【食記】台中西濱蛋炒飯@南區忠孝夜市&中興大學 : 口感偏濕, 味道尚可的沙茶炒飯

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【食記】台中炒飯超人 漢口旗艦店@北區曉明女中&大潤發 : 飯麵都不差, 有及格…

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在漢口路三段跟忠明六街的路口 在近一兩年開了這間炒飯超人 令人印象深刻的原因是因為...水哥之前上班會到那邊出差XD 不過說真的 說到訂便當要訂炒飯...其實沒有幾家能吃呢@@   雖然之前有詢問過漢口店同事吃過的感覺 不過在訂過幾次分店的之後 最後還是決定走進來試試店內用餐的感覺     環境還算明亮大器 不過餐具需要自己拿   半開放式廚房, 中間有玻璃隔開   入座後可以到座位劃單 再拿到櫃檯點餐~~就是自助式囉   選項不少, 炒飯, 炒麵, 點心與湯品...(繼續閱讀)

【食記】台中十七号串烤町@西區公益公園 : 技術本位,美味與創意兼具, 融入客家元素的炭烤料理

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在台中吃串燒 水哥通常是, 幾間常去的輪流跑 畢竟喝酒聊天重的是fu, 要是踩雷了可是會覺得心情更差@@" 而這次吃到的這一間"十七号串烤町"@@ 已經算是第二次 除了沒有刷卡機制之外, 大概已經算是口袋名單之一了吧?   地點在華美西街與公益路口, 鄰近忠明南路 對面就是公益公園, 算是相當的好找!   呃, 門牌號碼不是17號耶... 那為什麼店名叫十七号? 其實這裡的老闆姓徐, 其名稱的諧音, 音近客家語的"十七号" 所以囉, 身為客家人的水哥對這裡是有一點莫名的好感....   日式風格的裝潢, 不過其實這裡...(繼續閱讀)

【食記】台中Tapioca 榙比歐卡義式創意料理@西區國立美術館&文化中心 : 螞蟻幫報到?!用料實在,義式餐廳也有好吃的早午餐

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通常水哥吃早午餐嘛... 都會去賣美式料理的餐廳, 像是7分so或是Uptowner之類的 不過近來發現, 原來義式餐廳也能吃到早午餐耶@@"   這次受邀來到的是位於美術館附近的榙比歐卡義式創意料理(Tapioca) 一間以義式創意料理為主的餐廳!! 大概從2015年底才開始經營, 算是一個相當年輕的品牌!   地點位於五權一街與五權西五街口 是一棟有相當規模的庭園式餐館 晚上路過看起來可是相當的有情調呢!     看起來很美吧!? 可惜來用餐的這天有點下雨, 不然在庭院裡吃飯多有情調阿XD &...(繼續閱讀)

【食記】台中ラ一メン野島家麵屋河南店@@西屯逢甲夜市 : 翔拉麵降臨, 日式平價大份量, 高CP值吃起來更過癮!

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自從去年吃過野島家之後 水哥在台中想要吃咖哩, 大概就會去野島家@@ (懶得跑還會利用電話或是快點網路點餐APP叫外送XDDD) 其中最常去的, 大概就要屬河南路與福上巷口這間野島家麵屋 除了對面有兩個停車場(福上停車場第一個小時30, 斜對面那間則是下午四點前一次50, 不限時)之外, 店內用餐的環境也是最寬敞舒適的 十分適合三五好友一起來吃吃喝喝聊八卦XD   這天因為前一晚去吃了山鯨燒肉, 隔天想說換個口味清清味蕾 就約了幾個朋友一起來用餐 不過沒想到...菜單與點餐模式又推陳出新了呢!!   原來是想要方便來這裡用餐...(繼續閱讀)

【食記】台中山形心心拉麵-台灣一號店@西屯捷運BRT頂何厝 : 自家製麵…來自阿信故鄉的日本拉麵品牌

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因為在新光三越門口拿到傳單 得知在大隆路上開了一間來自日本山形心心集團的拉麵新品牌 而且還不知死活地開在空海拉麵旁邊(誤) 雖然水哥以前沒有吃過山形縣的口味, 不過心裡還是有點躍躍躍試   裝潢不多, 應該有算比較低調吧? 據說是4/5才開的新店呢... 而空海拉麵~就剛好隔了大概兩個店面左右...嗯   低調的擺飾 不過如果只有這樣, 我倒覺得不如不要弄算了@@" 省起來比較實在...   店內空間屬長方形 除了吧檯有約五個座位之外 其餘幾乎都是四人桌, 總共約可容納將近40人左右 ...(繼續閱讀)

【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區中友百貨&一中街 : 吃得飽足, 美麗又健康, 來自日本信州的投籠豬肉涮涮鍋

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或許是喜歡麵食吧? 每當想說要吃什麼日式料理, 總是會先想到來自日本的拉麵品牌 不過通常這類的選擇對於台灣人來說 都是比較重口味的 如果你也覺得希望吃的均衡, 健康一下的話(自以為XDDD) 或許可以考慮一下蕎麥麵製作的餐點     位於台中中友百貨的"純そば処信州王滝" 是來自日本北陸, 長野縣蕎麥麵專賣店的連鎖品牌 信州則因長野縣在令制國時期被稱為信濃國而得之     不過~為什麼要吃信州的蕎麥麵呢? 據說信州日夜溫差大, 空氣, 水源與土地都相當純淨 擁有栽培蕎麥最好的自然條件... 所以囉...(繼續閱讀)

【食記】台中麵や輝(Teru) 麵屋輝@西區草悟道 : 來自大阪的魚介系醬油豚骨,拉麵湯泡飯還挺特別的呢!!

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ㄟ~台中的麵屋輝(麵や輝 )搬家了耶... 這間來自日本大阪的連鎖沾麵店, 之前是開在廣三Sogo15樓的美食街 主打自家製麵與魚系豚骨湯頭 水哥之前去吃過兩次 不過一直都沒有想要把它介紹給大家 原因主要是因為它們走的是魚介(海鮮)風格的W湯頭 與一般主流的豚骨雞骨的味道上差異較大 不過這次再來用餐, 發現跟以前相比之下有不少進步, 所以就...   根據官方粉絲團的訊息, 這裡似乎是今年1月才搬到公益路與華美街口的這個位置(隔壁就是之前吃過幾次的黑匠鐵板起事) 比起之前在美食街給人的感覺要日本風了許多, 還算是低調的感覺吧?   門口的告示...(繼續閱讀)

【食記】台中偉哥鹽酥雞-嶺東店@南屯精密機械科學園區&嶺東科大 : 口感酥脆, 味道多元, 醬不醬都不差的海線老字號

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每天吃完晚餐後 儘管不餓, 但總會有那麼一股衝動@@ 想去買點什麼...((不是酒XDDD   不過自從模範街鹽酥雞因為漲房租而收攤之後 好像就比較沒地方去買些什麼, 不是水準不符要求, 要不就是很遠= =" 今天介紹的這間"偉哥鹽酥雞"也是有段距離... 已經接近台中精密機械園區與嶺東科大, 跟高進炭烤與這一間有得拚 不過這間可是連鎖店, 來自龍井, 加上沙鹿的靜宜店, 這已經是第三間, 至今已經有超過20年的歷史呢?((真的假的~~   雖然其他兩間沒去過 但以嶺東店來說 店格採用的是黃色系的視覺設計 基本上還算是乾淨x簡潔x明亮...(繼續閱讀)

【食記】NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店-台中NINI公益店@南屯 : 幽靜, 時尚, 美味…適合好友共享

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哇~買尬 我的天外天麻辣鍋不見了啦... >< 怎麼變成什麼NINI??? 上網查了一下才發現, 原來NINI尼尼義大利餐廳是來自於北部的連鎖店, 從1999年的桃園南崁台茂店以來已經有16年的歷史了! 想想~ 好像去還前年還有聽別的部落客推薦台茂店給我 如今終於開到台中了嗎?     地點就在原本公益路上天外天麻辣鍋的舊址, 大昌街與公益路口 一旁是曾經去過的西那不落, 對面則是鼎鼎大名的電影fu餐廳 說真的...已經跟原本完全不像了= =" 不過現在的樣子, 確整個比天外天更high class 利用木頭營造氛圍的感受相當明顯 整個就是走大器, 質感路線的藝...(繼續閱讀)

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