自從上次聽到凱薩盒子美村店( 台中市美村路一段130號 )的廚師推薦自家的米烏龍麵時
看他堅定自信的眼神
就一直很想來是試試看
今天剛好趁著跟同梯朋友見面的機會點了起司米烏龍麵!
搭配套餐只要79元喔
以往來這裡都是吃飯為主
不然就是其他的飯糰等輕食和點心
第一次點麵
送上來時還蠻訝異的
感覺很豐富呢@@”
有起司粉~玉米~蔥花~豆腐塊~~
看了就很想吃看看~~ 哈哈
而這個湯的味道~有點像是一般清淡口味的博多白湯
有點牛奶味~~很溫和
還不錯喝
料還蠻多的
所以當撈起麵的時候多少都會有些玉米一起
我是覺得一起吃口感更好
除了表面上的那些
湯裡面還有豬肉片
有點像是火鍋片那種薄片
而且煮起來也不會太老~~莫非是煮完再放進去的?!
總之~軟硬適中囉
至於最重要的麵條
我也還蠻滿意的呢
跟一般的烏龍麵吃起來完全不同
唯一相似的大概只有外觀了吧
但是這個麵條
呈現半透明狀
搭配這個湯頭~有晶瑩剔透的fu
甚至可以說比較像是米苔目吧@@?
還是根本就是?! 不過我覺得吃起來不太像啦
再來粗細也蠻適中的
吃起來口感和味道都很不錯
難怪那個廚師對這個這麼有自信阿
我想~~唯一美中不足的
大概是量跟飯比起來的話~感覺偏少
因為通常我吃這裡的飯都可以蠻飽的
但是吃這麼一碗好像就少了一點甚麼呢
不過~~ 下次有機會的話我可能還是會再點這個吧
但這就糟糕了….牛丼我也很愛阿….
難道以後都要吃兩份><