最近有點變胖, 所以好些陣子沒訂宅配點心
實不相瞞, 我第一時間就答應了…Orz
很快的, 我就收到一盒冷凍的宅配包裝了XDDD
內容物還算精緻
除禮盒本身之外, 也隨附了包裝用的小提袋方便送人
不過由於是冷凍
打開時難免會有些霧氣與水氣, 應該是正常現象
或許是因為想要被當成彌月禮盒推薦
所以使用了送子鳥的概念圖形當封面
不過盒子基本上都有固定好, 還附了一張介紹禮盒的小卡
曾幾何時, 阿嬤的珍藏不過短短幾年
就已經做到這麼大的規模
不過就如同我之前所說的, 如果你東西水準真的夠, 品質有維持…
就算價格真的比較高, 活下來也只是剛好
底部標示也十分完整, 讓你吃得更安心
打開來看一下, 原來是別緻的甜品九八宮格XD
4種口味兩兩成對, 所以總共是八個呢!
法式珍藏禮盒A款(NT$360)
兩兩相對的排列
這樣應該比較不會被森谷帝二那種追求左右對稱的人拿來大做文章XD
每個塔式甜點外面都有簡單的紙板做保護
或許也是用來避免在運送過程中的碰撞與損傷
那中間呢?
原本以為中間裡頭放了甚麼驚喜
可惜只是單純的紙板, 倘若放了甚麼特殊的限量品應該會更有梗
不過這個盒子其實也算是巧思
原本還是整齊的井字盒
只要拿掉其中兩片紙板與中間的紙板, 就可以在最不會弄髒手的情況下將塔式點心取出
不然由於盒子比較深, 塔與塔之間的縫隙也較小, 所以手指可是不容易伸進去的!
從中提起, 連手指都不用往下探了呢!
不過既然是要吃甜點
最好還是有點甚麼來搭配一下XDD
所以水哥就跑到綠蓋茶放鬆一下囉 😛
阿嬤的珍藏迷你塔系列其實有一定的甜度
所以如果有較為微苦回甘的茶飲做搭配是最好不過了
或許是因為大小跟蛋塔差不多, 所以稱作迷你塔吧…?
不過就阿嬤的珍藏這個品牌來說, 這種塔狀點心一直都沒有固定的名稱, 外表形式也略有不同
從最早接觸到時所稱的迷你塔, 到XX酥還是豆塔之類的…
基本上就是差不多的Size, 一口一個, 沒毛病!
其中給我印象最深的就是芒果與檸檬
以這款來說, 就是以檸檬醬為基底製成的法式檸檬乳酪塔
法式檸檬乳酪(蛋奶素)
這個比起檸檬乳酪塔酸度比較高
使用了加熱過的鮮奶油與乳酪融合, 並配上法式檸檬醬, 發酵奶油以及鮮榨檸檬汁
配上外層酥而不脆的塔皮, 酸甜的比例還算適中爽口
莓莓雙重奏(非蛋奶素)(+萊姆酒)
這款是以藍莓搭配蔓越莓果醬後製成
藍莓本身是裝飾與點綴
原本以為會硬的藍莓口感, 卻出乎意料地脆弱
稍微碰到就破皮
蔓越莓醬的部分口感較為綿密紮實, 或許是因為加了乳酪吧?
總的來看, 藍莓主要提供甜與清爽
蔓越莓則是香氣與酸感
而外層的塔皮與其餘的都相似, 偏甜, 入口後很容易碎裂崩解
法式抹茶紅豆(蛋奶素)
又是一個宇治金時的概念創意商品
要沒仔細看可能一開始還會以為是仙人掌盆栽
據說採用了日本靜岡的抹茶粉, 但苦澀的感覺不明顯
不確定是不適甜度提高而導致, 不過搭配的萬丹紅豆還挺大顆的…甜度也算夠
其實抹茶分很多等級
會用來做甜點的~純度並不會太高
所以也不需要考慮的太多
只是對於抹茶控來講, 這個塔甜度確實是比較搶戲些
如果能把抹茶成分提高加強苦味的話應該會更迷人
玫瑰生巧克力塔(蛋奶素)
表面除了巧克力粉之外
上面還點綴了幾顆珍珠糖, 十分別緻
要知道, 這個生巧克力塔可還是這裡的招牌之一呢 XD
比較特別的是
這個巧克力的成分雖然很多, 但裡頭還放了香蕉調整口感
表層吃起來有點類似提拉米蘇
中段則是72%的黑巧克力
最下方就是特殊的香蕉, 的確讓這個口感不夠順滑的巧克力塔口感得到改善
還有一點
就是因為體積一樣小, 所以吃的時候
一口隨便就是1~2個
所以這樣一盒大概順利的話半小時就能解決
以阿嬤珍藏的產品線來說: 味道精緻&口感不錯&用料實在
可說是十足十的人氣宅配甜點, 如果考慮要買伴手禮或者彌月禮盒, 就不用讓自己考慮太多, 直接下手搶購就對了!
只是, 要好看一點或是能吃久一點的, 大概就是多買幾盒吧XD
畢竟她一份可是太少了阿@@” 給大家參考看看囉!
Granny’s delicacies Mini Tart 阿嬤的珍藏-迷你塔狀甜點
地 址：台南市仁德區文華路三段428巷111號 仁德家樂福後方MIT工商城 (下仁德交流道2分鐘)
電 話訂購：06-511518, Line ID訂購: 0938978787 (單筆訂單5000元以上 再送12入裝生巧一盒！滿2000元以上免運！)
營業時間：10:00~18:00
網 站：http://www.a-ma520.com
粉 絲 團：https://www.facebook.com/grannys.delicacies
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