連續兩天的口碑卷體驗
讓我覺得有點心虛…
雖然體重也沒有再上升啦~還好XD
不過話雖如此…
既然有得吃還是別客氣啦
今天要來享用的是海陸燒肉套餐….
這家位於( 台中市健行路445-10號 )的食藏燒肉居酒屋…
秉持著食材皆寶藏的心…由野宴化身為食藏
嚴選各類食材
並且引進了更高檔的和牛供消費者選擇!
除了店內兩層樓的用餐環境外
門口也有供人用餐的地方!
將店內的點餐目錄一打開
洋洋灑灑的各式肉品…
真是讓我不知從何點起阿..@_@”
雖然選擇讓人眼花撩亂
不過今天主要吃的是海陸雙盛
和牛就下次吧…(泣)
如果搭配facebook打卡還可以獲得一份雞肉呢
店內的用餐環境雖然是日式風格的燒肉店
不過空間寬敞
感覺氣氛也還不差
而櫃檯的部分則是有提供寄酒的服務喔!
以前好像只有在夜總會做過這種事… 哈
現在已經比較少在公開場合喝酒啦~ 也許用到的機會不高
我還蠻喜歡下緣的這個造景
櫃檯上則有簡單的一點裝飾!
套餐中有一個是主廚沙拉
花花綠綠的感覺還不賴呢
而後面的那幾個小菜則是招待
只是因為我也不愛沙拉
味道就從缺囉!!
沾醬部分則是分為三種
由左至右分別為玫瑰岩鹽…特調檸檬以及燒肉醬
附餐的檸檬汁
還不難喝…
纖維還不少阿~也許是現榨的?
主餐登場…
首先的是霜降牛五花~~
那個油花分布…
看了就讓人吞了好幾口口水
好想烤阿…@口@
松阪豬
這個色澤也很漂亮…
跟前一天大甲鍋神所謂的松阪級豬肉比起來…是不太一樣啦
不過畢竟火鍋片跟燒肉片不太相同!
這一份….我想份量可以再多一點啦….XD
跟霜降牛五花比起來少了不少耶….囧
霜降牛!
烤起來油肪略多
所以一整個看起來就是油亮亮的
雖然這裡的是澳洲牛
不過搭配油花後吃起來的口感並不會太澀
肉類的話店家則是建議可以沾取玫瑰岩鹽或燒肉醬
這種肉片搭配白飯也很不錯!
但似乎沒有標榜用甚麼米…我也沒有問….只看到菜單寫有機白飯
不過吃起來的話倒是還蠻有一回事的….應該說煮的還不錯啦
值得一提的是
店內的服務好的讓我有點嚇到..>///<
正妹全程陪烤….也是我第一次在台中享受到有近似殘廢餐體驗的一間….
哈~~讓我吃得好害羞喔….
而且還三位美女輪流服務的說~~
對於火侯以及翻面時機的掌控都還不錯!
所以可以吃得很安心喔:)
看看這個松阪豬!!
肉質的脆嫩及爽口的感覺都保留起來了
也不會過焦~~很好吃~~
就是一份的量太少了>< 不滿足啦…
櫻桃鴨
據說櫻桃鴨是鴨的品種….
其實我好像沒烤過這種東西
以前吃這個印象中好像是在原燒吧!!
烤起來顏色略深
可能跟肉的顏色有差吧
有點像是牛肉那種感覺
但是比較沒油脂~~有淡淡的鴨肉味
再來是打卡送的雞肉
哈哈~現在的店家似乎都愛這套…
也是啦…我打個卡就等於幫店家宣傳將近九百次耶:p
這裡的雞肉是有事先醃過的
所以比較入味
味道很不錯唷
每一片都不大
所以會比一般的雞腿雞翅那類的好烤多了
色澤很漂亮吧…
很好吃喔!
只有這些肉
對於屬魯夫的我來說怎麼可能夠!!
所以囉
額外點了兩份肉
這個是骰子牛肉(羽量級)
看起來也是很新鮮
另外還有重量級可以選擇
傳說中更大塊…改天再來試試看!!
小海!辛苦妳囉…
烤得很好吃^^
骰子牛我是覺得其實並不好烤呢
技術好壞差很多
所以大多數時間我都不會列為先點的項目
快好啦…這個烤法應該是算比較熟的吃法…
我個人是還有更好的烤法
不過不是每個人都能接受~~
這樣的烤法烤得好吃起來也很嫩喔
小海的技術很不錯啊~~ 好吃🙂
牛肋條…
也是加點的
不過這個長度好像是我在其他店家看到的一半長度吧
一開始有點不習慣
但是烤起來會發現這樣吃起來口感比較好
一字排開~~
帶點筋肉的口感我喜歡
既然是海陸餐
再來就是海鮮盤的部分
一開始就烤這兩顆會不會太大^^”
感覺都很新鮮耶…
金害
等等吃了上癮怎麼辦…
這就是海鮮盤了
中間那個缺口就是剛剛在架上的那幾顆啦XD
兩隻大蝦/香魚/薄鹽鯖魚
柳葉魚/玉米/北海道生干貝
聽說這個還有分公母@@?
anyway…
看了就想吃啊><
這個烤鯖魚也是很美味阿
烤好上菜囉~~ 加點檸檬也很讚
(o.s 另一位美女的暱稱太難打了…不過…妳烤得很好吃)
跟烤魚比起來
這個玉米就有點弱掉了XD
北海道生干貝
聽說可以直接吃
所以只要表面略烤就可以保持口感跟水嫩感喔^^
深海大草蝦
是不是深海我不知道
我只知道牠不小隻
有點像是以前釣蝦場看的那種等級
慢慢看他變色還蠻有趣的阿
撥完殼後還這麼大一塊~~
吃起來很嫩不會太乾喔
烤柳葉魚與香魚
這裡的柳葉魚好像比較瘦弱
但是吃起來是還不錯
香魚就更厲害啦..@@
而且居然裏頭還有魚卵
讓我想到上次在台南善化的伊達燒肉
這邊掌握得比較好~~烤得比較好吃喔
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雖說訂了七點的位子
結果這樣一路吃吃吃就給他吃到了快十點@@
沒辦法…捨不得走咩…
哈哈~~ 太愛聊天的結果>///<
真想繼續吃啊!
其實我還可以的啦~~可惜晚點還有事只好閃人囉
改天再來吧…>”<
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