因為華威影城的電影票要到期了, 趁著二二八假期的第一天來廣三SOGO看個電影
預計要看18:20的場次, 不過換完票還有點時間, 就想說先來吃個晚餐!
後來在15F看到這間壽賀喜屋日本拉麵專賣店, 想說號稱來自於日本名古屋, 就想說來試一下好了
畢竟在台灣要吃道地的日式拉麵,, 選擇日本品牌還是比較安全些, 就算貴點也就算了@@
其實廣三SOGO的餐廳就拉麵比較弱一點, 自從麵屋輝後就沒有比較吸引人的品牌…可惜就麵屋輝倒了, 不然跟我在大阪吃到的是差異不大
看了下菜單
因為我自己看那個湯頭的照片感覺應該不太行
後來選了一份日式炒麵, 而同行的友人則選擇了麻辣拉麵
結完帳後會給這個電子呼叫器
一般美食街都是這樣的, 相信大家也很熟悉
但上餐的時間有點久, 等了將近20分鐘才通知取餐Orz
或許是之前的餐還沒出完?
這份則是日式炒麵餐, 一份149
有麵有湯, 有餃子
本來配菜的豆腐說沒了, 所以換成餃子, 那也OK啦, 我是比較喜歡餃子, 只是後來才講就比覺不妥, 建議是客人點餐時就要告知!
麵的味道我覺得還不錯
麵條口感與Q度很剛好, 醬汁味道也是道地的日式風味
吃起來很涮嘴, 一口接一口, 剩下的就是價格的問題了
餃子的部分
或許是我被安兵衛慣壞了, 覺得這個皮有點太厚
而且不夠酥脆, 咬下去的有點難斷, 相對地來說也是比較油
加上內餡量的不足與口味平平, 實在是覺得不如去吃模範早點的鍋貼!!
湯的部分, 沒想到是蛤蠣海帶湯
不過裡頭只能吃到海帶, 再帶一點鮮味
會覺得給淡淡的味噌湯搞不好還比較好?
至於麻辣拉麵的部分
搭配的是雞排, 雖然這樣在平日的價位只要130
可是這雞排不就是平常我們在某些平價便當店中會看到的雞排肉嗎?
但嫌歸嫌, 這時候我可還不知它居然比麵還要好吃很多 Orz
看到這麻辣拉麵, 我就傻眼了…
這也太慘烈的吧?
跑回櫃檯看一下剛剛的菜單
幹~這麻辣的感覺也差太多了吧? 一整個就是圖文不符阿!
不但中間那坨推測是辣肉醬的東西完全沉默, 還幾乎了無痕, 叉燒也僅僅只有一片
剩下的筍乾, 蔥花跟泡菜, 我敢發誓, 那個照片上的是剛拿到就只有這樣, 並沒有先吃才拍…T_T
麵條的Q彈層度比炒麵要弱一些
比較像是普通的台式拉麵, 軟硬度澤是中等偏軟
你可能還有在吃日式口味泡麵的錯覺, 因為它的味道還比一般泡麵淡一些
真的要有點味道, 大概就是直接去挖那個沉沒的些微肉醬? 味道是有一點點辣, 口味也不是我們一般認知的麻辣
雖然本來就知道日本拉麵的辣不辣, 但這樣的感覺也太慘
對比同樣也是用肉醬調味的凪ラメン(豚王拉麵)與豚一族拉麵, 這個所謂麻辣可真的是完全不行= =”
好在現場有提供調味料
加了一些幫它調味才有辦法吃完@@
對了
這個叉燒除了只有一片之外, 肥肉的占比還比一般叉燒要多…
味道則是跟湯一樣乏善可陳, 要不是它說它是麻辣拉麵, 我還以為是加料的泡麵呢@@
是說逢甲之前真的有拉麵店拿一蘭的泡麵煮給大家吃, 但壽賀喜屋應該不是啦…XD
至於剛開始讓我失望的雞排
外皮酥脆的程度剛好, 雖然很薄, 但雞肉吃起來並不乾柴
加上調味得宜, 比起拉麵本身要好吃很多!
不乾柴, 比拉麵跟煎餃都要好吃!!
唉, 我是還沒吃過日本的壽賀喜屋, 但我今天真的嚇到了
如果還有下次的話, 只能考慮吃炒麵
拉麵的部分想吃日本道地風味的還是算了吧…
我甘願去SOGO後面中美街吃大海拉麵阿= =
雖然大海拉麵在這幾年也是有點退步, 但絕對還是比這個號稱名古屋來的要好吃很多!!
壽賀喜屋日本拉麵專賣店-寿がきや-SUGAKIYA廣三SOGO店
地 址：403台中市西區臺灣大道二段459號15F
電 話：04-23286187
營業時間：11:00~22:00
網 站：https://www.sugakiya.com.tw
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