對於水哥來說
麗寶Outlet Mall的美食街還有個吸引人的項目
就是所謂的北海道拉麵館(北海道拉麵鬥味館)
有點類似之前微風廣場台北車站的那種牛肉麵競技場
把四間日本北海道來的拉麵店集中在這裡讓它們廝殺XD
分別是函館的次郎長拉麵, 以及札幌的炎神拉麵, 麵屋虎鉄以及麵屋きよた(清田)
說實在, 還蠻機車的…
畢竟一般的百貨公司或是商場
同性質的店只會有一間至兩間, 以確保每種類型商店的營利空間
不過對於拉麵愛好者的話, 應該就是利多了
而為了確認是不是真的都是北海道來的
水哥也特別把這幾間的資訊稍微找了一下
其實只有虎鉄跟次郎長的連鎖店較多, 其餘的在北海道都是只有一間而已
而這個北海道拉麵館環境相當明亮舒適
座位數量也蠻多的
第一次去
所以在每一間店前面都給他晃了一下XD
可以感受到每一間的感覺都差不多
不過最後選了…次郎長跟炎神拉麵兩間來比較一下
其他的, 就等下次再來吃吧@@
畢竟沒辦法一次吃太多…
炎神選的是火焰激辛味噌拉麵
次郎長則是選了基本款豚骨拉麵
次郎長的部分按讚打卡還會有餐點一份
這裡用的是這樣的待餐牌
餐點好了就會震動, 到時候再去取餐就可以囉
炎神的部分還有照片@@ 特別用心呢
雖然是差不多時間點的
不過炎神的似乎給他稍微快了一點
但兩間都蠻快的就是
炎神: 火焰激辛味噌拉麵(NT$270)
蔥花, 木耳, 筍乾, 辣椒絲與豬肉塊, 再配上紅通通的湯頭
看起來就相當火辣?!
炎神的叉燒似乎都是如此…
一整個就像是骰子肉
不過基本上還是同時保有肥瘦的部分, 不至於乾柴
但是同行友人說覺得有豬腥味, 但我是覺得還可以接受
麵條部分則是比較粗的那種
有些品牌可能會稱之為太麵
不過彈性的口感似乎弱了些, 但會吸附不少湯汁
所以吃起來的口感會比較強烈與刺激
辣椒絲其實比較像是裝飾
不過由於吃起來確實比一般的日式辛拉麵或地獄拉麵要濃烈上許多
加上湯頭也相當的厚重
喜歡吃辣的人應該會喜歡, 但…就是吃多了容易膩
次郎長: 豚骨拉麵(NT$220)
蔥花, 木耳, 叉燒與溏心蛋
中間還有一團肉燥與一堆芝麻
不過湯頭看起來比較淡一些, 不像其他北海道的品牌那麼濃稠
麵條屬於偏細的那種
不過不像九州系的那種
口感還不錯, 彈性也夠, 儘管吸附的湯汁不多
但是由於湯頭比較清淡些, 搭配吃起來其實十分爽口有味
只是沒有辣度就是XD 但該有的北海道鹽味豚骨是還算到位
叉燒很薄, 薄到快沒有感覺
但肥瘦比例算是可以的
整個看起來比較像是點綴, 聊勝於無吧
倒是糖心蛋真的很沒味道
如果能再入味些就好
整體吃下來我覺得湯頭跟麵條搭配的算挺不錯
味道也適合喝, 應該會讓台灣人喜歡吧
這個則是次郎長打卡按讚送的幕斯
聽說是店家自己做的
巧克力味很明顯, 口感也是濕潤濃稠
做為餐後甜點算是十分稱職吧
大概就是這樣
炎神的雖然不差, 可是吃多容易膩
次郎長的口味較為清淡, 適合吃麵配湯
而且次郎長居然還可以加湯…真的是佛心來的@@!!
對拉麵有興趣的人不妨嘗試看看囉…
函館森町-次郎長拉麵
地址：台中市后里區福容路201號(麗寶Outlet Mall)
電話：04-2326-8971
營業時間：09:00~21:30
官方網站：https://www.google.com/maps/@42.1065485,140.5803027,3a,75y,114.48h,93.78t/data=!3m6!1e1!3m4!1suOUCZ0jlhDMQ7mUqrZwMUg!2e0!7i13312!8i6656!6m1!1e1?hl=ja
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Line@ 專頁：N/A
札幌中央-炎神拉麵
地址：台中市后里區福容路201號(麗寶Outlet Mall)
電話：N/A
營業時間：10:30~21:30
官方網站：http://n43engine.com
FB 粉絲團：https://ja-jp.facebook.com/taiwan.engine
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