位於逢甲福星路上的鍋神
其實跟大甲那間庭園式的鍋神老闆相同
去年吃過之後就陸續去過了幾次
當時還因為環境舒適與超新鮮的實材跟Katherine感嘆怎麼不是開在舊台中市區
時隔一年之後
還真的現身於逢甲夜市商圈
價格也僅僅比大甲多了10元…
我們就來看看水準有沒有下降吧^^
| 地 址： |
台中市西屯區福星北路31號
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| 電 話： | 04-2452-3955 |
| 營業時間： | 11:00~22:00 |
| 網站： | https://www.facebook.com/pages/%E9%8D%8B%E7%A5%9E%E5%BA%AD%E5%9C%92%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E9%8D%8B/237656009632058 |
比較尷尬的是
原來鍋神涮涮鍋逢甲店的位址是在
幾個月前才吃過的鮮二鍋遺址…
那篇我都還沒發~~它就倒了…囧
所以這篇鍋神還是趕快來發一下好了XD
途中的人潮其實是在排隔壁的偈亭
不過以偈亭的價位和水平來說~我會比較推薦鍋神喔!
店門口…
是比之前的鮮二鍋要好看多啦^^”
門口也有放菜單…
可以先檢查一下皮包夠不夠再決定要不要進去XD
逢甲店的員工有些是從大甲店過來的
所以在服務與態度上水哥覺得都還算是可圈可點喔!
空間的利用與動線都做得不錯
呈現出來的氛圍讓人感覺很舒服呢!
被預訂的座位會放個小牌子
基本的餐具就是這樣囉
點完餐之後就可以到自助區取用醬料,飲料與其他食材
像這樣…
把自助區利用到極致XD
不過~當然不是我吃的啦 😛
自助區
舉凡高湯, 醬料, 綠豆甜湯, 冰淇淋還是飲品都可以無限制取用
杜老爺冰品與雀巢的冷熱飲
上菜啦…
今天點的是松坂級豬肉鍋(NT$320)與特級海鮮鍋(NT$390)
圓形那份則是招牌活蝦(NT$120)
看起來很豐盛吧^^
整個四人桌都快被佔滿啦…
基本的高湯
想吃不同口味或者其他變化的可以到自助區自己找東西弄 ^^
每鍋相同的菜盤
很豐盛吧!
重點是都很新鮮喔^^
而且如果不愛高麗菜還可以在點餐的時候請服務人員幫妳換掉
通通丟進去煮…
都快滿出來了Orz
芋頭應該是來自大甲…
煮起來是這個樣子
相信喜歡芋頭的人都知道這種的口感有多好^^
火鍋料的部份表現就比較一般
沒有甚麼比較特別的
不過也是很新鮮就是!
每鍋都有的雞蛋
副食~~如果不想吃飯還可以換成這個
這裡的烏龍麵算是有Q不錯吃的!
看看主盤
這艘就是特級海鮮鍋啦…
隨著海鮮等級的提升
船也會跟著變大艘唷XD
牡蠣
每一顆都挺大的~而且吃起來沒有腥味
這次很貼心的把蝦子用容器蓋起來
不然就會像是去年在大甲店吃的時候
蝦子從船上跳下來…差點沒被嚇死XDDD
蛤蠣, 干貝, 魚肉等等…新鮮度都沒有問題!
這個算是~~~?
我不會分啦><
水哥只知道還蠻好吃的 😛
松阪級豬肉
鍋神的松阪肉算是薄片
很快就可以燙熟~~吃起來非常軟嫩喔
吃的時候店內有舉辦開幕活動~~凡是點一鍋就會多送一盤肉
所以就選了這兩樣XD
雖然是標準的肉盤
但品質也沒有馬虎喔!
牛肉片
不同於一般的雞肉採條狀供應
吃起來口感也還挺嫩的
單點的泡菜
不過我不愛泡菜~所以就~~帶過 😛
招牌活蝦(NT$120)
一份有十隻~~吃起來非常鮮甜
都是新鮮活跳跳的阿~~
建議上桌後要早點煮喔~~不然就跟普通的蝦沒兩樣了@@”
其實水哥還蠻怕夾這種活跳跳的XDDD
但是吃起來是真的還不賴啦
雖然水哥之前說加湯要到自助區取用
不過其實服務人員也會巡場幫客人服務喔^^
這也是為什麼水哥說這裡的服務沒有問題!
以這裡來說
餐後的甜點就是綠豆湯跟冰淇淋
通常大家應該都還是會以冰淇淋為主吧?
不過~~不妨留一點胃試一下綠豆湯
畢竟~有人可是一連喝了七碗阿@@ 超神的…哈
綠豆煮的非常軟爛
加上適當的微甜
每一口都可以感到很滿足唷^^
冰淇淋的部分就是杜老爺
並不會過硬難挖
所以品質也有維持住囉!
這裡除了沒有像大甲店的庭園之外
品質與水準算是有移植過來了
加上這附近屬於較外圍
停車也方便
以後到逢甲想吃火鍋的話~不妨可以考慮一下鍋神囉^^