自從阪急百貨開了之後
不曉得是因為不少餐廳還是因為交通方便
總覺得還蠻常到這裡來吃飯
是說這裡也真的是…
boteju波天久摩登燒, RingerHut長崎強棒麵, 三田製麵所, 九州杏子豬排, 花月嵐, 麻布茶房, 東京咖哩…等
幾乎整排都日系餐點
要想不被誘惑也難啊…U_U
這次路過~就順便來晃一下
看看有沒有新的店
剛好發現這個來自東京三田製麵所的新品牌”豚一族”
門口相當的光鮮, 櫥窗也相當亮眼
不同於三田製麵所的沾麵吃法, 以拉麵為主推
除了價格沒有所很誇張的高價之外, 還可以免費加麵(替玉)一次呢!
店內空間算是寬敞
儘管座位與座位間是緊鄰著
但因為是固定式
並不會感受到擁擠與卡卡的感覺
也許是人沒有那麼多
雖然也是要排隊~但等待的時間並不算太久
桌上的配菜, 菜單, 大蒜與酌料
環境算是挺乾淨
不過提供的水杯~不夠冰!!
可以跟服務人員反映請他們提供冰塊…
麻油風味炒豆芽, 紅薑絲與辣味日本酸菜…
水哥~很少吃這些XD
加麵~~~
記得要留湯才可以加麵喔!!
如果還不夠吃~之後再加點則是一球NT$40
點菜了…
看看菜單@@
這裡賣的是博多系的豚骨拉麵
比較特別的是~另外還會給一個特製的豬肉丸…
嗯~~第一次還是先喝白的吧@@”
服務人員也說白的賣比較好
價格是相較之下較為平易近人的NT$200~220…
不同口味或是加料價格略有不同
比較令人訝異的是這裡的叉燒價格與份量算是比較便宜許多
只要加NT$30就可以額外再多五片呢!
(o.s. 莫非是想用肉來轉移大家對於麵條口感的注意力嗎?)
至於拉麵店的其餘副食品…
水哥很容易踩到雷= =
還是先算了…
如果覺得不知道要點甚麼
也可以考慮套餐選擇
但是對於水哥來說~吃拉麵其實比較喜歡喝冰水
所以…
對了
這裡的麵條可以調整
所以就選了硬囉…
豚一拉麵(白)(NT$230)
嘿嘿~
雖然只有簡單的蔥花與木耳~但是有滿滿的叉燒!!
聽店員說這樣總共有八片…
雖然沒細數~但是印象中還不少^^
隨附的豬肉丸
其實有點類似肉燥
店員說~可以直接吃或是加到麵裡
有點像是調味用的肉末
湯頭算是偏濃郁
不算鹹…不過因為沒吃過東京的
所以也無從比較
但以日本來台開設的連鎖拉麵來說算是中等的水準
這裡的叉燒雖然比較便宜
卻沒有比較薄
不但相當入味還肥瘦兼具~不錯吃!
加上有這麼多片…
整碗吃下來其實很過癮呢@@
雖然是三田製麵所開的
但這裡的麵條也是讓水哥最失望的
這裡的博多細麵~~是夠細, 咬下的口感也不算太糟
但是…太軟了= =
還記得水哥剛剛點的是硬的嗎?
完全感受不出硬的感覺…
本來以為是因為煮壞了才如此…
但後來加麵的時候有特別強調要硬!
卻還是跟這一份一樣的水平…
或許…台灣要吃比較硬且好吃的博多細麵還是只能去一風堂吧
替玉(硬)
可惜一樣軟
如果後來吃起來比較單調的話
可以加一下那個豬肉丸~~
這樣吃起來會比較過癮些
不然單獨吃好像會覺得有點鹹@@
最後吃下來就…NT$230+10%
算是可以接受的價格
整體來說算是還可以吧
但是麵條對水哥來說絕對是不及格的…
(o.s. 虧你們還是日本來的製麵所…翻桌@@ )
比一般的普通硬度拉麵還不如!!
唯一的好處是湯頭算濃~且叉燒好吃份量也多@@
如果是愛肉的人其實可以考慮來試試看 🙂
地 址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
電 話：02-2773-3330
營業時間：11:00~22:00
網 站：http://mita-seimen.com
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