慢走(VAPiANO)是德國來的義式料理連鎖餐廳品牌
台灣的分店之前只有開在台北…
草悟道的這間…則是第二家…2013/12/14才正式開幕
店的位置算是相當不錯
位處於草悟道的精華地段
旁邊就是經國大道與勤美綠園道
| 地 址： | 台中市西區中興街221號 |
| 電 話： | 04-2326-515104-2328-8853 |
| 營業時間： | 星期一,二,四,日10:00-01:00, 星期三,五,六 10:00-02:00 |
| 網站： | http://www.vapiano.com.tw |
從外觀上就可以感受到整個屬於紅色系風格的裝潢
算是非常亮眼
因為前一天才開幕
所以門口還有不少的花束
因為是知名的新店
原本以為會需要一點等待時間
不過還好並沒有
看起來空位還挺多 🙂
今天的座位被安排在2樓的戶外區
除了長桌之外
最受人矚目的就是小型的沙發囉 🙂
戶外區雖然是戶外區
不過上方都還有傘供擋風遮雨 🙂
而且沙發上還有毯子可以使用喔!
中間的小桌子其實比較適合休息
並不適合用餐
所以後來換到適合用餐的長桌
而這間店比較特殊的方式
是每個人入座後都會拿到這張晶片卡
如果想要點餐
需要到一樓或二樓的開放式廚房用卡片點菜
而點的餐點會被記錄在晶片卡中
最後離開前再拿卡片去結帳!
也因此~店內並沒有收取服務費
低消則是任一餐點…就算一杯飲料也算囉!
店內空間算挺大
除了造景與廚房之外…一樓的坐位並不多
座位主要還是集中在二樓
一樓的廚房主要分為幾個部分
披薩(PIZZA), 義大利麵(PASTA), 與沙拉(SALAD)
相較於其他的餐點只有一個櫃台~義麵可是有四個點餐櫃檯呢@@
要怎麼點餐?就是自己選個櫃台跟廚師點餐^^
餐具當然也是自取囉!
櫃檯前有這個餐單小卡
可以先拿來參考再決定要點啥
價位都是不便宜的
最基本的單點菜色也要240起跳…
以台中地區來說這個可是高價的義大利麵!
更不用說還吃什麼320, 400 還是480的了…
根本是天價阿@@
這裡的麵條相較於一般的義式餐廳來說相當繁多
看的到的都可以選擇囉!
據說是屬於德式的口感~跟義式的比較起來會比較有Q勁?!
而水哥這次點的是橄欖油清炒香蒜, 並請廚師推薦麵條種類
廚師推薦了細麵與細扁麵~最後是選擇了細扁麵!
點完餐後
需要稍作等候
可能因為人並不多吧! 廚師是跟我說五分鐘
所以~這段時間就可以去溜搭溜搭拍拍照…因為等等請自己來端上樓XDDD
一樓造景
二樓座位
可以看的出來都是以紅色系的燈光營造環境
座位則是可以視需求來做更換囉!
二樓點餐區
主要就是飲品~~絕大多數都是酒類囉
不過相信以罐裝可樂一瓶80的這個價位並不是很吸引人啦…
取了餐就該上樓啦…
用餐之前
建議去拿杯水…
是的~~店內有提供開水
不過也有低消
所以倒是不用為了喝水而特別點礦泉水!
橄欖油清炒香蒜(NT$240)
除了義大利麵之外還附贈了一塊麵包…
份量並不多
看起來麵條也不誘人
反而是有點像是起司口味的陽春麵…
橄欖油, 大蒜, 辣椒…但我可以說這碗麵只能感受到油…
拌麵的時候就能感受到真的是很油很油…
有種乾陽春麵放到快爛掉的感覺
但是因為有很多油~所以可以拌的動!
雖然是香蒜, 但幾乎沒有蒜香!
儘管有辣椒, 卻感受不到辣度?
麵條吃起來偏軟但微Q不易斷…
據說是德國道地口感
不過以前沒吃過~無從比較起
但是相對於台中好吃的義大利麵店~~我想大多數人是比較難接受這種口感的!
麵包有點類似法國麵包
外表酥脆~內部柔軟~口感尚可!
要不是份量不多加上我也餓了
不然應該是很難吃完
為什麼? 看到底下的油嗎?
是的~~橄欖油放不少喔?!
其實這碗我會覺得比較像是橄欖油起司拌麵…
章魚奶綠鮮蝦(NT$400)
友人點的…一份400
其實我當場很想跟她說
第一次去幹嘛要在那裡當盤子?!
而且明明自己沒帶多少錢耶…居然還硬要點…無言= =”
(又不像我沒有預算問題…只有踩雷與否的問題)
看起來是很豐富啦…
但是= =” 友人說吃起來會很膩
水哥自己則是指偷吃了一點麵條
調味上是覺得還OK
但這細麵…軟Q軟Q的口感
相較於義式真的比較軟…嗯…接近過軟
呃= = 當下就覺得不想多吃…淺嚐即止
最後
400那份太膩友人吃不完
瞭吧 = =?
也因此水哥斷了想點菠菜青醬披薩的念頭
雖然我對那個菠菜青醬還挺有興趣…
但我想~~回訪大概是有點難!
台中好吃的義大利麵很多~~何必來這裡找罪受咧@@
不過喝酒休息或許還有機會?
