【食記】台中孫記四川涼麵博館店@西區自然科學博物館&草悟道 : 口味不行= = 不如去買便利商店的…

【食記】台中孫記四川涼麵博館店@西區自然科學博物館&草悟道 : 口味不行= = 不如去買便利商店的... 中式 北區 區域 午餐 台中市 台式 夜市小吃 小吃 捷運美食MRT&BRT 飲食/食記/吃吃喝喝 麵食類 麻辣
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最近天氣比較熱

午餐難免會想要吃點清爽的

昨天中午看到公司開了一間涼麵

於是就很開心的的來點看看

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不過我一向有新店先查看資訊的習慣

所以沒吃過的還是會稍微研究一下

看了一些部落客的評價後,似乎值得一試

總之…我們就點了一堆了@@

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而他們除了涼麵,其實也是有熱麵的部分

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水哥選的是辣涼麵

所以就是這樣一份,醬汁看起來還挺多

辣涼麵(NT$40)

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醬汁倒進來後,感覺液體是比較多的

拌完後後大概是這樣

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其實品相上沒甚麼問題

主要是吃下去的第一口

就讓人感到不對

麵體偏軟,無明顯彈性不打緊

但味道呢?

淡到不行的所謂辣醬,其實跟原味我想是沒兩樣的

要不是有感受到微微的麻與更稀微的辣感

我肯定會認為我拿錯醬…

此外,公司的其他同事也傳出了味道很淡的感動=_=

只好默默的接受點錯間餐點的事實

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其實就算是醬的口味清淡

如果麵體容易吸附醬汁也是很ok的

像是東興市場的廣榮涼麵就類似這種情況

但是他們的醬料就算是原味都比這個孫家要濃上3倍, 而且孫記的麵條其實無法附著很多醬汁…

只能拿涼麵餵一旁的傻眼貓咪了

唉,只能說這年頭網路的資訊可信度越來越低

這種水準真的不如去吃對面的全家四川香辣涼麵算了,無言

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孫記四川涼麵博館店

地址:404台中市北區博館二街26號
電話:09589808248
營業時間:10:30~14:30, 17:00~19:30 (週日休)
官方網站:N/A
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E5%AD%AB%E8%A8%98%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E6%B6%BC%E9%BA%B5/101840383236378
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