【食記】台中Shen Chuan Tuen 神川吞日式料理.定食專賣-神川日本料理@西屯中科水世界 : 精緻味美的超值日式雙人套餐

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自從半年前帶友人彼女A氏來神川吞吃丼飯

因為彼女A氏的家離這邊比較近, 所以後來也陸續跑來吃過幾次

這次水哥心血來潮…想嘗試一下不同的餐點

就再次找了彼女A氏一同前往!

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與聖誕節前的氛圍不同

已經看不到聖誕樹的蹤跡

不過取而代之的

是另一種溫馨的感覺

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目前店內主推的活動

除了商務套餐與特色定食之外

還有好康報報接二連三的活動

舉凡特定時間晚餐的第二件七五折優惠, Facebook打卡可贈送和風洋蔥

甚至只要提前一天來電預約用餐就送少見的和風鮟鱇魚肝呢!

(p.s. 老闆說活動至五月底, 新的優惠則會另外公布於神川吞官方粉絲團)

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來的時間大約是七點半

呃~一樓滿滿的客人是怎樣= =”

因為這次忘記預約, 差點沒有座位呢><

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趁著空檔小拍一下

看的出來環境維持得很乾淨!

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趕快來看看今天要吃甚麼好@@”

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菜單內容大致跟之前相同

只有少數品項與新菜色有所差異

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而神川吞的料理長阿彰師~其實就是老闆

據說曾經留日學習過一段時間, 已經是二十年的老經驗囉!!

因為對食材的堅持, 每天店內使用的食材都是老闆親自挑選品管

保證讓顧客吃的是既新鮮又滿意

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而水哥這次想選的~~是之前就看上眼的雙人套餐

據說大約價格是單點的八折左右…嘿嘿!!

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只是本來有點擔心吃不夠, 所以想說兩個人各來一份單人與雙人的套餐選擇

但經過工作人員的介紹, 還是推薦我們先嘗試雙人的…不夠再加點就好!!

喔~~挺貼心的, 雖然水哥應該是一定會吃完還怕不夠@@

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雖然店內客人很多

但點完餐後沒多久就開始上菜囉!!

刺身(七片)

最先上的是這個生魚片

鮪魚, 鮭魚與干貝組成, 每一片的份量都還不少!

一旁葉子狀的則是店內的新鮮生芥末~~

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生魚片不會過冰, 但還保有應該有的溫度也鮮度

生芥末給得很足, 味道也不會很嗆,

調成自己喜歡的口味後, 搭配生魚片一起吃簡直是享受 >///<

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炙燒和牛沙拉

挖屋~這是水哥在外常點的生牛肉耶

不過這裡的是和牛?  看起來是有點不太一樣呢

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牛肉薄片上灑了蔥花跟蝦卵

搭配小黃瓜片與底下的洋蔥與生菜

酸甜配上牛肉原味~吃起來可是相當的清爽!!

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握壽司

與剛剛前兩道不同

這種就是兩份..也就是說雙人套餐是四顆的

幫妳分成兩盤裝這樣

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原本以為這個握壽司沒什麼

沒想到給的居然是星鰻與比目魚

都是握壽司中比較高價的選擇耶~~

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表面經過炙烤, 魚肉下還放有些許芥末調味

真的是入口即化~~令人吃了還想要多來一顆呢 🙁

可不可以一人多來兩顆啊?((吞口水

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魚頭味噌鍋

這個也是份量十足

有沒有一種到火鍋店的fu?

只是主盤都已經幫你丟進去了…剩下的菜盤則是另外附給你

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豐富的菜盤

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醬料不是沙茶

給的是胡麻醬喔!

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採用卡式瓦斯爐

調整火力與使用上都很簡易安全

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據說是店內每天的新鮮魚頭煮出來的湯

裡頭的料感覺蠻多的

但是肉的部分比較少~水哥認為會比較適合喜歡吃魚頭的朋友

畢竟不是每個人都愛魚頭喔@@”

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還沒放完就快滿出來@@”

可以想見這份量…

而且好像很健康似的?

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燒物

燒物的部分是串燒

今天配的是起司雞肉鹽烤鮭魚肚

跟握壽司一樣, 都是分成兩份

所以其實是每一個人都有2塊鮭魚肚與一支雞肉串

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雞肉串吃起來還頗juicy

沒有雞腥味, 算是有入味~~但不會鹹

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鮭魚肚的部分

富有油脂與鮮味

入口的口感相當滑順, 很輕鬆的就化掉囉

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肉質真的很細嫩

不過像是彼女A氏可能就會感受到有油膩的感覺

雖然水哥吃起來很開心~但是如果真的不敢吃的~也可以先跟服務人員說一下

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醋飲與甜點

最後是這水果醋與甜點

只是如果生意太好缺甜點的話, 有可能會被更換成水果

好在這個水果吃起來還真的很甜耶@@

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比較特別的是這個果醋

酸味不會很強烈~喝起來相當順口

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比較特別的是這杯裡面放了蓮子心

外層還包覆了一層透明果凍狀的凝狀物

吃起來完全不會苦~~搭配醋飲一起喝, 據說還有降火氣的效果喔!

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基本上份量是足夠兩個人吃的

而且料理的食材等級也是出乎意料的好

烹調手法就更不用說啦…阿彰師耶@@…

總之~要來之前記得先預約唷!

除了有鮟鱇魚肝之外…也可以避免跟水哥一樣差點沒座位((汗

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此外, 如果消費滿500以上…

別忘了跟店家索取一下集點卡

大概是最近才推出的吧?

反正…只要集滿八點就可以兌換250元的丼飯一份或是一張VIP卡

以後可以享有九折優惠, 當然不要錯過囉 🙂

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Shen Chuan Tuen 神川吞日式料理.定食專賣

地 址:台中市西屯區西屯路三段166-90號
電 話:04-2463-2598
營業時間:平日11:00~14:30; 17:00~21:30, 假日11:00~21:30
網 站:N/A
粉 絲 團:https://www.facebook.com/ShenChuanTuen

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