牛盾食堂這家店其實就在公司的斜對面… 澄清醫院急診室對面( 台中市西屯區福康路11號 )( 04-24636601 )
不過可能價位稍高吧(跟一般的麵店比較的話)
所以同事們好像都不愛來這裡吃?
門口掛著甚麼福利社的牌子…
我也不知道是在幹嘛的…
反正就來試試看吧^^|||
進門後隨便找了一個位子
櫃台的部分大概是這樣
牆上的菜單弄了一個小黑板來呈現!
可惜的是這裡只賣澳洲牛@@
點餐的話就先在點單上畫好拿去櫃檯囉…
只是工作人員似乎不多…? 櫃台常常沒人…囧
而且桌上的碗盤好像也得等很久才會來收…
讓我想到我的Restaurant City….如果常這樣客人早走了吧…XD
今天就來個基本款吧!!
來牛肉麵店怎麼能不吃牛肉麵呢?
雖然有乾的拌麵
不過通常要我再訪才會去點看看
等了一會~ 沒很久~~
送上來這一碗~~
這個湯主要是紅燒的~但帶有中藥的成分!!
喝起來有點甜味~~ 還蠻不錯的
只是我覺得略為偏油~~ 好喝^^
麵體的部分是略寬的麵條
可能不是手工的吧
但是煮得很Q~~ 沒有像外表上的那麼弱
牛肉的量算不少喔~~
感覺比附近的尊品原汁牛肉麵划算呢!!
雖然尊品便宜10元~~
但是我覺得這裡的湯頭跟麵都勝出
肉的部分很嫩~~也蠻入味的
咬起來不費力!吃起來真是享受啊>///<
雖然整體上我覺得味道偏油膩了點
麵量少了點
但是我覺得這部分可以用味道跟湯來補足
至少以後我想吃牛肉麵的話
我會優先考慮這間吧!
下次~~來點個拉麵看看好了?! 搞不好麵條更棒…?