【食記】略薄雞肉與偏甜脆皮 ~ 台中南區忠孝夜市”美帝脆皮雞排專賣店”忠孝店

【食記】略薄雞肉與偏甜脆皮 ~ 台中南區忠孝夜市"美帝脆皮雞排專賣店"忠孝店 區域 南區 台中市 台式 炸雞 輕食 雞排 飲食/食記/吃吃喝喝 鹹酥雞類

因為吃了開源社的雞排感覺很不過癮

所以就另外再找了一間來試試~

之前吃過的美帝~只有中華路與民生路口那一間….

嗯~沒想到在忠孝夜市也有分店喔?

地       址: 台中市南區忠孝夜市
電       話: N/A
營業時間: N/A
官方網站: http://www.facebook.com/pages/%E7%BE%8E%E5%B8%9D%E8%84%86%E7%9A%AE%E9%9B%9E%E6%8E%92%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97/484703888287114

我覺得美帝的炸物特色就是比較脆

不管是點魷魚鹽酥雞還是甚麼都一樣

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販賣的炸物並不多[email protected]@

應該是因為雞排專賣的關係…

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雖然是路邊攤位~

不過工作環境上感覺起來還不算是太髒亂

時間上也不會等太久 :p

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過沒多久就可以拿到雞排

看起來是不小..

大概有三隻手機的大小吧[email protected]@

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不過從側面來看是有點薄

目測來看是不到0.5cm~頂多0.3~0.4吧…

所以單純咬下的口感會比較單薄一些~~肉汁當然也會比較少!

不過先前提到它們家的東西表層都會比較酥脆

多少能挽回一點口感上的缺憾

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還有一點就是..這裡的雞排表皮吃起來會有點偏甜的感覺

總是會讓我想到南部的口味 ~~ >///<

嗯~至少還算是中等偏上的脆皮雞排吧!

請多指教, 有什麼想法都可以說