2009年10月28日
是我第一次接觸光麵這個品牌
那是在東京上野車站附近的一家門市
店內小小的~很窄~但人很多~~
當時因為有十個人的緣故~等了很久才有位子
這…就是我跟光麵的第一次接觸
已經忘記當初是點甚麼麵了…
應該也是豚骨吧~因為我比較喜歡純粹的口感
不過日本的光麵上菜時是將料分開的
打開後…下面就是光麵了XDDDD
不過話說回來…如果在台灣這樣賣我覺得接受度可能會比較低
因為有這次的體驗~所以後來知道台灣也有光麵的時候
就一直很想嘗試看看
台灣的光麵是北澤國際餐飲旗下的一個品牌
無奈的是~這幾年吃的北澤體系幾乎都是樹太老日式定食(http://mshw.info/?p=909)跟北澤壽喜燒
阿~不管啦= = 反正就是要找機會來吃一下….
這次來到的是中科店~地點位於 台中市西屯區西屯路三段166之57號
點菜的方式是~任點一個拉麵~ ( 我猜光麵不包含在內…因為光麵無價~一天限十碗:p )
- 選粗細…粗的大概是一般黃麵~其實也不粗啦
-
加麵與否(+20)
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多加一份叉燒與否(+50)
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是否升級套餐…一個飲料或霜淇淋加一份自選點心(+60)
主餐: 長崎豚骨拉麵 ~ 這次點粗麵
品相看起來就不錯… 不過不加麵的話…份量是不多的….但也是可以飽
湯頭濃郁…還不錯啦….不過如果吃到後來可能會覺得有點鹹…
叉燒肉很好吃..大概是兩片還三片吧
麵也不會煮太爛~口感適中~很快就能吃完 ~ 怕吃不飽的可以加麵

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