣竹南鎮延平路27號之9 電       話: 037-472-005 營業時間: 11:00-14:30, 17:00-22:00 網站: http://www.facebook.com/pages/%E7%B4%85%E6%9E%97%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92/136433306420630     大約兩個店面的寬度~~算是寬敞吧! 來這裡用餐的話~ 飯湯與飲料可是無限量供應的呢! 而且~還有服務人員會幫你服務喔.. :)     雖然感覺像是搭建起來的房子 也沒甚麼特別華麗的裝潢 不過用餐的環境給人的感覺並不會覺得太糟 離峰時段的客人算是比較少 若是吃飯時間 也有可能需要落得待位的下場XD   嗯 好像菜單跟以前不太一樣了 略為小小調漲~ 但價位上是還算可以接受   不過今天太忙...好像有點餓過頭 還是點少一點好了! 不然通常我會比較愛點海陸大餐類的 另外~ 這裡的蔥花蛋也很不錯吃 :)   說到這裡的服務 不管你是幾個人用餐 我覺得準備餐具以及飯,湯,飲料等等東西都很迅速 而且一段時間就會主動過來問說要不要再添加 雖然你不一定吃得下 但是給客人的感覺總...(繼續閱讀)

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每間店都還蠻好吃的… 苗栗”大埔鐵板燒”府東店

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之前因為去通霄出差 把東西弄一個段落後跑去吃飯 想吃的店卻一家家都在休息時間....   肚子餓的情況下.. 好吧~還是來吃連鎖店好了= =" 不然其實在外地我是不太愛吃連鎖店的....     因為對大埔鐵板燒還蠻有信心的 就選了府東路(苗栗市府東路87號左右)上的這間 價格好像比台中高些!還是都漲價了啊? 之前印象中白飯價格是另計 莫非現在已經改了? 還是因為價格是110起所以已經包含在內? 兩個廚師的手藝感覺都不錯 雖然看起來好像都很年輕呢@@ 不過我覺得炒的都還算不錯 青菜的口感都恰到好處     同事點的雞肉~~借拍一下XD 也許不是心理作用@@ 菜的量好像比較少~ 口感適中的豆芽 翠綠的高麗菜     美味又好吃的牛肉片 看起來就很可口阿@@ 每次來吃這個都覺得很好吃吃不夠呢~~ 不過卻還是能夠吃很飽 但是這家店的價格好像比較高...要110 只是~~~~ 為了填飽肚子就算了吧....味道好就好了XD

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人不多但味道還不錯 … 台中西屯”皇品鐵板燒”家樂福文心店

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今天本來是想去吃文心路的輕井澤 可是不知道是不是因為大墩店的暫停營業 文心店的人爆多= = 還是其實大家都這麼愛它們家的壽喜燒?   好吧~ 既然我不想為了吃而等快三個小時 就來看看別家吧   位於大業路以及文心路口的的家樂福文心店( 台中市文心路一段521號 )是台中市最大間的 除了有許多名品的Outlet櫃位之外~~舉凡金石堂~~八十五度C~~~也都來參一腳~~~ 在美食的部分~~也不乏一些連鎖的知名餐飲店~~~像是古拉爵...龐德羅莎.....福勝亭等等   不過@@ 因為時間有限~~最後挑了一間鐵板燒 去的時候人並不多 三個料理台只開了一個半吧 不過也沒關係~~就吃看看囉   決定要吃之後 點了兩份套餐~~ 黑胡椒牛肉跟沙朗牛排   隨餐也附上白飯 而湯和飲料則是自取無限供應     湯的部分~~豬血+豆腐湯 喝起來比看起來好很多[email protected]@ 本來以為不好喝的 想說隨便試試味道~~ 不過還ok! 首先上來的菜是炒高麗菜 看起來還不錯 吃起來也很脆很爽口~~不會太老 當菜上來後~~ 飯也跟著上囉 很好~~~還算及格的飯:p 料理的師傅感覺還蠻熟練的~~ 旁邊那堆肉是我的沙朗牛排:p 正在炒等等要上的豆芽 豆芽上場後 發現看起來真的很好吃耶= =" 這裡炒的青菜真的不錯喔~~好吃:) 剛剛在旁邊的沙朗牛排也好了 就算不搭配調味料來吃~~也不會太淡~~ 很不錯 其實他大概只有煎七到八分熟~~ 我覺得算是很會掌控食材熟度了 通常平價鐵板燒的牛排都會被搞到幾乎全熟= =" 那樣就不好吃了阿... 熟...(繼續閱讀)

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