因為這家店的邀請
我參加了天味早餐( 台中市健行路731號 )的試吃體驗! 活動網址http://tw.marketing.tw/
在去之前已經大概先看過這家店的菜單
知道這是一家以肉蛋土司為招牌的早餐店
在此之前
曾經聽過比較有名的就是在金典酒店附近的那間…
這家倒是第一次知道
不過~基於早餐是很重要的!但找到好吃的店更重要……..的這個歪理…
所以我就跑來試試看囉…
店內的陳設其實很簡單
也許是色調問題? 讓人感覺還蠻舒服的
現在來店裡用餐~打卡及登入早餐店的粉絲團還可以多送一杯紅茶喔:p
坐定位後
看看環境
色調都是可以讓人很放鬆的那種…
而且牆上菜單的照片也還蠻精緻不油膩!
感覺上菜色選擇並不多
不過禪風咖啡的特大招牌讓我還蠻有興趣的
好吧~
就開始點餐吧…
喔~原來蛋餅是屬於中式的啊[email protected]@
既然這裡的招牌是肉蛋土司
就一定要點看看!
不過因為還有個雪花肉蛋土司
讓我很好奇
問了老闆才知道這個主要是用五花肉~~
這就還蠻新鮮的
一定要點來吃看看的囉…
飲料部分
就來杯禪風咖啡吧
畢竟早餐店的咖啡基本上都沒甚麼好期待的
這家居然是拿來作主打?
等餐的過程
可以發現
桌邊都有一些網路上吃過的評論和心得
有些還都是愛評網上的常客!
首先上場的是蛋餅
這個是雪花肉泡菜蛋餅…
當蛋餅靠近自己
會覺得有泡菜的酸味撲鼻而來..><
我不愛啦~~所以就沒吃囉
聽同行的人說還蠻好吃的
這個是雪花肉蛋餅
裡面放的是有點像火鍋中煮的五花肉
拿來搭配做成蛋餅
一口吃下去的口感還蠻特殊的
味道還算ok~ 但是感覺稍微乾了一點或者說是少了醬料吧
另外自己取用醬料來搭配會更好吃
再來是土司部分
先上的依然是雪花肉蛋土司
所以是雪花肉容易烹調嗎?
怎麼都比較快上?!
好吧
不是重點!
這裡的土司是有切邊的
我是沒甚麼意見
不過感覺就是份量少了一點
畢竟一般的土司通常都會有三層以上
但是吃起來味道是還不錯~~
只是..雪花肉這樣搭配起來~~建議還是要有個喝的
不然有的人可能會覺得有點油膩
像這個就是吃到感覺剩油花的部分比較多
事已至此
先上的飲料是紅茶
算好喝~~但是味道稍淡
如果弄成冰的可能就不好了
熱的是還不錯
接著又上了禪風咖啡
所謂的禪風咖啡
我還是沒搞懂是在幹嘛的…
據說是用這個容器煮的囉
而且老闆會親自來為客人服務
感覺真不好意思>////<
送上來的禪風咖啡是右邊這杯
我喝的是不加糖和奶的
第一泡是比較淡一點~~可能稍微不像咖啡~~但是還行
只是第二泡會更好喝! 但是就是可能需要等久一點
這種煮咖啡的方式會比一般的要來的久一點
急著外帶或者在短時間店內飲用的人可能就比較不適合
水準有出來~~ 60塊應該還算物超所值
享用咖啡的同時
最後的招牌肉蛋土司終於出現
一如預料的
就是里肌肉加蛋的土司
不過光看這個側面還不覺得哪裡厲害…
因為好奇心就把她打開了..
可以發現這裡的里肌肉其實還蠻誘人的
不會像一般店家有點焦
反而是可以看到濃郁的肉汁>////< (終於可以理解…那個麵包為什麼有點濕)
肉入口後發現也很嫩~
不會有煎很久的感覺!
咬下去的感覺真的很好……
所以我忘記拍照就吃完了><
吃完後真是覺得意猶未盡…
好想再來一份喔..Orz
可能是老闆感受到怨念了吧…
又招待我喝它們的豆漿紅茶
喝起來有淡淡的紅茶味
我想應該是因為用的紅茶是剛剛同種的熱紅茶調的吧~~
還蠻適合清淡悠閒的早餐時光囉!
說真的
好吃!
雪花類不是不好
而是肉蛋的太優秀~~害我下次可能還是以肉蛋優先吧
禪風咖啡也是還蠻推薦的
怎麼辦啦= =
我越回想就越想吃了…