這次國慶三連休
收穫除了對於海賊相關的精品之外
最大的感動就是看到好多種長崎蛋糕….
(不過如果把他想像成….”哇…看到好多種太陽餅”大概就沒fu了吧XD )
畢竟日本賣的食物好像地雷比較少@@? 還是其實是因為貴很多所以不願意感覺東西難吃? :p
anyway…..
這次去了長崎
總共選購了三種長崎蛋糕…
分別是以豪斯登堡為品牌的千年之森カステラ, 異人堂的カステラ, 以及號稱長崎カステラ本家的福砂屋
而因為我喜歡吃原味的~~所以囉~~ 全部都是基本款不加其他的味道囉!
首先是豪斯登堡的品牌
看起來包裝還蠻精緻~感覺好像很厲害:p
在第一天的晚上就被我打開囉~~
內包裝的內包裝上還有標示說不用任何香料和防腐劑
應該說~除了最外面的褐色包裝外~~裏頭打開是個長型紙盒
再拿出來後才會是有標示的盒子
想吃的話得經過三道卡…Orz
因為包裝還蠻多層的= =”
害我好期待….
可以看的出來蛋糕的寬度都比一般台灣賣的還要來得窄些
算起來其實還蠻小片的
也切得比台灣的薄一點
豪斯登堡的蛋糕比較沒有那麼綿密
口感稍微粗了一點
不算甜~~
是還可以吃~但以這個價位來說…. (7xx日圓)
我會覺得有更好的選擇
再來是異人堂的
包裝比較不起眼= =
放在架上很容易忽略它
異人堂的價位大概在(8xx日圓)
包裝就沒這麼講究了
打開展開後就是這個樣子
其實這樣要吃比較方便啦:p
立起來有沒有看起來比較美味呢?
其實我覺得它的特點應該是在底部…
有沒有看起來很好吃@@
這種樣子的糖
在台灣的長崎蛋糕還沒看過….
其實糖還蠻厚一層的
可是吃起來不會膩喔~~ 也不會覺得太甜
但是口感變得更好~~ 含在口中或者搭配茶飲之類的味道很融洽
跟豪斯登堡的比起來
雖然價差大概有一百日圓到兩百日圓間
可是好吃程度差很多!
第三種則是號稱長崎蛋糕本家的福砂屋
也是價位最高的
含稅要1050…>”<
不過~~因為可以刷卡又可以退稅~~就~~~XD
福砂屋的包裝也是屬於比較簡單的
我喜歡…
不過除了蛋糕之外
還有附上長崎蛋糕 カステラ 的緣起介紹…
還蠻長一篇的….Orz
而且打開內層包裝後
還有附上一張介紹它們家的跟別人的糖有甚麼不同
還沒拿起來吃就會讓人感覺到….好像很厲害!?XD
蛋糕似乎比較細緻一點喔
表層…..似乎顏色比較淡
拿起來就感覺跟別家差不多了…哈
底部就是所謂的双目糖吧
可是我覺得看起來好像沒有比異人堂的厲害
再來一塊
感覺上糖似乎沒那麼平均
吃起來真的還挺不錯的
口感也跟異人堂很類似
但是底部的糖似乎比較容易溶解
所以甜味比較快釋放出來
感覺上異人堂跟福砂屋在我心中應該算是平手吧
但是福砂屋大概要貴快200日幣@@
不過話說回來~口感也是不太一樣的
所以兩家都能吃到我想是最好的XDDD
不過
從長崎回台灣後…
念念不忘長崎蛋糕@@
就跑去買了台中我認為最好吃的阪神本舖長崎蛋糕 ( 台中市中區中正路216號 )來回味比較一下
在中正路上附近也還有另外一家鶴崎本舖長崎蛋糕…我發現有好幾家連鎖店
其實不難吃~但跟阪神比起來還是有段差距
而阪神本舖則是別無分號…僅此一家囉
話說要買這家的還真不容易= =”
不但不能電話預訂
現場等至少也要半小時才買的到…
還得配合出爐時間…
等新鮮的蛋糕稍微冷卻後才能分裝成盒
真的需要不少的時間成本才買的到…Orz
小小一家不到五坪的店面…卻要擠了大約十個人~~甚至還得排到外面來
而這家長崎蛋糕的包裝其實還蠻簡單的
就是一個紙盒蓋上而已
跟日本包很大的做法截然不同@@
而且盒子採用金黃色的質感~~
很漂亮
商標則是印上一個像是家徽那種東西~~
我還蠻喜歡這種風格
打開後只有一層薄膜蓋上
掀起來就是蛋糕本體囉
可以看的出來~~表層是光亮的
跟日本製的蛋糕不同
大小的部分~~
與異人堂的盒子相比較而論
長度大致相同
主要是差在寬度吧~
日本的至少短了一公分左右@@
如果從盒子裡拿出來的話就像是這樣…
旁邊是鋁箔紙板
拿出福砂屋的放一起
更顯得阪神本舖的大一號阿XDDD
其實阪神本舖的蛋糕是比較軟
比較蓬鬆~~ 也許是這樣才比較寬?! 不過其實台灣的都是這個寬度…
而阪神的口感雖然蓬鬆~但也是很好吃的
還有一點不同卻蠻明顯的就是蛋糕的顏色
日本的不管是糖或者蛋糕顏色都是比較深的
不過這個跟好不好吃無關就是:p
這樣一盒台幣180~~ 換算成日幣才450….
只能說台灣和日本的物價真的是有差XDDD
可能的話
當然還是希望能在台灣吃到異人堂和福砂屋的蛋糕
如果沒辦法…阪神本舖也是很推薦的囉 ((流口水))
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