雖然在台南吃過不少牛肉湯
不過在台中的經驗倒是不多
前陣子教育大學附近開了一間新的牛肉湯
剛好晚上水妹小吃宵夜, 那就一起來看看吧@@”
地點在民族路與五權路口
加油站的斜對面, 應該算是相當好找
基本上就是騎樓用餐
環境沒有算很好
不過乾淨程度倒是還行
跟其他牛肉湯店一樣
沒什麼服務可言
有招呼就算不錯, 沒招呼算正常
連介紹點餐都算是強求吧?
不確定是在哪裡宰殺牛隻的@@
不過這種店應該都不會離賣的地方太遠吧?
就像今天水妹本來想吃另一間的
結果對方店家回我, 今天獸醫休假, 不能殺牛…只好休息一天((汗
隨便找了座位坐下之後
就可以開始點餐
不過價位似乎有點略高
有些隱藏菜單更是需要到櫃檯才能發現@@
簡單點了一個牛肉湯跟芥蘭炒牛肉
嗯, 份量好像有點少?
牛肉湯(NT$120)
牛肉湯的部分
一般就是這樣, 一碗牛肉湯再加一碗肉燥飯
不過這裡的是豬肉肉燥…而且有點偏肥@@”
牛肉湯的部分
湯頭帶甘甜, 牛肉味十足
肉質部分口感算嫩, 味道也還可以
只是感覺肉的部分筋比較多~比較不容易吃 , 且肉沒有切斷
可能夾一塊肉起來就會連著一小戳這樣XD
肉燥飯的部分
跟阿安一樣是豬肉偏肥
不過這是店家裝的
分量有沒有稍微可憐一點?
而且似乎沒辦法自己續碗…?
因為偏肥
所以口感略軟, 味道算是很一般, 似乎少了點特色
加上很多人也不愛吃肥的, 這樣可能會影響到一些人
芥蘭炒牛肉(NT$150)
小小一份就150…有點誇張
至少附近中華夜市的行情大約才100…像什麼王記現炒牛羊跟50年代等幾間老店都是如此
香氣有點不足, 口味偏甜
像水妹吃一口就皺眉說~~有台南的味道喔= =”
調味也是較為清淡
不像一般可能會有加入沙茶拌炒
牛肉吃起來也是甜甜的
還算嫩就是, 不過比起牛肉湯裡的, 就還是差了些
通常去牛肉湯店, 都是點一碗牛肉湯, 一碗肉燥飯就可以吃得很開心
肉燥除了可能是牛肉的之外, 飯也還可以續加
不過這裡的感覺倒是, 肉燥肥而不鹹造成飯吃不太下, 儘管湯的味道好喝, 但肉的筋略多
份量則是一個人就可以完食的水準, 甚至會感覺吃不飽, 不夠吃的程度!
加上價位基本上還是台南的1.2~1.5倍
嗯…
A Cai Beef Soup 阿財牛肉湯.全牛火鍋
地 址：403台中市西區五權路56-8號
電 話：0976-297-199
營業時間：N/A
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/台南阿財牛肉湯-台中五權店-1490520387923517
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