因為本來想吃的Elvis Diner中午居然沒開…
只好到附近覓食
不過想吃的段純貞居然還公休…
就在水哥正打算繞一圈回來停車吃拉麵的時候
發現了馬偕醫院後方有一間新開的牛排店!!
ㄟ～胡椒田~~這啥奇怪的名字？
不過～居然還是標榜燒烤牛排耶@@”
糟糕～～有吸引到…Orz
所以就走過來看看！
沒想到才到門口
就有人出來遞名片招呼
正巧水哥覺得價位似乎還可以接受
就決定來試試看好了＠＠
店內環境尚稱舒適
每個人的活動空間不小
店內撥放的西洋音樂的音量也恰當好處～～整體來說還不賴
除了店員拿來的大張菜單之外
桌上的立牌也可以完整呈現…
除了立牌之外～桌上還附有胡椒與玫瑰鹽～～可以自己現磨!
千年來歐洲王室的燒烤傳奇？
吃這麼多年的炭烤牛排
對這類的東西不清楚～也沒研究～～哈
大家參考看看…
雖然只有幾種可以選擇～但是以喜愛這類燒烤牛排的人來說應該還算是足夠
因為水哥屬魯夫～～
目標當然是先來份16oz的基本款…
這裡的建議熟度是7分～水哥認為這是比較負責任的作法
畢竟這種大份量牛排～通常筋比較多～～如果店家對於自己的肉質高估而推薦顧客五分
很有可能會吃得很辛苦還影響口感…
所以看到菜單時還蠻期待!
在胡椒田點餐的話
每一份都會附一份飲料, 玉米濃湯, 法式麵包與霜淇淋
其中可樂還是瓶裝～～給人的感覺還挺不錯
不過～是不能續的@@ 想喝第二瓶就得加價囉, 合理啦！
接著
就是送上濃湯跟麵包等等囉…
玉米濃湯
玉米濃湯的口感是比較偏稀釋的
不過奶油味並沒有因此而打折~味道可說是濃郁!
法式麵包
屬於軟法, 黃色的部分是香蒜醬
但是也看的出沒有塗很滿
加上沒有烤～所以氣味會比較低調些
當濃湯與麵包享用完之後
店家會送上一杯招待的冰沙
應該是用來清味蕾的吧～味道淡淡的～還OK!
16oz燒烤肩舺牛排(七分)(NT$340)
嗯～16oz而已嘛～嚇不倒我的
旁邊還有馬鈴薯球, 小番茄, 小黃瓜與醬料等裝飾品
反正都用不到～不重要啦XD
跟Lumia 920比一下!
似乎是差不多有16oz…
但～～總覺得這塊牛肉似曾相似@@
不管了！
趁熱吃吧～～～
這熟度～
嗯～七分的話～是還OK!
不過水哥吃第一口就皺眉頭…
心裡大概有底~~這塊應該跟前陣子在竹北魯道夫吃到的展示品相當接近
大概吃了幾塊~~
分別是肉的不同部位
但是得到的口感都是偏向果凍的感覺!
所以後來水哥吃沒多少就想說先放著好了…
沒多久服務人員就跑來關切是不是肉有問題~還是口感上有沒有不適應的
既然都問了~水哥也就直接問服務人員說這個是不是組合肉?
不過服務人員說”這個都是肉商直接送過來的~它們也不清楚, 如果口感覺得不能接受~願意幫我換一份別種的!”
因為水哥就是餓了嘛~所以就接受了這個提議~把餐點改為特級雪花翼板五分
特級雪花翼板牛排(五分)(NT$300)
過沒多久之後就送來這份…
看起來好像比較厲害~
不過肉的邊邊筋比較多就是!
有了剛剛的經驗
大概觀察一下
這個肉應該就是原塊了吧@@?
有沒有@@ 這個橫切面跟剛剛的有差吧…
雖然這一定是跟肉的部位有關~但這塊的口感就比較像是一般的肉排
口感上要來的好上許多!
筋的部份也沒想像中的豐富~是可以吃的水準 🙂
將牛肉稍微折一下後的感覺…
換了這份之後
基本上口感是還可以接受的
所以也吃得頗快…沒幾口就吞掉了@@
畢竟才10oz嘛…
最後還有個霜淇淋
就~原味~沒有很甜
跟麥當勞的有點接近
就甜點而已!
整體來說是還可以吃
主餐之外餐點的附加價值比較有優勢
只是16oz的那份實在是不推薦…
所以主餐就看個人的選擇吧!
地 址：新竹市東區水源街47號
電 話：03-571-8857
營業時間：11:00~14:00, 17:00~22:00
網 站：https://www.facebook.com/pages/%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%94%B0%E7%87%92%E7%83%A4%E7%89%9B%E6%8E%92-Pepper-Fields-Grill-Steak/233704013486375