主打大份量的炭烤牛排店
以台中地區來說, 這一年來增加的趨勢趨緩…
而之前偏愛的武之牛…也因為經營型態改為現切而導致CP值下降…
雖然美味不減~~但是那種感覺就不太對了
這間狠牛~~據說才開業約一個月…
網路上的評價褒貶不一~甚至是貶的居多
但是我為什麼還要去試試看呢?
原因是因為我看到這篇… http://www.facebook.com/cin.lcm/posts/233271213479266
我一直認為店家的態度是很重要的
是阿~ 不可能讓每一個客人都滿意!
但是要讓不滿意的客人越來越少才是長久之計
正因為這種態度
讓我不顧網路上的負面評價
而把今晚的燒烤店訂位給取消~臨時決定試試這間!
| 地 址： | 台中市北區學士路238號 |
| 電 話： | 0982-211-238 |
| 營業時間： | 一至五16:30~23:00六日全日供應 |
| 網站： | http://www.facebook.com/pages/%E7%8B%A0%E7%89%9B/482066018516191 |
店址位在梅亭街以及學士路口的馥漫麵包對面
而讓人一眼就看的到的顯眼裝飾就是那個車頭烤爐
因為是臨時來的…
所以需要一些時間候位
這個時間就稍微在外面拍拍照囉
可能也是因為沒啥座位的關係啦…
粗估約30個座位左右而已
還有阿…本店禁止這三種東西….((喂
而這裡對於候位的管控~~是比較嚴謹的
雖然負責櫃檯的小姐似乎還不是很熟悉
但是基本上還算是OK…
總比那個已經開很久的Bittis風味小館要來的好太多~~
除了拍照之外
也可以先看看菜單
不過呢~不要懷疑~~選擇就只有上面的這幾種@@ 沒有別的了…
也許以後”坐大”會有新菜單吧?
門口…
這台機車看起來應該是店內人員的吧??
喔~這裡是用鐵盤盛裝的呢!
或許比較不容易冷掉…?
等了約15~20分左右
有位子囉 🙂
店內的氣氛其實是還算可以的
不會有路邊攤牛排的用餐環境
用餐的餐桌上放著costco買的玫瑰鹽還有簡單的刀叉與湯匙
牆上簡單畫了一頭牛的肉種分布
雖然是很簡單的裝潢
對於氣氛的營造~我倒是覺得挺成功的
而菜單與DM上所說的飲料無限量供應指的是檸檬茶
可樂的話則是一瓶NT$20喔!
出餐的效率算高
點的餐沒多久就上桌了
這份是”安格斯沙朗 16oz”…NT$299
除了主餐之外
還有一碗濃湯
和三種小菜
但是…主餐居然是被剪開的!!!!?
這是怎麼回事? 我馬上就問了服務人員….
你們怎麼沒有問就剪開? 難道沙朗都是出這種剪開的東西嗎?!
聽完服務人員的回答…雖然不能接受…但是看在他是較低價的沙朗
我就覺得算了…畢竟這種低價牛排的用剪開的做法他們也不是第一家….像是哞賀(牛賀)…
只是…看起來真的沒有16oz….
對比一下…旁邊那個是40.5mm的鏡頭蓋…
附餐小菜…
從左至右依序是番茄…馬鈴薯泥與泡菜
湯則是costco的蘑菇濃湯
但是味道有調過…
除了比較稀一點之外~奶油味也偏重…
在吃主餐之前~本來以為是低價菜色才剪開的沙朗
沒想到也出現在朋友點的”安格斯無骨牛小排” 9oz…NT$299
頓時有理智線斷掉的感覺….
馬上”質問”了那位送餐上來的服務人員
你們是整家店的東西都搞這套是嗎?
結果還真的被我猜中…
整個火大
你們都是這樣玩客人的就是?
菜單上有寫嗎? 沒有的話是不是應該要問?!!!
“菜單與實物不符合就是欺騙”
你大份量的剪~小份量的也剪…到底是要怎樣?
有人告訴我…”好吃就好”….嗯…或許吧…但是這可能不只是好不好吃的問題… 而是fu的問題…
我今天就是要吃大份量…你這樣給我要我如何感受呢?
又有人說…”換個角度想叫服務不錯”
不過呢…試想…如果你今天去豪大大雞排買雞排….問都沒問的情況下拿到一堆碎肉….做何感想?
anyway…反正這家店就是搞這套… 接不接受就看人吧!
這樣有9oz嗎? 存疑…
熟度的控制在沙朗上算是不錯的
五分熟沒有血水…肉的軟嫩程度算是可接受的
我妹點的
同樣是16oz的沙朗…
但是味道清淡了一半…難怪要一直玫瑰鹽..= =|||
至於小菜呢?
番茄酸到靠杯…
已經不是去油解膩了…><
完全不推薦~~也不適合在吃牛排的過程中吃…
會整個把味覺打亂!!
去油解膩的這個問題還是交給檸檬茶吧!
嗚嗚~~麵包~~你哪時候要做新的來請我吃….???
馬鈴薯泥味道微甜…我不喜歡
泡菜我則是不愛~所以沒吃~~但我妹說也是超酸的…(p.s. 她的標準可是比我高)
anyway…那三種小菜有點多餘….><
要不要考慮換成可樂一罐… 續罐再收NT$20?
整體來說很一般!
沒有甚麼值得人感到特別驚豔的…
但是基於這裡的價位以及份量
是勉強可以接受
還有~~剪開就是扣分…沒甚麼好說的!
有幾個人喜歡買雞排卻只看到碎肉?
而且那個本來有點令人期待的鐵板
其實並不燙~~><
加上份量也不多~~ 鐵板的優勢並沒有很明顯(別家都是用瓷盤裝,量多容易冷掉)
我和我妹對於那個16oz的沙朗合理懷疑根本不到那個量….
吃完沒甚麼飽足感…
或許不剪的話還不會有這種感覺?
總之~~就這樣!
期望太高了…
就算以後要去吃~也得重新調整心態