自從之前有一次在老虎城吃到樂檸漢堡的時候
我就對這間店的印象不錯
以160左右的價位, 卻可以提供水準不差的現做漢堡
後來聽說樂檸原來是從嘉義起家, 所以趁著這次到嘉義開同學會的機會
跑來總店試試看!
傳聞樂檸的總店位於文雅街, 接近蘭潭水庫
這邊有點像是一片社區的感覺, 晚上路過感覺挺安靜的
而之前吃過斗六店的烏司答土耳其料理也在附近呢!
看這店名我有點混亂
既有樂檸漢堡x雲感烘培也有樂檸文雅
樂檸文雅, 雖然可以視為分店名…不過卻直接拿來做招牌?
看起來這裡還有販賣烘培類的產品
不過這天來的時候是晚上約六點半, 架上已經空了@@
除了漢堡與麵包外, 樂檸居然還有自己烘咖啡豆?
來的時候因為人還是滿的
就先在櫃台等了一下
基本上裝潢就是以草綠色與白色系作搭配組合
隨便看了一下, 原來之前已經有些媒體來過了
其實整個環境比較類似美而美與麥味登那種高質感早餐店
不過營業時間營業到晚上九點, 而且提供比較豐富的漢堡, 咖啡以及其他輕食種類
現場備有雜誌可以取閱
甚至還有少見的寵物籃…呃, 通常不是放包包用的嗎? Orz
來看看菜單, 漢堡價位大約介於175~320
套餐或是飲品類需要另外加價60~160
呃~怎麼比老虎城貴那麼多啊?將近2~3倍的感覺…莫非這就是總店的浪漫?
還是嘉義的樂檸都這樣?
不過當然也不是沒有折扣
只要你穿短褲來…就可以套餐飲料升級
但, 如果你只有單點沒加, 或是套餐內沒飲料就…
四個人點了三分漢堡與一個套餐就破千了…
有點誇張@@
等待餐點的同時
可以自己去拿餐具, 醬料跟水杯
測得檸檬水TDS為112
是比較硬一點
套餐部分, 水哥點了160的
所以有一份沙拉, 甜點跟濃湯….想想這樣居然要160還真的有點貴= =
我在老虎城都可以多吃一份漢堡餐含飲料呢!
沙拉底下就小番茄, 高麗菜之類的…但麵包是硬的
咬起來算是脆口, 但嚴格說起來其實是偏硬…對於牙齒不好的人來說可能會有點負擔
套餐濃湯部分是菇菇湯
份量不多, 味道淡, 不過口感算是濃郁
比好市多的湯要濃一點
但份量少很多
麵包也是硬的, 基本上你可以視為看起來像是麵包的餅乾
但吃起來本身是沒有味道的, 可以搭配濃湯一起吃或許會比較容易
不過因為本身也不大, 所以一口一個也是OK的
漢堡部分依口味不同, 單點都是這樣一份@@
旁邊還放著薯條增加飽足感
奇諾比奧大俠牛堡(NT$245)
史奴比大俠牛堡(NT$220)
神奇噴火龍大俠牛堡(NT$225)
就一般常見的美式脆薯
水哥點的是奇諾比奧, 看起來就不是走美式風格
但是故意疊得很高, 還用叉子固定住
私以為應該是還可以再有美感一點 😛
裡面沒有酸黃瓜, 加分XD
吃法是壓扁他再咬下
但這樣一來就要小心叉子別刺到自己
原本看起來不錯的漢堡排, 咬下後感覺有點乾, 也沒有什麼醬汁或是肉本身的味道
從味道來說偏淡, 也沒有相應的肉汁之類的…
或許是煎好放了一段時間才出?
而麵包部分相當軟, 如同一般的早餐店…輕輕一碰就軟掉了
吃起來是沒有口感可言…單純的包覆在外面而已
原本以為是只有我的才這樣
後來吃了神奇噴火龍大俠牛堡發現也是差不多的情況
肉的部份也是偏乾+沒有什麼味道, 主要靠辣牛醬來撐場面
但真的說辣也沒很辣~大概是一般小辣不到的水準
套餐甜點部分則是提供乳酪蛋糕
本來都打算要走了@@ 才發現沒上…後來才請店員上
所以看起來應該是他們沒有注意顧客用餐情況吧?
口味偏重乳酪
但也沒有很綿密, 容易散開
外層的皮口感會比較好些
本來蠻期待的一間店
總店點了餐卻是讓人感覺有點悲
感覺花了405, 卻沒得到其他樂檸漢堡一半價格不到的水準
後來我回台中後又去老虎城店吃了漢堡跟飲料
花了大概170吧, 漢堡的水準可是大勝…
或許樂檸文雅, 剩下中央工廠的功能? 還是他們其實沒中央工廠= =?
感覺落差真的很大大大大
樂檸文雅-樂檸漢堡x雲感烘培總店
地址：600 嘉義市東區文雅街 29 號 1 樓
電話： 05-275-9214
營業時間：11:00 – 21:00
官方網站：https://www.thefreen.com
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