最近從幾個朋友口中又再度聽到士官長酸菜白肉鍋的名字
加上昨天又路過看到
真心覺得還是要分享一下不可磨滅的用餐經歷= =
這間店位於台中北區的陝西路上(全聯福利中心旁的空地)
當初會來是因為公司同事說想來用餐
說什麼很好吃之類的…
基於合群與勇於嘗試的原則, 沒事當然就是來了
不過你看看這個環境, 真的想翻桌阿= =
照現場的”裝潢”來看
應該是曾經有三立電視台的背書報導?
所以才會讓人趨之若鶩?
店內用餐規則
不過這口氣是流氓嗎? 讓人不敢苟同
浪費食物固然不對, 不過你怕人浪費就不要開吃到飽…也不要隨便威脅人比較好吧?
還有, 你以為拿生氣的魯夫出來就可以講這種話?
他的個性可不是會說這種話的人!
基本上士官長酸菜白肉鍋看起來就是小吃攤的集合
只是這個小吃攤還挺髒亂的
不過好在對面還有個店面可以用餐
只是…這情況似乎也沒好到哪
雖然是店面
但其實也只是在騎樓跟一樓店面用餐
而菜單呢?
牆上自己看…
這裡其實是走酸菜白肉吃到飽的路線
一人300, 小孩150
然後就是五花肉片與川丸子這種簡單配料跟餡餅,蔥油餅與韭菜盒之類的東西
基本上沒有固定
然後內用還要四天前預約, 所以我們一行十多人據說很早就打來訂位
這裡的告示總是充滿了一些不是很優的言詞
就算開玩笑也要適可而止
看看用餐環境
基本上是沒有很透明的落地透明玻璃門窗
店面的部分則是只有三四桌
可能我們人比較多~所以比較幸運被分配在裡面
compass也曾經來訪問…
反正這年頭就是這樣
不管店的本質好不好~就是行銷戰先打了再說
(攤手)
然後一旁就是店家備餐的地方
好像有點…
而我們用餐的桌子呢?
則是三張併起來的
然後下方是瓦斯桶
但重點是你們看看這環境!!
難道店家以為取名野戰餐廳就可以弄這麼髒嗎?
這樣吃都沒有人覺得不妥嗎?
東西普通, 沒甚麼特別的
加上環境這樣
就算可以加鍋底也只頂多是喝個湯
東西味道真的都不太優
重點是還會有人在旁邊說~要吃完才能加點之類
看了都沒啥食欲, 還在那裡唸, 煩都煩死了!
酸菜白肉鍋裡面大概就只有這幾樣
一般般而已, 酸味也蠻低的
賣相普遍都不給力
印象中比較能吃的只有炒飯跟餡餅
其他就完全不行
路邊隨便找間麵店都比他優太多!
不知道跟甚麼雜燴了…
蔥油餅
韭菜盒算少數品相較好的
但味道就soso
或許是要強調為我們大家好
告訴大家軍隊都吃這種水準, 要大家惜福
不過~是只有你當過兵嗎= =
而且300在別的地方可以吃得很開心…
以這樣的環境與餐點水準
倘若真的很多人沒吃完, 我覺得是店家要檢討
到底是哪裡出了問題?
或許有很大的一部分是環境導致看了沒胃口
亦或許這就是士官長的經營哲學
利用低價吃到飽來吸客, 但卻對環境與餐點擺爛, 進而提升翻桌率之類的?
在這裡~我無法斷言
但我完全無法認同, 沒吃完就請你一頓粗飽的態度
“沒吃完~沒吃飽~不准走?”
拜託, 也要東西值得吃, 看起來吃得下去…
士官長酸菜白肉鍋-士官長野地餐廳
地址：404台中市北區陝西路66號
電話：0988-104-380
營業時間：15:30~21:00
官方網站：N/A
FB 粉絲團：https://www.facebook.com/士官長重慶酸菜白肉鍋-154795557916800/
Line@ 專頁：N/A
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