【食記】台中西濱蛋炒飯@南區忠孝夜市&中興大學 : 口感偏濕, 味道尚可的沙茶炒飯

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【食記】台中炒飯超人 漢口旗艦店@北區曉明女中&大潤發 : 飯麵都不差, 有及格…

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在漢口路三段跟忠明六街的路口 在近一兩年開了這間炒飯超人 令人印象深刻的原因是因為...水哥之前上班會到那邊出差XD 不過說真的 說到訂便當要訂炒飯...其實沒有幾家能吃呢@@   雖然之前有詢問過漢口店同事吃過的感覺 不過在訂過幾次分店的之後 最後還是決定走進來試試店內用餐的感覺     環境還算明亮大器 不過餐具需要自己拿   半開放式廚房, 中間有玻璃隔開   入座後可以到座位劃單 再拿到櫃檯點餐~~就是自助式囉   選項不少, 炒飯, 炒麵, 點心與湯品...(繼續閱讀)

【食記】台中十七号串烤町@西區公益公園 : 技術本位,美味與創意兼具, 融入客家元素的炭烤料理

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在台中吃串燒 水哥通常是, 幾間常去的輪流跑 畢竟喝酒聊天重的是fu, 要是踩雷了可是會覺得心情更差@@" 而這次吃到的這一間"十七号串烤町"@@ 已經算是第二次 除了沒有刷卡機制之外, 大概已經算是口袋名單之一了吧?   地點在華美西街與公益路口, 鄰近忠明南路 對面就是公益公園, 算是相當的好找!   呃, 門牌號碼不是17號耶... 那為什麼店名叫十七号? 其實這裡的老闆姓徐, 其名稱的諧音, 音近客家語的"十七号" 所以囉, 身為客家人的水哥對這裡是有一點莫名的好感....   日式風格的裝潢, 不過其實這裡...(繼續閱讀)

【食記】台中Tapioca 榙比歐卡義式創意料理@西區國立美術館&文化中心 : 螞蟻幫報到?!用料實在,義式餐廳也有好吃的早午餐

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通常水哥吃早午餐嘛... 都會去賣美式料理的餐廳, 像是7分so或是Uptowner之類的 不過近來發現, 原來義式餐廳也能吃到早午餐耶@@"   這次受邀來到的是位於美術館附近的榙比歐卡義式創意料理(Tapioca) 一間以義式創意料理為主的餐廳!! 大概從2015年底才開始經營, 算是一個相當年輕的品牌!   地點位於五權一街與五權西五街口 是一棟有相當規模的庭園式餐館 晚上路過看起來可是相當的有情調呢!     看起來很美吧!? 可惜來用餐的這天有點下雨, 不然在庭院裡吃飯多有情調阿XD &...(繼續閱讀)

【食記】台中ラ一メン野島家麵屋河南店@@西屯逢甲夜市 : 翔拉麵降臨, 日式平價大份量, 高CP值吃起來更過癮!

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自從去年吃過野島家之後 水哥在台中想要吃咖哩, 大概就會去野島家@@ (懶得跑還會利用電話或是快點網路點餐APP叫外送XDDD) 其中最常去的, 大概就要屬河南路與福上巷口這間野島家麵屋 除了對面有兩個停車場(福上停車場第一個小時30, 斜對面那間則是下午四點前一次50, 不限時)之外, 店內用餐的環境也是最寬敞舒適的 十分適合三五好友一起來吃吃喝喝聊八卦XD   這天因為前一晚去吃了山鯨燒肉, 隔天想說換個口味清清味蕾 就約了幾個朋友一起來用餐 不過沒想到...菜單與點餐模式又推陳出新了呢!!   原來是想要方便來這裡用餐...(繼續閱讀)

【食記】台中山形心心拉麵-台灣一號店@西屯捷運BRT頂何厝 : 自家製麵…來自阿信故鄉的日本拉麵品牌

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因為在新光三越門口拿到傳單 得知在大隆路上開了一間來自日本山形心心集團的拉麵新品牌 而且還不知死活地開在空海拉麵旁邊(誤) 雖然水哥以前沒有吃過山形縣的口味, 不過心裡還是有點躍躍躍試   裝潢不多, 應該有算比較低調吧? 據說是4/5才開的新店呢... 而空海拉麵~就剛好隔了大概兩個店面左右...嗯   低調的擺飾 不過如果只有這樣, 我倒覺得不如不要弄算了@@" 省起來比較實在...   店內空間屬長方形 除了吧檯有約五個座位之外 其餘幾乎都是四人桌, 總共約可容納將近40人左右 ...(繼續閱讀)

【食記】台中純そば処信州王滝蕎麥麵專賣@北區中友百貨&一中街 : 吃得飽足, 美麗又健康, 來自日本信州的投籠豬肉涮涮鍋

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或許是喜歡麵食吧? 每當想說要吃什麼日式料理, 總是會先想到來自日本的拉麵品牌 不過通常這類的選擇對於台灣人來說 都是比較重口味的 如果你也覺得希望吃的均衡, 健康一下的話(自以為XDDD) 或許可以考慮一下蕎麥麵製作的餐點     位於台中中友百貨的"純そば処信州王滝" 是來自日本北陸, 長野縣蕎麥麵專賣店的連鎖品牌 信州則因長野縣在令制國時期被稱為信濃國而得之     不過~為什麼要吃信州的蕎麥麵呢? 據說信州日夜溫差大, 空氣, 水源與土地都相當純淨 擁有栽培蕎麥最好的自然條件... 所以囉...(繼續閱讀)

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