因為雪莉的強力推薦
我趁今天剛好有點空檔的機會
跑來搜尋這間嘉義阡涼麵…
不過找到的時候…發現已經改名囉…變成嘉義班長涼麵( 台中市西區向上北路272號(靠近忠明南路) 04-23020289 ) XDD
害我一開始還有點懷疑是不是同一間 @@
還偷偷問了一下確定才買:P
只是～～
原來這間早就有許多媒體採訪過了…
為什麼我都沒吃過><||
而這家店的舊址
其實就是在中美街與公正路口
想想…那個位置就是以前梁婆婆臭豆腐的攤位阿…@@”
只是營業的時間不一樣吧…
難怪都沒見過XDD ((明明就是眼裡只有臭豆腐…沒看到後面的涼麵))
這裡已經從原本的路邊攤進化成店面了
整個攤位也是重新打造過的呢
聽小姐S說口味有五種…最推小綜的口味…但是我心裡頭只記得”好吃”兩個字＝ ＝||
所以就照著自己的慣例買了基本款的辣味^^
配膳台上其實還蠻乾淨的
這些應該是今天剩下的吧..
聽說很容易賣完阿…
今天到的時間也接近七點了
還好有剩!((大心
這個…
是傳說中的乾隆豆干？
今天時間有限~~
下次來店內吃再試試好了!!
經過一番折騰
總算把涼麵帶回家^^
這裡的醬料包包裝也很特別～～
居然是用小塑膠袋裝的耶
份量不少^^ 要小心別灑出來才是
這裡的特點之一
應該就是麵條了吧
照片上可以很明顯的看出是特製的扁麵條喔
感覺比一般的陽春麵又更扁了一點
還有就是裡頭並沒有加上胡蘿蔔絲喔@@
該醬料包登場啦…
不過開這個醬料包很容易弄髒手><
吃涼麵最怕的就是醬汁太少不夠均勻
但這間的醬汁的量很足
倒上醬汁～令人食慾大增阿>///<
麵條吃起來冰冰涼涼的
就算冰到冰箱幾個小時也不會變硬
依然保持著微Q爽快的口感
味道的部份～～雖然是辣味卻一點也不辣～～就很清淡的辣香
醬汁與麵條搭配起來的感覺則是讓我想起冰鎮的滷味中…那種滷薄豆皮中滲出的醬汁感覺….好難形容><
…原本以為我可能會吃的有點勉強的量…沒幾分鐘後卻還想吃第二份….Orz
好可怕喔….
這種東西應該不太適合當宵夜….囧
不然怎麼胖的都不知道阿….
我看…下次還直接去店裡吃晚餐好了
帶回來…對身材來說太危險了…