其實我是還蠻喜歡豬腳的人
不過以往比較常吃的就是萬巒豬腳那類的
像是甚麼阿水師的滷豬腳~倒是沒有特別愛就是!
這間位於中正路與中華路口的富鼎旺豬腳
其實本來是富狀元
因為兄弟分家了~所以才改名的啦….
不過以前也是沒來吃過就是^^||
| 地 址： | 台中市中區中正路320號 |
| 電 話： | 04-2225-3188 |
| 營業時間： | 週二至週日，11:00~20:30（每週一公休） |
| 官方網站： | http://www.fujuangyuan.tw/ |
店門口的左側則是3姨18鍋~~
大概是同一個老闆開的? @@
看他們的工作人員好像會跑來跑去?
這裡除了店內用餐之外
也有便當跟豬腳禮盒可以選購呢
牆上菜單的資料還挺完整的
用餐的環境是屬於狹長型的
看起來還有二樓可以上去呢@@
不過這次我只有在一樓就是
店內一隅
其實還算蠻整齊乾淨的
以前看那別家賣豬腳的…感覺整個環境都給它很黑@@”
牆上也有木製的菜單牌..
看起來就是無菜單料理店的作風…^^
不過並不會很高貴喔XD
在工作人員小楊的招呼下
很快的入座囉
雖然店內一直都瀰漫的好吃跟忙碌的氣息
不過並不會讓人有被忽略的fu囉
一樓用餐的環境就是像這種桌椅…
有沒有很客棧的感覺?
害我又想到周董的新歌紅塵客棧呢 :p
上菜的速度其實也蠻快的說…
不一會我的餐點就陸陸續續上來囉… 感覺很有效率呢@@
豬腳中節…NT$70
這個滷得夠爛也購入味~~入口即化的口感很好吃呢
而且感覺還蠻富有膠質的說~~蠻適合下飯的!
是我比較喜歡的豬腳種類^^
豬腳腳蹄…NT$60
這個的量感覺就比較少一點
屬於腳趾的部分
但是同樣也是入口即化呢~~味道上基本沒有太大的差異
可能是量比較少的關係~我會比較推薦中節喔
既然都要吃比較油膩一點的豬腳當然也要順便來一盤燙青菜…NT$35
這高麗菜還蠻新鮮的~~也不至於過老~~好吃
爽口筍絲…NT$30
嗯~這個我就更喜歡了>///<
平常去吃滷肉或爌肉的時候~一定會順便來份筍乾!!
沒辦法~誰叫跟滷肉一起滷出來的筍乾這麼迷人呢?
吃這個筍乾的時候~豬腳的味道也會伴隨而來的說…
跟燙青菜比起~~我還比較喜歡這個說
魯肉飯….NT$30
這裡有三種飯可以選擇~就白飯,白飯加魯汁和魯肉飯
價差也不大~~所以我還是比較愛魯肉飯阿^^
雖然才30塊~味道一樣是很不錯的
(o.s 跟公益美村路口的莊家雞肉飯的魯肉飯有拚)
這裡的飯粒粒分明~~不錯吃^^
配豬腳…真是享受XD
蘿蔔湯…NT$30
這裡湯的選擇好像就比較少了
我是沒那麼愛喝味噌~~所以就選蘿蔔囉
不過這個湯讓我覺得很訝異…
味道很鮮甜的說!! 而且蘿蔔煮的可是很透呢…
而湯裡頭也是有排骨肉可以吃~雖然沒啥肉就是
但是就拿來提味而言也還算夠了
我本來只是想說吃飯之前喝幾口湯來當開始~~
結果一喝就整碗喝完>”<
只能說…這個湯真的很得我的心啊..>///<
嗯~今天是和我妹兩個人來吃
這樣我們其實是算都有吃飽的啦
哈~雖然這裡還算是平價的店
但以後以後如果要省錢~也許就一人來個一份魯肉飯+筍乾+湯就好了XD
