涼爽到底的口感 ~ 台中西區”嘉義阡(班長)涼麵”

而這家店的舊址

其實就是在中美街與公正路口

想想…那個位置就是以前梁婆婆臭豆腐的攤位阿…@@”

只是營業的時間不一樣吧…

難怪都沒見過XDD ((明明就是眼裡只有臭豆腐…沒看到後面的涼麵))

這裡已經從原本的路邊攤進化成店面了

整個攤位也是重新打造過的呢

聽小姐S說口味有五種…最推小綜的口味…但是我心裡頭只記得”好吃”兩個字＝ ＝||

所以就照著自己的慣例買了基本款的辣味^^

配膳台上其實還蠻乾淨的

這些應該是今天剩下的吧..

聽說很容易賣完阿…

今天到的時間也接近七點了

還好有剩!((大心

這個…

是傳說中的乾隆豆干？

今天時間有限~~

下次來店內吃再試試好了!!

經過一番折騰

總算把涼麵帶回家^^

這裡的醬料包包裝也很特別～～

居然是用小塑膠袋裝的耶

份量不少^^ 要小心別灑出來才是

這裡的特點之一

應該就是麵條了吧

照片上可以很明顯的看出是特製的扁麵條喔

感覺比一般的陽春麵又更扁了一點

還有就是裡頭並沒有加上胡蘿蔔絲喔@@

該醬料包登場啦…

不過開這個醬料包很容易弄髒手><

吃涼麵最怕的就是醬汁太少不夠均勻

但這間的醬汁的量很足

倒上醬汁～令人食慾大增阿>///<

麵條吃起來冰冰涼涼的

就算冰到冰箱幾個小時也不會變硬

依然保持著微q爽快的口感

味道的部份～～雖然是辣味卻一點也不辣～～就很清淡的辣香

醬汁與麵條搭配起來的感覺則是讓我想起冰鎮的滷味中…那種滷薄豆皮中滲出的醬汁感覺….好難形容><

…原本以為我可能會吃的有點勉強的量…沒幾分鐘後卻還想吃第二份….Orz

好可怕喔….

這種東西應該不太適合當宵夜….囧

不然怎麼胖的都不知道阿….

我看…下次還直接去店裡吃晚餐好了

帶回來…對身材來說太危險了…