可能是北部比較常跑

今年到目前為主, 假日的活動範圍似乎都是以台中以南比較多

像是最近跑了一個月的高雄, 期間也跑了幾趟彰化與嘉義

哈哈~也好啦, 順便換換口味 XD

像我如果要去彰化, 大部分景點都是去鹿港老街比較多

如果你是第一次去, 也可以考慮搭乘這種電動三輪車遊覽

 

透過簡單的包車方式

可以讓你用最輕鬆的方式走遍鹿港的大街小巷

而且如果是早上出發, 逛鹿港老街的人潮較少, 比較能讓人享受其中的思古悠情與樂趣

 

摸乳巷(君子巷)當然也是必訪之地>///<

 

沒想到現在都還有市集了…

 

搭車的話應該就不用下了吧(大誤)

 

除了傳統的老街市集之外, 現在還新增了一些文創類的聚落, 像是鹿藝會之類

確實比之前耐逛許多XD

 

而道地的小吃如麵線糊,肉羹與肉包…倘若你都沒錯過, 應該是可以讓你吃得飽飽XD

還有間肉圓口味相當特殊

酥脆的口感讓人難以忘懷呢@@

 

當然也是要預留一下排隊的時間…囧

 

 

不過在吃飽之後難免會想吃甜點XD

除了吃鹿港的麵茶冰之外, 水哥通常會去和美的Deerher甜點廚坊

不但提供了精緻的甜點與下午茶之外, 也是水哥吃過最好吃的彰化甜點店呢!

 

除了之前吃過覺得好吃之外, 也不用擔心跟之前一樣在鹿港吃甜點被當盤子 😛

而且Deerher甜點廚坊還有個超大的停車場

 

從鹿港鹿和路順著路往和美走再轉線東路(沿著縣道135轉139甲, 再轉134甲),接近彰和路口時就到囉

在這裡小憩吃些甜點, 一會兒再回台中, 感覺有沒有超級完美? XD

 

大門風格十分溫馨

牆上也還有可愛的塗鴉, 很適合取景或拍照呢

 

店內空間很大, 不過也是走溫馨風格

 

整體環境光線相當充足與明亮

 

沒想到後來還新增了花牆

我看body shop門口那面都沒這裡好看阿, 難怪每隔一段時間就有其他客人跑來這拍照 XD

 

不同的座位類別, 自己選擇後就可以到櫃檯點餐呢

 

提供白開水, 可以自助喔!

 

現在也有推出喜餅類的禮盒, 無論是籌備規劃或試吃都沒問題

 

櫃檯邊除了放置了雜誌書刊供人閱讀, 當然也同樣布置了可愛的造景

 

不過也由於生意還不錯, 人多的話可以事先訂個位子

 

一旁的櫥窗展示了相當多的甜點

雖然沒有特別標示, 但也可以可以明顯感受到每個都相當的精緻

完全不輸那種號稱米其林甜點廚師製作的水準!

 

嗯, 價格也比某實驗室親民多了

 

除了甜點, 也可以選擇一些飲品, 如果覺得太多不曉得怎麼選

也可以拿了完整的目錄回座位看囉

 

其實也是挺有質感的

 

價位多在100~120之間, 以這樣類型的咖啡甜點店來說

其實還挺有吸引力的!  更何況這邊的座位還有插座跟Wifi網路可以使用

 

季節限定優惠, 比起某些店亂開價來說, Deerher真的是算佛心的

 

今天的三個甜點跟兩杯飲品

不過後來吃完覺得不過癮又跑去追加兩個>///<

呃, 甜點是另一個胃阿, 怎麼了嗎? XD

蜜蜂下蛋與公主系氣泡飲~詩諾懷特

 

蜜蜂下蛋使用了紅葡萄果醋, 蜂蜜果凍與花粉子

雖然味道會比較甜, 但至少是健康的果醋與蜂蜜呢!

蜜蜂下蛋(NT$100/杯)

 

感覺像是晶瑩剔透的寶石

 

底部的花粉子, 乍看之下看起來很像別的東西 XD

不過吃起來沒有味道唷~增添了不少口感就是

 

果凍很細, 有點像細的米苔目, 但是但有Q度的!

 

而氣泡飲則是超級粉嫩!!  裡面還浮著一些莓果類的東西

在光線的襯托下可是十分討喜, 我都覺得自己像是公主了(大誤)

而且你們還記得菜單上的不同口味嗎?

據說不同口味的就是跟字的顏色一樣, 呈現黃色與藍色的感覺呢@@

靠~好期待, 下次再來試試別的味道XD

公主系氣泡飲~詩諾懷特(NT$100/瓶)

 

底部能看到寒天鯨球, 黑莓, 藍莓等東西

不過也就是因為這樣, 所以為了怕壞掉, 建議是半小時內喝完喔!

 

而打開的時候也要小心, 慢一點

裡頭的氣泡十足呢!

 

裡面還有片薄荷

 

建議是道出來喝才比較方便, 也更容易吃到晶球與水果呢

 

用料真的很實在, 水果也相當新鮮

喝起來氣也很足, 但只有微微的甜度, 真的十分的爽口

難怪要推這個, 跟甜點肯定很搭的阿@@

 

重頭戲的甜點部分

以這個檸檬塔來說, 看起來有沒有很特殊呢?

檸檬塔(NT$120)

雖然一樣是檸檬奶油餡, 義式蛋白糖霜與檸檬果醬等, 但造型奇特, 與一般的檸檬塔完全不同

 

手賤切一下

 

上面白色的部分就是義式蛋白糖霜, 但甜度沒有很高, 淡淡的

 

最下面則是塔皮, 再來是綠色的檸檬果醬與偏黃的檸檬奶油餡

單吃下半部的話會比較酸, 但會比較建議上方糖霜一起吃, 融合起來會更順口

 

每個甜點上都放的小牌子, 質感再加分XD

不過現在好像比較少聽到鹿和良倉的名稱, 主要都是以Deerher甜點廚坊為主呢!

 

櫻桃子(NT$120)

外表看起來就像是小碟子上放一顆鮮嫩櫻桃的感覺, 只是很大一顆XD

上面的櫻桃梗其實是巧克力喔@@

 

下層的部分則是所謂的達克瓦茲的泡沫蛋糕

有點類似馬卡龍的感覺, 但甜度沒有那麼高

而綴飾的綠色部分則是比較普通的蛋糕

 

切開的話…

 

外層鮮紅的部分與中間是櫻桃果凍, 中間粉紅色的部分則是櫻桃幕斯

入口的感覺相當綿密, 整體來說偏濕潤, 相當特別

 

芒果塔(NT$120)

 

除了最外層的塔皮, 還疊合了杏仁奶油餡以及芒果卡士達

 

乍看之下相對普通的芒果塔,  其實上面黃色的部分不全然是芒果

而是新鮮水果與少量的芒果果凍, 這麼做是為了增加吃起來的口感豐富層度

 

聽說芒果果凍還是店家自製的呢, 難怪看不出來

基本上沒入口大概很難分辨吧@@”

而水哥吃起來則是覺得口感偏淡, 主要都是水果的原味, 而沒有額外加的甜度

最後追加的是這兩個…

草莓塔(NT$130)

鮮嫩欲滴的草莓據說都是採用苗栗大湖的草莓, 底下則是奶油卡士達以及香堤餡

花朵的部分則是裝飾, 不過聽店家說, 也是可以吃的 XD

 

可以發現草莓的品質與品像都很好, 都是有挑過的呢!

 

而吃Deerher的塔, 建議都是一整個這樣吃下來

口感跟味道才會特別好…也不會有過甜還是偏酸的狀況

 

藍莓乳酪塔(NT$120)

顯而易見, 藍莓與法國乳酪餡堆疊而成

不過藍莓可是新鮮的, 每一顆吃起來都還會有果汁爆出的感覺呢

 

不過從頗面來看, 底部的塔皮上方還是有莓果醬的

或許是為了增添莓果的口味吧, 畢竟新鮮的藍色可能不夠酸甜, 咬起來就可能會跟心理上有落差

這樣整個一起吃的話就能感受到不同層次的感受

 

哇, 這樣好像一次吃太多= =

還是下次再來吧…

基本上這裡的甜點水準都不錯, 價格也不算高, 也是彰化少有的精緻甜點店

用料口味都是以水果原味為主, 並不會有那種人工或是香精的東西存在

所以吃起來應該是可以安心的!

如果有需要訂喜餅還是製作禮盒或許也可以嘗試問看看, 我相信它們的餅應該也不差吧

 

不過要記得這裡的營業時間比較短些, 到晚上七點而已

人多的話記得要訂位比較安全, 不然可是會壞了興致呢@@

Anyway, 對於還沒來過的人~應該是可以考慮安排這樣的一個彰化景點, 妳說是吧XDD

 

DeerHer 甜點廚坊 鹿和良倉

地址：508彰化縣和美鎮線東路二段712號(近線東路彰和路口)
電話：04-7330289
營業時間：13:30~17:00 (週一二休)
官方網站：http://deerher.tw
FB 粉絲團：https://www.facebook.com/deerherbakery/
Line@ 專頁：@deerher