【食記】台中三代目屋台餃子安兵衛-台灣一號店@西區中美橫丁Hirome ひろめ横丁&廣三SOGO-捷運BRT科博館 : 弘人市場在台灣!輕鬆享受高知飲食文化

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自從三月在四國高知吃到屋台安兵衛的餃子之後 一直煩惱以後要去四國才吃的到...感覺好遙遠= =   沒想到回國後不久, 就聽說安兵衛要來台灣開店, 而且還是海外的第一間分店還是選在台中!! 頓時一整個興奮 >///< 經過幾個月的期待, 終於在前天開始試賣了!! 只是不鳴則已, 一鳴驚人 連高知著名的ひろめ横丁(弘人市場)都搬來了呢XDDD   地點在中美街與長春街口 而ひろめ橫丁(弘人市場)呢?則是一種夜市兼美食街的型態 據聞~你如果想要了解高知在地文化與飲食習慣...弘人市場可是必去的景點! 看看那個招牌 "在路邊攤吃餃子, 再配上啤酒...就是高知的文化"啦XD   雖然用餐空間就是在騎樓 但一旁利用透明塑膠布整個交錯圍起來, 裡頭可是有冷氣的呢!! 看到這裡~不禁令人莞爾, 也太像了吧! 水哥當初到弘人市場的時候還跟水妹提到這樣子的做法相當聰明... 或許可以這麼說吧...這裡的弘人市場還真的是高知ひろめ橫丁的縮影   進到裡頭一看 道地的ひろめ橫丁氛圍 走道與用餐環境都是相當接近 而且或許你會覺得水哥這篇照片的顏色為什麼有點偏紅... 其實這也是因為四國當地就是如此~~水哥只是刻意原封不動的帶給大家   令人懷念的招牌 用餐空間是木桌木椅     想到水哥上次去當地橫丁的安兵衛, 很可惜因為店休而沒有在裡頭用餐 現在或許也算是一償宿願了吧? 若是真要說下有什麼不同, 大概就是這裡的店家比較少吧XD 嗯..."屋台餃子安兵衛", "...(繼續閱讀)

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【食記】台中十七号串烤町@西區公益公園 : 技術本位,美味與創意兼具, 融入客家元素的炭烤料理

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在台中吃串燒 水哥通常是, 幾間常去的輪流跑 畢竟喝酒聊天重的是fu, 要是踩雷了可是會覺得心情更差@@" 而這次吃到的這一間"十七号串烤町"@@ 已經算是第二次 除了沒有刷卡機制之外, 大概已經算是口袋名單之一了吧?   地點在華美西街與公益路口, 鄰近忠明南路 對面就是公益公園, 算是相當的好找!   呃, 門牌號碼不是17號耶... 那為什麼店名叫十七号? 其實這裡的老闆姓徐, 其名稱的諧音, 音近客家語的"十七号" 所以囉, 身為客家人的水哥對這裡是有一點莫名的好感....   日式風格的裝潢, 不過其實這裡走的餐點風格可不是一般的日式串燒   多數的項目都列在門口 不用擔心走的進去卻出不來XD   用餐空間除了門口的幾桌以外, 基本上是室內為主 位置安排尚稱寬敞舒適 就算是人數多一點也沒甚麼大問題!   很幸運的@@ 水哥來兩次剛好都被安排到一樣的位置 除了座位維持的挺乾淨, 垃圾桶, 面紙也一樣不缺 看了看其他座位, 基本上都差不多這個水準     入座後 服務人員會先給菜單, 餐具與招待的毛豆 讓你可以邊吃邊點餐, 相當貼心!!   而這裡的毛豆鹹度適中, 相當的入味 吃起來會有涮嘴的感覺 回想起上一次有這種感動...除了前一次來吃十七号之外, 大概就是臺灣大道上的澤野了!! 不過...澤野倒了 :'( (不是我吃倒的= =)   菜單部分以烤物為主 價位上算是一般, 與同類型的店差不多 但種類上的選擇要來的豐富 甚至連...(繼續閱讀)

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【食記】台中店小二串燒vs燒肉&異國料理(忠明店) BBQ&Cuisine&[email protected]西區向上市場&開原橋 : 大隱隱於市, 口味實在真功夫, 晚餐時段也能心滿意足!!

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"店小二, 把你這兒最好的酒菜拿上來!!" 或許是金庸看太多... 不過, 這樣的一句吆喝聲, 或許是最適合這裡的對白了...?     今天跟幾個朋友來用餐的這家店叫做店小二 地點位於忠明南路與向上北路口, 是水哥到國中好友家的必經之路!! 之前還是賣奶蓋茶為主的813 而店小二開幕這麼久以來, 看過無數次, 還沒有成功勾引過水哥, 趁著難得的機會, 就來瞧瞧吧... 儘管看店名就知道這裡走的是中國風, 不過沒仔細觀察, 還以為只是間普通的中式串燒居酒屋 其實這裡不但是串燒專賣, 更能吃到燒肉與各種異國料理呢!!     從透明櫥窗看來, 這裡採用的是炭火 並非瓦斯或旋轉烤爐, 這也是水哥所喜歡的感覺(o.s 吃燒烤有炭火是最好的囉^^) 不過難以控制的火力大小也考驗著店家的實力 看起來是挺熟練的, 希望不要吃到烤焦的囉XD     廚房備料的人員 進行作業時有戴口罩     門口貼了一些店家相關的媒體報導與服務項目 無線網路, 禁菸, 可帶導盲犬與...等等...禁止吹喇叭?? 呃! 哪招? 應該不會有人來這種地方吹吧...     進門後, 可以感覺彷彿置身古時候的客棧 服務人員也能隨即帶位, 感覺還挺機靈   一旁的酒櫃與小吧檯也十分亮眼   來自世界各國的酒類飲品 種類相當齊全呢...   空間氛圍掌握的不錯 環境上用了許多服飾與符號做裝潢   除了牆上的裝飾 其實店內還有許多不同的宮廷官職的帽子 ...(繼續閱讀)

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【食記】台中山鯨燒肉やきにくの專門店@北區簡愛汽車旅館 : 印月餐旅新品牌, 日韓合璧, 大份量高CP值, 滿足你對肉食的渴望!!

【食記】台中山鯨燒肉やきにくの專門店@北區簡愛汽車旅館 : 印月餐旅新品牌, 日韓合璧, 大份量高CP值, 滿足你對肉食的渴望!! 串燒 冰品 冰淇淋 北區 區域 台中市 和牛 宵夜 日式 晚餐 燒烤/燒肉 甜點 韓式 飲食/食記/吃吃喝喝  (繼續閱讀)

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【食記】苗栗紅瓦舍烤物.鍋品.小炒@竹南環市路 : 炭火燒肉不再, 說好的燒肉吃到飽呢? 我不依啦…

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這天因為到桃園散心的緣故 回程想到好些日子沒吃的紅瓦舍燒肉 以前唸研究所的時候, 偶而會跟同學一起來用餐 想阿想~~越想越餓...便決定驅車前往!   只不過沒想到 紅瓦舍早已經因為地主的緣故被迫搬遷到環市路上 並且從以前的燒肉吃到飽... 轉變成現在的賣串烤, 快炒與小火鍋...囧   嗯...是去年搬家的...   目前的營業項目已經跟以往大不相同 聽店家說是因為設備不同的關係... 但...除非你們也不打算賣燒烤了...不然設備那個是小事吧?! 至少錢能解決的都是小事... 唉...總之~就是變了啦!   現在的經營方式比較特殊 雖然也是吃到飽... 單點餐方式卻是利用鍋物與單品做搭配組合 總之~一個人有低消149 然後就可以取用現場的飲品與甜點...酒類的部分則是另外計算   炸烤之類的單品, 是可以額外單點的   點完餐後 餐具與醬料等等的就...自取@@   這裡的金牌還挺便宜... *開車不喝酒.喝酒不開車, 飲酒過量有礙健康*   也有柳橙汁與冬瓜茶類的...   甜點則是像小蛋糕與茶凍...   嗯~還有小美冰淇淋...   今天點的是A+C套餐 再另外多單點幾道...   燒烤安格斯牛排(海鹽)(NT$100) 烤的不錯~算蠻嫩的 只是好像厚一點比較有牛排的[email protected]@   燒烤牛五花(海鹽)(NT$100) 肥瘦比例約3:7...對某些人來說可能是油了一點 不過吃起來的口感算是還不差   ...(繼續閱讀)

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【食記】台中串町居酒屋@西屯 : 物有所值,適合把酒言歡的平價串燒!

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  會接到串町居酒屋這間店的邀約,其實還蠻意外的 這間店位於青海路與重慶路口一帶 雖然店面其實不是很起眼 但這樣的感覺反而是比較接近日本當地的居酒屋風格 地      址: 台中市西屯區青海路一段98號 電      話: 04-2317-0621 營業時間: 18:00~01:30 (週一店休) 網站: http://www.facebook.com/ChuanDingJuJiuWu     店內空間是屬於長條型的 座位並不多,除了吧檯以外大概也只有六桌而已       屬於簡約風格的裝潢 沒有太多的綴飾 利用酒瓶,玩偶,木製菜單牌以及牆上的畫作來營造出日式風格的環境   這次坐的空間是屬靠牆的 旁邊還放了些小飾品...給人的感覺也十分別緻 餐具已經預先都放在桌上 不過並沒有水杯   店內的菜單…可以點的項目也不算少了! 不過卻聽說之後還會再增加,價格則是屬於行情價囉 我是覺得無所謂啦…重點畢竟還是調味以及烤的技術!!!   facebook的打卡優惠活動... 呵..真的是走到哪都有XD   因為餐點都是現作的 所以會需要稍微等一下 這也是這類居酒屋的優點...抬槓等吃就好XD   牛肋條...NT$50 幾乎不帶血水的肉串 根據老闆的說法是這裡都烤到五分熟~而不是一般燒烤店推薦的全熟 入口後的是帶有鮮甜味的口感~筋的部分卻是比較少些 不用搭配什麼酌料就很好吃囉! 松阪豬...NT$60 雖然是塊狀..可是外硬內軟 跟一般的片...(繼續閱讀)

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【食記】台中竹籤串燒@北區一中夜市商圈 : 吃不下去的豬油飯…

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嗯~那天好像是2/8 看完"很難死5"(Die Hard)後要覓食 雖然我沒有很餓 但是還是跟Katherine去續攤... 前一天預訂好的店 就是這間位於台中北區...太平國小旁...中華路小巷子中的"竹籤串燒" 地       址: 台中市北區中華路二段175巷3號 電       話: 04-2208-678804-2208-6788 營業時間: N/A 網站: http://www.facebook.com/lee22086788   店面並不大 除了料理結帳的櫃台之外 其餘都是木製桌椅 有點類似古裝片中的那種客棧@@   也許是桌數不多的關係 亦或者是想要讓人可以露天抬槓~抽菸喝酒 所以在門口也設了有四桌之多   店內的選擇不多...甚至有少的可憐的感覺 價格更是有點偏高! 而且串燒的部分大多都是至少點兩串 所以價格也就是單串的double起跳囉...   酒類的部分其實這裡也不像邊疆燒烤有一拖拉庫的選擇 就簡單的啤酒,清酒和高粱為主...     唯一覺得有點特色的大概就是這個瓶塞了吧...?!       小年夜的前夕~~新年快樂啊^^     因為晚一點還有一攤宵夜 所以決定點少一點~~嘿嘿! 所以我點了串燒跟豬油飯 其他都友人點的囉~~   味淋拌洋蔥...NT$78 友人覺得不怎麼樣 我也試了一點~偏酸! 但是我對涼拌的洋蔥一向沒有特別的好感囉   茶碗蒸...NT$48 友人的結論是: 味道真的有像茶碗蒸耶! ((汗 所以~~一點吃的興趣也沒有了XD   油蔥伴蒸飯...NT$2...(繼續閱讀)

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【食記】台南邊疆平價風味燒烤@中西區 : 技術一流,啤酒喝不完! 每一道都爆汁的美味

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  囂張的服務態度? 這是我對這家店的第一個印象... 來之前就被7告知這家店很囂張@@ 而且要早早的來排隊~ 不然會吃不到... 所以五點左右就跑來這裡等了....   這裡是接近台南火車站附近的小巷子 僅僅只有數百公尺之遙而已...交通算是很便利吧 地       址: 台南市中西區中山路82巷2號 電       話: 06-229-2957 營業時間: 18:00~02:00 網站: http://www.facebook.com/pages/%E9%82%8A%E7%96%86%E7%87%92%E7%83%A4/195277173815862?ref=ts&fref=ts 發現這間店的營業時間其實也沒有很準時 重點就是店家要爽了才會開...簾子要拉開才算數喔!!   店裡的空間是長方形的! 雖然座位不多~ 但給人的感覺還是有點擁擠   看到牆上那台了嗎? 是平板電腦喔@@ 讓客人播影片用的呢!   靠另一面牆的鐲子就沒有了...Orz   這裡的賣點之一是世界各國的酒類飲品 除了酒架上的各式洋酒之外~~牆上也掛了銷售與新進款的排行榜呢! 座位上只有簡單的酌料...筷子則是入座後服務人員才會送來XD 以環境來說, 不太有黏膩的感覺~~基本上算是整潔啦...!   來點餐吧~~ 蝦毀~~ 酒類以外的東西....只能點一次就不能加點...= =" 所以需要一次把所有想吃的東西都點完.... 其實還蠻ox的~~因為這樣一來很容易點超過~或者點太多錢喔!   前面那張黃色的是菜單 後面藍色的則是酒單... 真的是有夠多...= =" 所以牆上的排行榜是有必要的 &nb...(繼續閱讀)

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人氣百分百的美味平價燒烤 ~ 桃園中壢”燒鳥串燒”日式居酒屋串燒專門店

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很多年了~ 趁著假日到懷念已久的小人國走走 不過對園內的用餐環境與餐點沒啥興趣 聽聞友人介紹的中壢燒烤店還不錯 愛吃的我@@..便決定跟友人驅車前往囉XD 地       址: 桃園縣中壢市三和二街14號 電       話: 03-325-6599 營業時間: 17:30-02:30 官方網站: http://www.facebook.com/RoyalYakitori 這間店的位置~其實就在中原大學旁的夜市裡... 所以~~其實還蠻難停車的>"< 這家店是總店~~聽說還有分店就是了 一到了這裡~雖然還沒到吃飯時間~甚至天空中還飄著細雨... 但店門口已經是排滿了人...真是可怕…囧     看了一下,其實店內還有不少坐位 原來是因為這裡要內用可是有低消60 要先在門口點餐完後,超過60才會有人帶位領進門囉     燒烤配啤酒,對於很多人來說應該是應該且必須的吧! 所以囉...特價的買一送一怎麼能錯過呢 :p     備餐區的工作人員,好像都閒不下來似的@[email protected] 也是啦~門口滿滿的人呢...囧     這裡可選擇的食材還蠻多的哦 雖然備貨的量都不少 但感覺挺新鮮的^^     內用的話,其實還有提供柴魚醬拌飯吃到飽! 也難怪有個低消60的規定,對學生來說真的是實惠又大碗呢^^ 是說60就算買個便當搞不好也不夠呢XD     店內用餐空間一隅 雖然是搭配奇妙的小沙發~不過還是充滿著些許的日本風格囉! 這個就是柴魚醬拌飯了 白飯鋪上滿滿的柴魚...加上醬汁與蔥花....有沒有...(繼續閱讀)

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串燒炸的好像沒有烤的讚! ~ 台中”繼光香香炸雞”大墩店:串燒篇

室內裝潢還蠻明亮的

繼光街香香炸雞一直以來都是路邊攤的那種攤位! 賣著炸雞~魷魚和杏鮑菇 不過在台中大墩路家樂福的對面 卻開了一間兩層樓的簡餐店 ( 台中市西區大墩路510號  04-23192640 )     今天坐二樓 室內裝潢還蠻明亮的   看看菜單 不但有傳統的基本餐 還有串燒..輕食..義大利麵..火鍋...咖哩和簡餐等等的 選擇還不少呢 不過今天因為沒有很餓~加上串燒有一些組合的折扣 所以今天就來點一些串燒囉 還算精美的菜單 花樣很多喔!                     結果只點了六支串燒...一份杏鮑菇....再來一杯茶囉 沒辦法@@ 不餓咩~今天就吃這樣 店內空間還蠻大的 座位大概是長這樣 等餐中... 來翻翻雜誌 可能太喜歡翡翠檸檬~所以去到哪都會想要點檸檬綠茶 :p 飲料看起來還頗大杯 豬菲力 不會太乾澀 還行 牛肩肉 吃起來有點軟 肉汁比豬菲力多 有點不像牛肉 雞軟骨 之前在中友店吃過 還可以啦~就是吃軟骨比較不習慣 不過還是比較愛肉 松葉蟹 沒吃過螃蟹串燒~點來試試 外面除了裹粉還加了美乃滋 吃起來蟹肉的味道稍嫌少了點 不過看起來還算實在吧? 除了串燒 另外還點了杏鮑菇~~ 這個口味就跟其他...(繼續閱讀)

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