【食記】台中西濱蛋炒飯@南區忠孝夜市&中興大學 : 口感偏濕, 味道尚可的沙茶炒飯

【食記】台中西濱蛋炒飯@南區忠孝夜市&中興大學 : 口感偏濕, 味道尚可的沙茶炒飯 中式 區域 午餐 南區 台中市 台式 夜市小吃 宵夜 小吃 晚餐 炒飯 飲食/食記/吃吃喝喝 麵食類  (繼續閱讀)

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【食記】台中TJ House台日未來工房-美食交流中心@西區草悟道廣三SOGO-捷運BRT科博館 : 環境溫馨親切, 好吃的平價日式家庭料理!

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不可諱言的 中華民國(台灣)有段抗日與被日本殖民的歷史 所以老一輩的人, 都對於日本的治理有著一定程度的懷念與幢景 然而如今你去到日本, 其國民對於台灣來訪的旅客較為友善也是不爭的事實 所以會有所謂台日友好的說法 不過事實上, 台日雙方, 也有一些在民間默默努力的好朋友   今天水哥來用餐的這間TJ House 位於廣三SOGO旁, 華美街與民義街口 全名是TJ House 台日未來工房 老闆是中山迅夫婦, 不過夫婦雙方都是日本人 據聞老闆以前曾經在台灣的日商公司工作, 也因為有了這段機緣, 才會成立這間TJ House   TJ House ... 很妙的名稱吧? 一開始其實水哥也完全不知道是在做甚麼的XD 後來才知道, 原來這裡原本是一間台日間的文化交流中心 T代表Taiwan, J代表Japan, 而TJ House? 簡言之, 就是台灣人與日本人的家 主要是希望藉由這間店, 營造出一個放鬆的空間 使得親子便於互動, 享受料理, 也讓在台的日本人與台灣人能有更多交流的機會, 減少彼此間的隔閡     TJ House 其實以前是沒有供餐的 不過隨著交流內容的豐富與精進 便從善如流, 提供了一些日本當地的特色料理 你瞧!! 玻璃上都已經變成美食工房了呢((笑))   不過這裡還挺講究 利用木板搭建了日式風格的環境 進門前需要先在門口更換脫鞋才能進門 這也是水哥第一次見到這麼講究的@@"   ((進門後可以更換拖鞋))   進到TJ House 你可能會發現異於一般日式餐廳的氛圍 不但店員有台灣人與日本人 親切的態度與道地的...(繼續閱讀)

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【食記】台中ichizen 一膳食堂-鰻魚飯&關東煮&串燒市政店@西屯柏地廣場&第六分局 : 鰻魚口感過Q,略硬偏乾,醬汁也過少 …被吹捧過頭了?

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今天來到的是位於柏地廣場B1的一膳食堂 這間沒記錯的話應該是鰭樂日本料理那個集團的品牌 跟什麼四季彩, totoya, 燒肉市場都是同一間的 只是賣的東西不同...不過都是日式料理就是了! @@   像今天打算吃的一膳食堂, 就主要是以賣鰻魚飯為主 而這個市政店呢, 是位於柏地廣場的B1 這裡以前其實是依蝶百貨, 不過因為空間配置的緣故 目前到B1只能由進門後的左手邊樓梯才能到達... 不過不只是一膳食堂啦~應該說~柏地廣場目前的美食街就只能由樓梯與電梯進出 連手扶梯都沒有呢= ="   不過要說到台中的鰻魚飯 公認有名也不錯吃的~應該要算是大東屋了 但~~根據之前去吃過的結果...也是公認的縮水了 XD 那一膳呢? 之前水哥沒吃過~但是根據某些部落客的推薦... 好像跟消費者實際用餐的結論落差頗大 到底真實的是如何? 今天就來試試看吧!!   可能是位於美食街的緣故 一膳在店內營造了有點類似日式的街景 除了入口處有檢驗報告外   基本上右側的是廚房, 吧台與結帳區 左側則是半開放式的座位與小包廂   包廂式的用餐區   吧台的部分   服務人員的態度還蠻算不錯 表明一人用餐的意願之後 很快就帶位到定點...並且送上茶水與菜單   今天用餐的是像這種小桌子 不過上頭的酌料, 餐具與杯盤都是完整且整齊的   供應的是冷麥茶, 無糖...不難喝 整體營造出來的質感絕對是水準之上的 有體會過大東屋朝富店那種燜熱感就知道~~這裡可是舒服多了! ...(繼續閱讀)

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【食記】台中泰小葉泰國米粉湯專賣店@北屯民俗公園-捷運MRT文心崇德 : 平價也可以吃到濃濃泰國味

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那天因為跑去興安路做油壓按摩 想說麻辣唐就在附近 所以決定去那裡覓食~~ 不過因為太晚去沒開...就在附近晃晃 喔~原來之前格友推薦的泰式料理在這裡耶@@   不過因為還是沒開... 所以幾天後就揪水妹跟神秘嘉賓一起去吃吃看 XD 地點算是接近崇德與北平路口... 不過不是在熱鬧的那一邊 XD 所以這邊人車較為稀少~停車問題嘛 倒也還算好解決   泰小葉算是一間小店吧@@ 備餐區就在騎樓 用餐的座位則是在裡面   騎樓的攤位看起來是一台車車的造型 台灣應該沒有吧? 泰國特有的嗎?   感覺算是很家庭式的餐館 一些特價項目與活動也都是用比較親民的方式呈現   營業時間不長 想要用餐可得把握一下時間呢!! 後來聽說北平路這邊的店家都比較早打烊 不知道是不是真的@@? 是說麻辣唐也是很早收~~或許是區域特色?   店內空間是暖色系的裝潢 右側是冰箱 左側居然還有販賣泰國的綿綿皺皺T恤呢[email protected]@ 一件390~三件1000 並不會覺得太貴 是說這種好像都沒有針對男生的...= ="   座位部分是自己找 訂位後再點餐 不過因為口渴的關係就先去冰箱拿了奶茶 :P 聽說泰式奶茶因為本身茶色偏紅且較深~所以加入煉乳後會呈現橘色 不知道真的還假的@@" 總之~水哥看了這個顏色總是覺得怕怕的XD   這裡的泰式奶茶相當濃郁 甜度並不高, 入口後還會有點涼涼的感覺 忍住不看那個橘色~喝起來口感是還不錯的   菜單部分... 沒想到小小一間店可以賣這麼多種東西...(繼續閱讀)

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【食記】台中いただきます~ 開丼-地表最強燒肉丼@西屯捷運BRT頂何厝 : 獨家重口味!燒肉,丼飯與雞蛋的絕妙組合

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今天要來吃的 是一間叫做"開丼"的日式蓋飯連鎖店 看板的"いただきます"...通常是日本吃飯前所說的...跟中文的"開動"似乎有異曲同工之妙   這間據說是從台北下來開的... 台中的第一間落在大墩路上, 接近水哥常去的綠歐蕾大墩店, 與捷運BRT頂何厝站 至於有沒有地表最強呢? 吃了就知道...   今天跟幾個同事約了來這裡用餐 不能訂位, 只能來現場排~~ 但吃飯時間嘛, 人還不少, 不過運氣不錯 大概20分鐘就入座了?   賣日式蓋飯的店 日式裝潢是少不了的 雖然顏色上挺豐富,基本上還算是蠻有fu的   今天座位被安排在2樓 入座後會給菜單 點好之後再到1樓的櫃台買單結帳!   價位大約是200~300左右 以這類餐點來說算是中等價位 不過菜單後來發現當時只顧吃結果沒拍完= ="   完整品項 大部分的菜色都可以選擇要生蛋或是溫泉蛋 看個人喜好囉!   不過店家目前不會主動給發票 需要告知才會手開...   櫃台旁也提供一些日製的飲品 有興趣的可以考慮   結帳完會有單據... 底下還有網路問卷的連結 填完店家會送飲料!!   回過頭來看一下環境 類似速食店的簡約風格 分隔成小區塊, 包廂與類似吧檯的獨享空間   等餐的同時可以先取用味噌湯(熱), 油切茶(熱)與檸檬水(冰) 嗯~餐具也都是自取的喔 !   說明用料與吃法介紹的桌上立牌   味噌湯與油切茶 味...(繼續閱讀)

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【食記】台中就是愛炒@南區 : 99元平價現炒?水哥真的來爆到了…

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就是愛炒...可是我不愛吃!  昨天去吃過的感想... 這間就是愛炒也是在gomaji上看到的 位於復興路三段跟學府路口 旁邊就是台中第三分局, 對面還是7-11...   買之前有查了一下 看了某百傑寫過比較完整的內容 好像也不至於太糟糕 只是實際上去吃好像並不是這麼一回事   環境算普通 桌子略黏...以這種店來說算還可以接受的範圍 晚上七點應該是人正多的時候 不過店內卻只有兩桌   這次點的內容是五道NT$99的現炒菜再加一罐飲料 看起來就是熱炒啤酒屋的那種規格...白飯和飲料則是到旁邊自取 寫完後到櫃檯點餐 菜單上還有辣度的劃記 因為Katherine也在場 所以水哥點了中辣...豈知...連一般的小辣都不如   蘋果西打(NT$?) 嗯~~是蘋果西打! 就好比是去哪裡只要點可樂就不會失望一樣 今天的蘋果西打榮登本日最優秀~ 不過菜單沒寫價格     不過價位似乎是以平價為基準 雖然服務態度是還不錯 可是呢... 當你看到送上來的菜大概就會改觀? 或者說~~服務已經不是你會想care的點了   看看這幾道吧 份量都很少... 感覺一份NT$49好像比較合適吧?   蔥爆牛肉(NT$99) 這裡的蔥不是青蔥...而是洋蔥 ...是啦...都是蔥... 口味上算是很普通~肉沒幾片~八成大概都是洋蔥   鳳梨蝦球(NT$99) well...水哥長這麼大還是第一次吃過這種鳳梨蝦球 不~這不是鳳梨蝦球 這是鳳梨+蝦球的拼盤阿...   哪招阿= = 可以在菜單...(繼續閱讀)

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【食記】台中大東屋日本料理鰻魚專賣朝富總店@西屯捷運BRT秋紅谷 : 中部知名鰻魚飯,味道尚可,但份量好像有點對不起他的價格?!

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  大東屋應該算是中部小有名氣的鰻魚飯專專賣店 除了在台中有2間分店以外 現在在外縣市(員林,斗六,竹北)也能吃的到囉!   這次用餐的店是位於朝富路的總店 旁邊整排的餐廳(誘惑還真多...) 水哥覺得不錯的蘭那泰式料理跟7分so美式廚房朝富店也都在這裡呢!   今天來用餐的時間大概是六點多 算是從老虎城看完電影後過來 店內滿滿的人..都排到門口了= =" 也讓水哥不經納悶~是有多厲害啊??   因為大東屋不給預約 所以只能先到店內排隊等待叫號!(不會電話通知,所以不要跑太遠...) 店員說大概要等20分鐘 所以給了菜單讓妳先參考   時間差不多後~果然有位子了耶! 店內的點餐方式是自行填單後到櫃台結帳~~餐後再付款即可!   回到座位等吃... 桌面還算是乾淨 不過其實店內空氣是有點悶熱的 跟友人討論的結果~應該是希望你趕快吃完趕快走...   這杯是涼的麥茶~~ 不過服務人員其實只會拿筷子跟濕紙巾來 這杯需要自己去角落的茶桶取用   店內環境雖然日式 但除了悶熱以外 也有點陳舊的感覺~不能算是非常舒適 倒是有點類似中式茶館的感覺   出餐的地方...   今天因為是專程來吃鰻魚飯 所以就點了兩份小的... 除了鰻魚飯本身之外 還有一碗蛤蠣湯!   開飯囉!!   鰻魚飯(鰻丼)(小)(NT$250) 水哥是第一次來吃 所以不太清楚以前的份量如何 不過根據非同行友人的證詞~~似乎是有縮水的...(繼續閱讀)

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【食記】台中西屯-千衛和風食堂中科店 : 還有不少改進的空間…是新菜單的緣故還是老闆理念的關係?

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位於台中中科水世界對面的千衛和風食堂 前身是北澤集團樹太老的中科店 當時吃過幾次 後來不知道是甚麼因素改成了千衛和風食堂 只是水準上有沒有維持就不清楚啦 :P     地      址: 台中市西屯區西屯路三段166-55號 電      話: 04-2462-1488 營業時間: 11:00~21:30 網站: https://www.facebook.com/QianWeiShiTang 其實這邊一整排都是餐廳... 就算是和風的外表好像也不是太過起眼 但是跟隔壁的韓國料理比起來是要好上不少   門口立牌的菜單 可以選擇的種類算是挺多的 雖然改名後還沒來過 還是吃看看吧!   店內裝潢似乎還保有當年樹太老的風格... 雖然當時手機沒電所以拍沒幾張照片XD   桌面的清潔算還OK 不會有黏膩的感覺     或許是才換新菜單兩三天...菜單感覺還蠻新的阿! 印製的品質也還過得去... 除了可以店內食用之外, 也可以做成便當外送或外帶! 但是價格可是一點兒也沒少... 水哥是覺得要有點差距給人的感受會比較好!   店內的服務人員人手似乎有點不足 到店的時候只有一個服務人員 恰巧發票機好像又因為無法吃紙在忙著處理 所以就等了一段時間才過來幫水哥點餐與招呼 甚至連麥茶的水杯也是後來才補上 雖然是情有可原 可是也顯得要一個人顧櫃台帶位, 介紹, 點餐, 送餐, 整理座位甚至是結帳是不太夠的... 畢竟不是每個人脾氣都跟水哥一樣好   炸里肌豬排定食(NT...(繼續閱讀)

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【食記】台中佐竹日本料理@龍井東海夜市捷運BRT東海別墅 : 水準之上的平價日式料理!

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台中的夜市商圈~好像都是在學校附近 尤其是大學~~ 像是逢甲&僑光~東海~中興~嶺東~一中以及靜宜等等學校四周都有夜市... 其中東海夜市的範圍還不小 從西屯的東海別墅一路延伸到龍井   學區嘛~~想當然爾這裡的消費金額也會比較低一些 日本料理店開在這邊想必價格就不會太高 不過~一般來說餐點的水準可能也不會太高或者沒辦法跟一般的餐廳相比   這間佐竹日本料理~位於新興路72號 就在佑全藥妝東海店斜對面的位置 店面不大~~也沒有很明顯@@ 反而是旁邊的2派客雞排好像比較顯眼XD   地      址: 台中市龍井區新興路72號 電      話: 04-2652-0422 營業時間: 11:00~14:00,17:00~00:00 網站: https://www.facebook.com/pages/佐竹日本料理/472444342766850 店門口的三分之二是備餐區的一部分 剩下的是走道以及待位區   一般日本料理店的裝潢在這裡看不到 走的是平實風格 唯一比較相似的~大概就只有吧檯與清酒瓶了吧! XD   除了吧台區 其餘的區域都是類似像這樣的桌子   店內設備   店內的服務人員也不多 除了老闆之外也就只有兩位服務人員 所以萬一客人較多的時候點餐與供餐可能就會比較慢些   儘管人手不多 但店內提供的餐點可是還真不少呢! 菜單採活頁設計~更新上很方便 簡潔的菜色名稱不會讓人感到一片眼花花 而且價位上也很佛心~~ 這樣的店~~讓我想起了花山椒和風料理 就...(繼續閱讀)

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【食記】台中GREEN AU LAIT 綠歐蕾大墩店@西屯捷運BRT頂何厝 : 茶品與炸物還不錯,基礎建設佳

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  晚餐過後原本想說可以去喝茶... 不過想想好像綠歐蕾還沒去喝過~~ 就~~來去看看吧!   雖然精誠店離我比較近一點~不過據說已經撤掉了 所以囉...大墩店成為不二人選 位置在大墩路與大墩二十街口 也算是很好找的位置 地       址: 台中市西屯區大墩路1018號 電       話: 04-2329-9855 營業時間: 10:00~01:30 官方網站: http://www.facebook.com/Greenaulait1 因為店處轉角 明顯的綠歐蕾三個大字非常的顯眼   走廊上也有規劃用餐區 不過是類似綠蓋茶館Lettea跟凡堤22那種簡單的風格... 相較於813芭依珊的感覺就差了一些 走進店內會先給妳菜單 然後就自己找位子吧~~ 點完餐點再下來結帳就好囉   除了走廊之外 店內還有一二樓的用餐區 空間比起其他同類型的茶店來說還要大上許多 而且除了少數座位之外 店內的空間大多有提供插座   找到位子後就可以開始點餐啦...   這裡的飲品與餐點跟其他同類型的店來說要多上許多 而且熱食的組合搭配也不算少 加上這裡的營業時間到晚上一點半... 就算用餐時間稍晚也許也可以考慮來這裡填飽肚子@@ 不過~ 我想應該都是調理包弄出來的啦... 今天剛吃過飯~~就以後有機會再來試試囉XD   基本上點完後會給妳號碼牌! 等等就會把東西送上來囉... 這是是點了兩次...所以有兩張... 只是妳看看那個號碼...078跟087 仿佛在說我今天不該來的...囧   綠歐蕾(L)(NT$75) 據說是700ml的 ...(繼續閱讀)

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