很久很久以前
就聽說金典酒店旁邊有間很有名很好吃的肉蛋土司主打的早餐店….
傳說中凌晨四點半就人就在那裏排很大了= =”
就這間…. ( 台中市西區健行路1005號 )
嗯~
從1985開始就在賣肉蛋土司?
去的時間已經是11點左右了…
這些是來買早餐的?
= = 看了就不想排隊阿…
一堆人都擠在櫃台前?
這個動線設計得不太好= =”
不過雖然外面很多人在等
櫃台內的工作人員其實已經很忙碌了…@@
這就是所謂的生意太好?
備餐環境其實還算蠻整齊乾淨的
員工也都有把頭髮綁起來加上頭巾
甚至是戴上口罩
這些都跟百貨公司的美食街要求差不多
總覺得裝袋裝到手軟耶…
等待約近半小時後~終於拿到點的兩份肉蛋土司…
不過人潮似乎也沒變少= =”
排隊人潮兩旁的桌子用餐的人好像也沒少過?…
這個環境…真的是讓人不太想再來…
因為住處離店家很近
所以就外帶囉…沒有用餐品質的早餐不吃也罷= =”
不過呢…當然要趁熱吃了…
這個包裝我倒是挺喜歡的!
比較有質感囉
裏頭還有附上點餐時的menu
可以選擇的菜色其實也不多啦
取出之後的包裝是用半透明塑膠袋包著
有點像是微波用的那種
不過應該不能拿去微波!
稍微掀開一點來看
很簡單的組合
外面是去邊的土司
中間簡單一片肉片
一個煎蛋
再加上美乃滋
放在盤子上…模擬店內用餐…XD
這樣看得比較清楚!
有加上胡椒跟美乃滋
跟一般的里肌蛋土司作法雷同
再來看看肉片的感覺
似乎有點肉汁
可是煎得有點過焦且太乾
對我來說
我吃起來的感覺就跟一般早餐店如早安美芝城那種里肌蛋土司差不多….美芝城的可能還更好吃
比較特別的就是有點甜甜鹹鹹的
應該說一般早餐店的蛋土司都是這個感覺
只是一般早餐店的可能還會有小黃瓜絲和番茄醬
讓你吃起來更清脆酸甜
這裡的肉片其實不怎麼樣
太乾太硬
就算加了美乃滋去潤飾口感
還是掩蓋不了咬下的那種乾澀感
如果真的要吃肉蛋土司
台中的話~我想…還是比較推薦天味早餐的肉蛋吧
畢竟等待的時間以及得到的品質我覺得並不足以讓早餐吃的愉悅…= =”
一日之計在於晨
我可不想讓自己浪費時間排隊買普普通通的早餐阿…Orz
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