定食8在台中已經有相當多年的歷史, 已經看了相當多年
不過一直都沒有機會去吃看看
而前幾天我因為活動所以再去吃了一次鮮五丼, 讓我再度想起上個月不好的回憶= =
是這樣的, 上個月提早掃墓結束後
回程路過頭份準備吃個晚餐, 於是就跑到頭份的尚順廣場吃飯
但雖說是尚順廣場, 但我其實目標是大潤發裡的餐廳
因為好停車嘛, 所以囉…
晃了一下, 發現頭份大潤發居然有了定食8這個品牌, 而且前陣子因為看人吃得好像不錯
所以就決定跟家人來試試看
定食8是屬於爭鮮集團旗下的餐廳品牌之一
印象中就是平價定食, 單位價格基本都在200之內, 所以全省的店似乎不少
我一直預想說他大概是樹太老那種等級的餐廳, 加上是源自爭鮮, 所以我也沒有很擔心它們家的水平!
沒想到我錯了= =”
這天雖然是臨時起意來定食8吃
不過店內的空位還挺多的, 所以隨即就有服務人員幫我們安排了座位
木質餐桌搭配黑色皮椅, 坐起來還是挺舒適的
餐桌上只有簡單的告示牌
不過有的優惠跟特賣商品都有標示的很清楚
服務人員給了菜單與點餐單供人參考
劃好單後到櫃台結帳即可
而店內品項基本上就是180為主, 一個220, 再一種12周年慶特價120的海老天丼
然後額外看有沒有需要一些日式單品, 若是午餐時段則另有優惠
劃好單後到櫃檯結帳
嗯, 因為家人想吃茶碗蒸跟溏心蛋所以額外各加點了一份
三個人約460, 不另收服務費
由於餐點標榜現做, 還得在15分鐘內送達
中間的空檔就可以到後頭的自助區取用麥茶, 高麗菜絲跟味噌湯
麥茶是熱的, 味道一般
味噌湯則是等等餐點送來後會附, 想要續的話可以來裝
至於高麗菜絲, 原本以為是類似炸豬排店的水準
不過實際上看到卻是比較粗的, 醬料也只有油醋醬與海帶芽可以做搭配
沒有甚麼豬排醬或是胡麻醬, 就比較可惜一點
但就算是有這兩種醬可以用~也無法改變高麗菜絲口感不如樹太老, 嘿鬥, 福勝亭, 勝博殿與品田牧場之類品牌的事實
所以我就裝這一次而已
其實到這裡都還好
直到上了這個額外加點的糖心蛋跟茶碗蒸…Orz
天啊, 原來我額外花了20買一個包裝茶碗蒸?
一般不都是用個小杯子裝點海鮮蒸出來的? 如果知道是這樣我才不會點…更何況等等還有一份丼飯裡面還有一個
裡面只有簡單的魚板等火鍋料, 蒸蛋的味道也一如預期十分的淡
海鮮? 蛤蠣? 喔~別想了= =
姑且不論口味如何, 但這個水準我不如去買統一大布丁來吃
溏心蛋的部分也是沒啥味道, 基本上差不多就是蛋黃快全熟的水煮蛋
一般應該是不會想到要把它跟糖心蛋聯想在一起
海老丼飯倒是稍微有加一點分回來…
雖然這個價位是120, 不過卻有兩隻炸蝦, 與天婦羅若干, 另外搭上沾醬與味噌湯
或許你會說它比一般的丼飯180要便宜許多, 但其實那也是因為它少附了一些東西才有這個價格
海老丼飯(NT$120)
炸蝦部分看起來很大隻
不過實際上咬起來感覺並不是一整隻的, 蝦肉似乎有中斷的現象
除了炸蝦之外還有秋葵, 茄子等
不過基本上都是比較油一點, 所以吃到後面水媽水妹都覺得膩呢
醬料的部分我覺得不怎麼樣
我還是比較喜歡之前天婦羅專家丸德的品質, 除了這間之外, 我覺得就沒幾家好吃了>< 但可惜已經倒了
我自己則是選了這個歐姆蛋燒肉丼, 原本是想吃牛排的
但看到寫說是組合肉而作罷…
而這個歐姆蛋燒肉丼剛送上來則是讓我有點傻眼@@”
歐姆蛋燒肉丼(NT$180)
剛送上桌的時候就是像這樣
看起來就是骰子執到五了吧XD
擺得有夠整齊!! 而且中間那碗也相當的小…Orz
與鮮五丼及すき屋完全不能比阿!! 唉
把湯的蓋子打開, 再放上隨餐吃的BNX膠囊, 才感覺比較像樣些…Orz
不過這個水準180, 我真的寧可去點剛剛的炸蝦
尤其是你看右側還有免費可續的味噌湯跟包裝茶碗蒸
看看這個丼飯, 碗口就是一個女生巴掌左右的大小
豬梅花片, 蛋, 小番茄與燙高麗菜, 十分單薄
高麗菜基本就是燙出來的, 沒味道
番茄也是如此, 建議是拌一下燒肉的醬汁才比較能吃
但這個豬肉也很奇怪啊
與其說是梅花豬燒肉?
我到覺得像是台式豬肉燴飯上會出現的東西
吃起來也不像照燒醬, 更不是烤肉醬, 雖然口味偏甜, 但就是很台式的風味
這蛋就更奇怪了
哪門子的歐姆蛋? 該有的蓬鬆口感呢?
而且整塊都團結在一起, 夾起來只會讓人覺得是煮熟的蛋黃? 看了整個傻眼= =
而味噌湯的部分也是相當清淡
畢竟是免費提供的東西, 也不好太過苛責
總之是不會想讓我去續的, 等等到旁邊的麥當勞買杯可樂比較實在
毛豆部分, 真的很不好吃, 偏乾且完全沒入味
在外面要吃好吃的毛豆真的不容易, 我知道毛豆好吃還開著的, 大概就是港町十三番地了吧…
表現比較好得大概就剩這個冰沙
是蜜桃口味的, 儘管味道偏甜, 但表現絕對比我這份餐的其他東西要好
雖然都是屬於爭鮮集團, 而且我還挺常吃爭鮮迴轉壽司
但而這個定食8, 我只能說我真的嚇到了
水準完全不行, 不如去吃三商集團的鮮五丼或是食其家(すき屋)
想到我去年(2018)也曾經去過台中勤美樓下的點爭鮮(Magic touch)吃過
當時吃的時候也感覺吃起來不如普通爭鮮, 雖然食材有比較好, 但吃起來的味道, 品質與口感都不如くら壽司(藏壽司)
甚至是輕井澤旗下的一笈壽司都比點爭鮮厲害…
或許與其經營新品牌, 不如強化一下原本的爭鮮比較實在
定食8 頭份大潤發店
地 址：351苗栗縣頭份市自強路280號B1F
電 話：03-7591068
營業時間：11:00~21:30
網 站：https://www.sushiexpress.com.tw/teishoku8/Index
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