紅燒清燉兩相宜~ 台中”張記牛肉麵:台北市通化街35年老店”

標榜台北通化街35年老店

張記牛肉麵! 吃過幾次 不過之前都是吃紅燒 今天就想吃清燉... 所以囉 這家店在西屯路上的北基加油站旁邊兩條巷子中...清玉那個路口 台中市西屯區西屯路3段宏福一巷6弄14號 還蠻好找的...   標榜台北通化街35年老店呢! 這次終於點了妄想很久的清燉牛肉麵((口水流 這裡的牛肉麵肉不多 不過厚度還蠻實在的..而且煮得很爛....咬起來口感很好 看起來就是好吃.. 麵條也不會太爛~ 細麵卻吃起來很Q... 很容易一口氣吃到底^^ 另外...湯也很容易見底的 清燉的牛肉 厚實又大塊呢:p  不過量真的不多Orz.... 小碗大概...(繼續閱讀)

【食記】逢甲36年老店? ~ 台中西屯”尊品原汁牛肉麵”中工店

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很久沒來了~~ 因為中午懶得出來吃= =" 今天要辦事情不得已~~ 只好順便來走走 這間算是連鎖店吧?標榜逢甲36年的歷史? 台中似乎蠻不少間店的~~ 不過我也是這三年才知道這間的就是 這次去的是工業區的門市:  尊品原汁牛肉麵  台中市工業區一路54號-2 主要有三種麵條~ 刀削/細麵/冬粉 今天點刀削牛肉麵! 一看就知道是紅燒的囉...量還不少... 牛肉是切片的... 厚度還ok 吃起來不會太乾~不過也沒有很透就是了... 搭配湯一起吃比較好 這家的刀削麵Q度普普.... 但也不會像一般不好吃的那種爛爛的感覺 麵跟肉比一下 記得在特定條件下~好像可以加一次湯和麵不用錢 ...(繼續閱讀)

微辣就很好吃 ~ 再訪台中”饕之鄉”

麻辣乾麵~細麵

饕之鄉: 台中市西區向上路一段353號 當初會喜歡這間就是因為麻辣的味道超好吃 不過我也只敢吃到中辣而已 就算不吃辣的人.. 微辣也可以讓人回味無窮 不過說來好笑@@ 我好像一直都沒吃過刀削的麵條... 粗麵條試過一次~ 總覺得細的好啊! 今天就來試試刀削的~ 這個是麻辣乾麵的細麵~ 我覺得口感最好   刀削的看起來比較大碗 不過咧.... 麵條很沒fu阿... 感覺只是寬一點的粗麵而已= =" 失敗! 不值得為了這種麵條加價購囉!   加一籠小籠包~~皮薄湯汁飽滿... 真的很好吃~ 比起鼎泰豐的有過之而無不及...一龍也才50...推薦! p.s 也可以拿...(繼續閱讀)

純正日本風味 ~ 台中”珍來拉麵”

珍來拉麵菜單

今天臨時接到爽缺的邀約 晚餐就來吃點不一樣的吧! 因為爽缺沒吃過這間~-而我又忙到傍晚才吃午餐...其實沒很餓 在距離及便利度的取捨下~就來吃這家.. 珍來拉麵 台中市英才路408號 這家我也來過幾次了~雖然離這次已經有段時間~ 不過珍來的味道其實不差~~主因是價格 在我上次的印象中~一個套餐大概要兩三百以上~~ 如今似乎已經平價很多~ 之後應該會增加來訪的機率XD 看看這間的目錄...好像改很久了 選擇不少 這大概只是一半的菜單... 以日式拉麵來說~現在算平實吧 因為沒很餓也想吃簡單點 就簡單點了兩碗麵.... 看起來很豐富又很好吃的叉燒拉麵 看起來很欠揍的爽缺...(繼續閱讀)

難得人真少! ~ 再訪台中逢甲夜市”向陽樓”

依舊好吃的豬耳絲

才隔沒幾天 又想吃刀削麵...   照例來一盤小菜... 上次覺得小辣! 不過這次有帶喝的~吃起來比較爽XD 來點不一樣的~第一次吃他們的牛肉麵 之前只有吃過尊品的刀削跟饕之鄉的吧 肉不少塊... 麵條因為湯的關係比較濕.. 整體感覺是清淡的....紅燒味不重.... 說真的~跟一般的牛肉麵店比起來稍嫌遜色~ 只能安慰自己~價格有差XD 每次都不會失望的刀削牛肉炒麵...(口水流) 適中的口感...刀削麵像刀削麵...炒牛肉像炒牛肉....填飽肚子的好選擇...><" 我真是越來越離不開這道菜了... 吃飽喝足= =" 在這個周末前夕....該開始做事情了......(繼續閱讀)

刀削的才夠味! ~ 台中逢甲夜市”向陽樓”

小菜豬耳朵

我喜歡吃刀削類的麵食... 除了新竹的老陳記麵食館之外 就屬台中的向陽樓最令我回味了   而最早吃到向陽樓的麵食~當時是在漢口路與青海路的交叉口 不過目前的店址已經剩下福星路的門市了~ 台中市福星路566號 是不是同一個老闆我也不知道~ 我只知道刀削麵一樣好吃   嗯~單眼剛好沒電~只好再度請出Xperia 1來操刀     單點的小菜...一盤20...東西感覺很新鮮爽口.. 不過會有點小辣喔... 這次點了兩份刀削麵... 牛肉炒麵和木須炒麵 份量不少(提供的小碗大概可以裝七八次吧)~ 現場也有提供餐具可以大家一起分食 :) 牛肉炒麵是屬於口味比...(繼續閱讀)

【食記】光只賣麵所以叫光麵?!可惜我不敢點XD ~ 台中西屯”光麵拉麵 Just noodle”中科店

等待中~順便看看求職海報...XD

2009年10月28日 是我第一次接觸光麵這個品牌 那是在東京上野車站附近的一家門市 店內小小的~很窄~但人很多~~ 當時因為有十個人的緣故~等了很久才有位子 這...就是我跟光麵的第一次接觸   已經忘記當初是點甚麼麵了... 應該也是豚骨吧~因為我比較喜歡純粹的口感 不過日本的光麵上菜時是將料分開的 打開後...下面就是光麵了XDDDD 不過話說回來...如果在台灣這樣賣我覺得接受度可能會比較低 因為有這次的體驗~所以後來知道台灣也有光麵的時候 就一直很想嘗試看看 台灣的光麵是北澤國際餐飲旗下的一...(繼續閱讀)

老招牌新體驗 ~ 台北誠品站前店”鬥牛士牛肉麵”

豬耳朵

  隨著computex的閉幕 臨走前到換人經營的誠品站前店走走 突然發現現在鬥牛士也賣起牛肉麵和pizza了 一直都還蠻喜歡吃鬥牛士的相關餐飲 不過自從BFC消失後...好像也就沒有甚麼新意了....就...牛排,沙拉百匯和三鍋一燒肉好像比較常見? 這次發現牛肉麵...當然就決定坐下來吃看看了 這次點的是牛肉麵 : 130 一碗 份量還ok, 算滿足了 可以選寬麵或細麵, 寬麵是有點像刀削那種, 卻又有點不太一樣, 口感不差 肉的總類也有分~牛肉~牛筋~~半筋半肉這樣~~ 另外加價升級套餐, 多一份小菜(8選1), 還有一杯飲品 這次點豬耳朵, 冰涼的口感, 帶點微辣的fu, 挺爽口的 還好不是熱的, 我比較喜歡冷盤 ...(繼續閱讀)

名過其實 … 台中不推薦”布袋鮮蚵”

布袋鮮蚵招牌炒飯

  這間開很久了 原本默默無名... 人也不多...   一直搞不懂 為什麼這間( 台中市向上路一段355號 )突然冒出那麼多人 後來才知道原來康熙來了好像有介紹過 不過去過兩次 真的不推薦 大多的東西是地雷.. 只有小菜口味略佳 服務態度也不好,東西還常送錯.. 嘆   招牌炒飯..看起來不錯~吃起來不怎麼樣 感覺太乾~ 米飯跟配料的味道沒辦法融合在一起.... 不會想點第二次的東西! 粉肝~吃起來怪怪的~~~ 或許是以前沒吃過這種的吧.. 我比較愛不粉的....Orz....比較像是那種沙茶之類或者拿來煮湯的 不過這...(繼續閱讀)

【食記】台中百里香牛肉麵@西區草悟道-廣三SOGO百貨-捷運BRT科博館 : 肉多好食在, 可惜週一公休&營業時間過短!

牛肉麵

蠻早就聽過這間店 其實離家也很近 只是一直無緣去吃看看 先前又在google buzz上被網友誘惑 趁著今天提早下班來試試看...XD 因為回家還要被迫再吃一份餐的緣故 我只點了小碗的牛肉麵 不過分量很實在...每一塊肉都很有厚實感... 吃下去的感覺也感到軟硬適中~口味也不差 整體來說不算油~麵不會太爛~~湯頭還可以~算清淡囉 下次來我可能會想挑戰大碗的~湯好肉大塊才是王道咩 :p 相較之下稍嫌平淡的滷味   百里香牛肉麵 地址:台中市中美街607號 17:30以後營業...

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