凡是看完展覽~ 我總會找一間店讓自己好好地吃吃喝喝享受一下
今天選的點
是位於太平洋SOGO復興店B2的山頭火拉麵
山頭火源於北海道旭川
去年去北海道的行程途中也剛好都沒碰到…
所以就沒吃了
不過後來發現台灣也是有引進的
所以我就來體驗一下台灣的山頭火是怎樣的風味囉…
地 址: | 台北市忠孝東路三段300號(太平洋 SOGO復興館B2) |
電 話: | 02-2731-7533 |
營業時間: | 11:00 ~ 21:30 |
官方網站: | http://www.santouka.co.jp/index.html |
SOGO的這間店是台灣的第一間
而我來的日子之前沒幾天才在京站開了第二間><
如果早知道的話~或許就不會等那麼久了…
看看那個人潮…有沒有太多了一點><”
全部都是要吃拉麵的阿…
連隔壁賣咖哩的門口也都被排滿隊了…
隨著隊伍的縮短
慢慢地就能看到廚房與店內的狀況…
是的…剛剛排那麼久根本就還離店面十萬八千里遠啊….Orz
店門口的旭川觀光廣告
(後來發現店內也有北海道與旭川觀光的一些資料可以取用喔)
雖然外面排隊排很大
可是裏頭的店員其實也蠻辛苦的!
等了約近一小時…
終於順利入座了!
服務人員也很快地倒了一杯確確實實的”冰水”上來…
嗯嗯~日本的拉麵店就是該如此才對嘛…^^
(這樣回想起來…為什麼吃個風風亭…20個人左右卻要等一個半小時阿…>”<)
入座後等約十分鐘左右就差不多上菜了!!
其實以現在的這種世道~~大家都有智慧型手機可以打發時間
等待好像也變輕鬆了?!
我的這一晚特製豬頰肉拉麵~~ 跟招牌的鹽味豚骨拉麵比起來
主要是叉燒增量~以及料分開置放
這樣看起來有沒有比較威呢?XD
湯頭鹹的有水準~感覺上應該是沒有因為在台灣賣就對味道妥協
比一風堂和屯京都要厚重的多~~這個喝完就可以洗腎的湯非常好喝!!
搭配麵條一起喝的感覺讓我那麼一瞬間感覺回到了日本呢>///<
是嘛~這才叫鹽味拉麵阿 = = 那個一凜賣的是甚麼東西啊…
光吃麵條跟湯就快把整完吃完還得了= =
來看看我這盤料吧!
加量的叉燒感覺份量很足…想到就讓人口水直流阿
其他的配料..除了比較少見的木耳…
比較特別的就是那顆紅紅的..!
那顆是梅子喔~~ 根據店員所言~~整碗吃完再來吃吧 :p
其實我本來分開吃已經快吃完了
後來才驚覺~~我還得吃一下合在一起的口感阿
趕快把剩下的都倒進去^^||
這個豬頰肉
加到湯裡後
入口後居然有快化掉的感覺!!!
可是我怎麼看他都沒有甚麼脂肪阿~~真是奇怪><
好好吃喔…好想再加點一份喔
可是一份要NT$150…>”<
而且我還怕被後面排隊等吃的人揍
真的是很好吃….
雖然是中碗的量…
連我把整碗湯都喝光光的時間
也不過短短的20分鐘左右..Orz…
意猶未盡…真是不想走啊…可以再來一碗嘛?
其實我在日本有吃過山頭火的泡麵
湯頭跟這裡的真是有過之而無不及(當然麵條和叉燒還是比不上的)
但是我對山頭火對於湯頭的堅持是給予肯定的囉!
嘆…明年的歸鄉之旅又要再安排一個必吃的點囉…..><
不過~也難怪我會吃完坐立難安…
後面還整排滿滿的人啊…囧
真是不可思議…
之前看別人的紀錄~說旭川本店的客人其實並不多耶
台灣人是怎麼回事@@
被餓壞了嗎XDDD
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